344092, г.Ростов-на-Дону,
ул. Стартовая 3/11 Литер И (1-я территория)
Директор Запорожцев Вадим Анатольевич
  Главная arrow Каталог оборудования arrow Хлебопекарное и кондитерское оборудование arrow Миксеры и кремовзбивалки arrow Куттер вакуумный регулируемый ИПКС-032-80РП(Н) с подогревом
ПРЯМОЙ ВЫХОД НА КАТЕГОРИИ ОБОРУДОВАНИЯ
Оборудование Столовых кафе ресторанов Хлебопекарное и кондитерское оборудование Упаковочное оборудование Крупорушки Крупоцеха Комбикормовое производство Очистка зерна Мясоперерабатывающее оборудование Оборудование птицефабрик Переработка рыбы оборудование Молочное оборудование Консервное оборудование Переработка овощей оборудование Линии розлива Парогенераторы промышленные, паровые котлы
 
   
   
 
  









Image


Новинки
Линия для мойки салатных листьев 250-300 кг в час
  Линия для мойки салатных листьев 250-300 кг в час

Линия формовки фруктовых батончиков с семенами и орехами
Линия формовки фруктовых батончиков с семенами и орехами

Машина нарезки дольками яблок-картофеля SM (удаление сердцевины)
Машина нарезки дольками яблок-картофеля SM (удаление сердцевины)

Машина очистки тыквы и бахчевых (арбуз, дыня) от кожуры DXP-180
Машина очистки тыквы и бахчевых (арбуз, дыня) от кожуры DXP-180

Машина резки соломкой корнеплодов DY-501 и DY-503
Машина резки соломкой корнеплодов DY-501 и DY-503

Вакуумный массажер GRZK500 (тач скрин)
Вакуумный массажер GRZK500 (тач скрин)

Транспортер с ванной для предварительного замачивания Gb-2600
Транспортер с ванной для предварительного замачивания  Gb-2600

Транспортер обсушки после мойки овощей и фруктов GBHG-5000
Транспортер обсушки после мойки овощей и фруктов GBHG-5000

Транспортер охлаждения GBHG-3000
Транспортер охлаждения GBHG-3000

Бланширователь паровой для нарезанных овощей GBZU-5000
Бланширователь паровой для нарезанных овощей GBZU-5000

Транспортер инспекционный для очищенного картофеля (корнеплодов)
Транспортер инспекционный для очищенного картофеля (корнеплодов)

Линия для производства картофеля фри 600-1000 килограмм в час
   Линия для производства картофеля фри 600-1000 килограмм в час

Моечные машины барботажного типа GB-2000 Gb-2500 бесконтактная
 Моечные машины барботажного типа GB-2000 Gb-2500 бесконтактная

Автоматическая фритюрница (жарочная печь в масле) GBYZ-5000
Автоматическая фритюрница (жарочная печь в масле) GBYZ-5000

Автоматическая фритюрница бланшировочная машина GB-2500
Автоматическая фритюрница бланшировочная машина GB-2500

Автоматическая фритюрница бланшировочная машина GB-3000
Автоматическая фритюрница бланшировочная машина GB-3000

Машина дозировки начинки в вафельные изделия ДМН
Машина дозировки начинки в вафельные изделия ДМН

Конвейер сборки тортов КСТ
Конвейер сборки тортов КСТ

Машина резки тортов и бисквитов РТБ-2
Машина резки тортов и бисквитов РТБ-2


Image
Хлебопекарное и кондитерское оборудование arrow Миксеры и кремовзбивалки arrow Куттер вакуумный регулируемый ИПКС-032-80РП(Н) с подогревом



Куттер вакуумный регулируемый ИПКС-032-80РП(Н) с подогревом

Image Image



Куттер вакуумный  регулируемый ИПКС-032-80РП(Н)

 с подогревом, механизированными мешалкой и выгрузкой



Куттер вакуумный регулируемый ИПКС-032-80РП(Н) предназначено для приготовления кондитерской, ореховой пасты, пюре и других продуктов, а также как куттер-миксер для приготовления майонезных соусов, творожной массы и т.п.

Возможно использовать мясо или рыбопереработке  для производства в условиях вакуума мясного или рыбного фарша, используемого при производстве колбасных изделий, паштетов и пельменей. Промышленный куттер может быть эффективно использован как куттер-измельчитель для измельчения мяса, для измельчения и смешивания охлажденных овощей, бескостного фруктового, рыбного сырья, 

Куттер вакуумный регулируемый  ИПКС-032-80РП(Н)



Тех.особенности: 
  • Объем чаши куттера составляет 80 литров, выпускаются модели с объемом чаши 50 литров.
  • Производятся модели куттеров без тепловой рубашки.
  • Производятся модели куттеров без частотного регулятора с фиксированной частотой вращения вала ножей 3000 оборотов в минуту.
  • Куттер вакуумный выполнен из пищевой нержавеющей стали. 

Особенности Куттер ИПКС-032-80РП(Н)
  • Кутер имеет возможность плавной регулировки скорости вращения ножей, а также с возможностью вакуумирования продукта для получения более плотной консистенции.
  • Имеет частотный регулятор для плавной регулировки частоты вращения ножей в диапазоне от 1500 до 3000 оборотов в минуту, который позволяет более точно выполнять требования технологических процессов производства для ряда продуктов: творожных масс и плавленых сыров с наполнителями, овощных и фруктовых паст, хумуса и др.
  • Чаша куттера имеет рубашку для подачи в нее пара или горячей воды с целью подогрева ингредиентов, холодной воды для охлаждения. Применение рубашки позволяет увеличить спектр применения куттера для производства других пищевых и непищевых продуктов (плавленый сыр, термизированный йогурт и творог, косметические продукты и др.).
  • Механизированная мешалка позволяет перемешивать продукт на всем протяжении измельчения, а также снимать налипший продукт со стенок чаши куттера. По окончании измельчения опрокидывание чаши для выгрузки и подъем производятся электромеханическим приводом.
  • Блок управления управляет всеми процессами, контролировать температуру продукта и длительность процесса куттерования.
  • Чаша куттера, двигатель, вращающий блок ножей, вакуумный насос и блок управления установлены на едином каркасе. 
  • Отличительными особенностями куттера: три облегченных серповидных ножа, крепление верхней крышки чаши на каркасе куттера, на крышке чаши куттера смонтирован патрубок с краном для внесения дополнительного продукта, жидкости, специй в процессе работы куттера.



Цена со склада в Ростове-на-Дону: 690 185 руб.  с  НДС 20% 




Технические характеристики:

Динамическая производительность по куттерованию мясного фарша, не более, кг/ч: 700*
Динамическая производительность по приготовлению майонезных соусов, пюре, не более, кг/ч: 900*
Объем чаши, не менее, л: 80
Коэффициент заполнения, не более: 0,7
Частота вращения вала ножей, об/мин: 1500-3000, плавно
Частота вращения мешалки, об/мин: 28
Предельное остаточное давление, кгс/кв.см:  -0,8
Количество ножей (серповидные), шт.:  3
Механизированное опрокидывание чаши:  Да
Время опрокидывания чаши в сек.: 60
Рубашка на чаше:   Да
Давление пара в подающем трубопроводе, не более, Давление пара в подающем трубопроводе кгс/кв.см:  5
Присоединительные размеры трубопроводов рубашки, G": 1/2
Установленная мощность, не более, кВт:  19,0
Габаритные размеры, не более, мм:   1120х800х1500
Масса, не более, кг:   250
*скорость непрерывного измельчения максимально допустимого количества продукта, помещаемого в чашу куттера.


Видео: 






Nazad





Планетарные миксеры TORNADO

Планетарные миксеры TORNADO


Планетарные миксеры  Miratek MG

Планетарные миксеры Miratek MG


Планетарные миксеры TAJFUN

Планетарные миксеры TAJFUN


Планетарные миксеры FoodAtlas

Планетарные миксеры FoodAtlas


Эксклюзив

Слайсер для нарезки рыбы, мяса соломкой ТТ-М29С
Слайсер  для нарезки рыбы, мяса соломкой ТТ-М29С

Вакуумная упаковочная машина DZ-400/2T
Вакуумная упаковочная машина DZ-400/2T

Машина для полировки и мойки картофеля моркови свеклы GB-1000
 Машина для полировки и мойки картофеля моркови свеклы  GB-1000

Линия для мойки огурцов до 1500 кг/час
Линия для мойки огурцов до 1500 кг/час

Автомат для производства котлет (гамбургеров) ИПКС-123Гм(Н)
Автомат для производства котлет (гамбургеров) ИПКС-123Гм(Н)

Мясорубка МИМ-300 и МИМ-600
Мясорубка МИМ-300 и МИМ-600

Овощерезка для шинковки и нарезки RY-80 до 2000 кг/ч
 Овощерезка для шинковки и нарезки  RY-80 до 2000 кг/ч

Машина для резки овощей-фруктов CHD-100 на кубик, соломку
 Машина для резки овощей-фруктов CHD-100 на кубик, соломку

Линия для очистки лука от шелухи (с эффектом пилинга)
Линия для очистки лука от шелухи (с эффектом пилинга)

Винтовой насосный агрегат SP-H-31-02.SS.04
Винтовой насосный агрегат SP-H-31-02.SS.04

Вакуум-упаковочная 2-х камерная машина DZ-510/2SА - Китай
Вакуум-упаковочная 2-х камерная машина DZ-510/2SА - Китай

Фаршемесильная машина (фаршемес) РПМ-ФМ-01-30 (30 литров)
 Фаршемесильная машина (фаршемес) РПМ-ФМ-01-30 (30 литров)

Машина очистки корнеплодов РПМ-МЧ-1000 для картофеля и моркови
 Машина очистки корнеплодов РПМ-МЧ-1000 для картофеля и моркови

Мясомассажер для мяса вакуумный 50 литров
Мясомассажер для мяса вакуумный 50 литров

Машина для нарезки (шинковки) овощей и зелени QS-20II(РПМ-ЛШ-01)
Машина для нарезки (шинковки) овощей и зелени QS-20II(РПМ-ЛШ-01)

Машина для резки овощей на ломтик, кубик, соломку JL-801
 Машина для резки овощей на ломтик, кубик, соломку JL-801

Овощерезка для нарезки (шинковки) баклажана QS-20II (РПМ-ЛШ-01)
Овощерезка для нарезки (шинковки) баклажана QS-20II (РПМ-ЛШ-01)

Слайсер машина нарезки рыбы, мяса соломкой R-26
Слайсер машина нарезки рыбы, мяса соломкой R-26

Машина панировки полуфабрикатов ИПКС-130(Н)
Машина  панировки полуфабрикатов ИПКС-130(Н)

Машина для мойки листовых и кочанных салатов GB-4000/5000/6000
Машина для мойки  листовых и кочанных салатов GB-4000/5000/6000

Машины очистки и мойки щеточная GB картофеля и моркови
 Машины очистки и мойки щеточная GB картофеля и моркови

Противень для выпечки - плоский перфорированный
Противень для выпечки - плоский перфорированный

Машина для нарезки соломки (морковь по-корейски) SH-100 Китай
Машина для нарезки соломки (морковь по-корейски) SH-100  Китай

 
 
Copyright © 2007-2009 Rosmamash.ru
На правах рекламы.
Яндекс.Метрика Rambler's Top100