Машина предназначена для механизации процесса охлаждения глазированных кондитерских изделий на предприятиях пищевой
промышленности.
ПРИНЦИП РАБОТЫ
Конвейер приводится в движение электродвигателем и
редуктором, для плавного изменения скорости используется частотно-регулируемый
привод. На конвейер с левой стороны машины укладывается продукция для
охлаждения и поступает в зону работы воздухоохладителя.
Охлажденные изделия
подаются конвейером на стол сбора готовой продукции. Объем подачи охлажденного
воздуха регулируется с помощью дистанционного управления с использованием
микропроцессора (вывод температуры в
камере, рабочего состояния агрегата, причин
сбоев; задание требуемой температуры в камере, параметров оттайки и других параметров работы компрессорно -
конденсаторного блока. Нужная температура внутри камеры охлаждения
достигается с помощью рециркуляции охлажденного воздуха.
Конвейер охлаждающий ОК 1-2(две секции)
Конвейер охлаждающий ОК 1-2(две секции) в открытом виде