Это широко известное устройство предназначено для просеивания, рыхления и обогащения кислородом основного кулинарного ингредиента - муки (чтобы процесс брожения теста проходил более интенсивно). Также мукопросеиватель необходим для удаления из муки металлопримесей и посторонних частиц. Хлебобулочные и кондитерские изделия из пропущенной через просеиватель муки получаются более пышными и вкусными.
Принцип действия установки заключается в использовании вибрирующего сита, через которое порциями пропускается мука.
Просеиватель "Каскад" оснащен устройством магнитного уловителя (сепарирования), необходимого для удержания на своей поверхности металлических частиц. Приемный бункер изготовлен из пищевой нержавеющей стали, что делает наш мукопросеиватель пригодным для использования в системе общественного питания и придает ему элегантный потребительский вид.
Технические характеристики
Потребляемая мощность, кВт
0,18
Напряжение питания, В
380
Производительность не менее, кг/час
150
Емкость загрузочного бункера, л
40
Размер ячейки сита,мм
1,2x1,2
Диаметр проволоки сита, мм
0,32
Габариты(ДxШxВ),мм
405x580x830
Вес,кг
33
Цена
Эксклюзив
Слайсер нарезки соломкой мяса и рыбы QS-SQ-2
Машины очистки и мойки щеточная GB картофеля и моркови
Вакуум-упаковочная 2-х камерная машина DZ-510/2SА - Китай
Слайсер нарезки филе рыбы-мяса гильотинного типа QC-660
Машина нарезки овощей, фруктов, зелени QC-1000 (баклажан)
Машина для резки кубиками овощей и фруктов CD-1500
Моечные машины барботажного типа GB-2000 и GB-2500 бесконтакт
Машина для нарезки (шинковки) овощей и зелени QS-20II(РПМ-ЛШ-01)
Машина для полировки и мойки картофеля моркови свеклы GB-1000
Овощерезка универсальная QS-1600 с дисковыми ножами
Машина панировки полуфабрикатов ИПКС-130(Н) с льезоном
Машина нарезки на слайсы и соломку рыбы, мяса, колбас QC-1000
Машина GB щеточноабразивная очистки моркови картофеля
Машина для очистки зубков чеснока от шелухи SL-30
Машина нарезки фри для овощей и фруктов QC-PS-30
Овощерезка для шинковки и нарезки RY-80 до 2000 кг/ч
Машина для резки овощей на ломтик, кубик, соломку JL-801
Слайсер для нарезки рыбы, мяса соломкой ТТ-М29С
Машина для резки овощей-фруктов CHD-100 на кубик, соломку