Отдел продаж:
тел./факс: 8(863) 200-75-55, тел.: 8(863) 256-98-70
Е-mail: pochta@rosmamash.ru
Скайп: rosmamash.ru
Отдел сервиса:
моб.тел.: 8(903) 406-9870
Е-mail: serv@rosmamash.ru, tehnolog@rosmamash.ru
Директор:
Е-mail: zva@rosmamash.ru

344092, г.Ростов-на-Дону,
ул. Стартовая 3/11 Литер И (1-я территория)
Директор Запорожцев Вадим Анатольевич
ИНН 6150058410 ОГРН 1086150003950
Р/с 40702810129050043079
к/с 30101810900000000585 БИК 040349585
Филиал № 2351 ВТБ 24 (ЗАО) в г. Краснодар.
  Главная arrow Каталог оборудования arrow Хлебопекарное и кондитерское оборудование arrow Орешницы вафельницы тарталетницы - мини печи arrow Кондитерская печь "Орешница"  
 
ПРЯМОЙ ВЫХОД НА КАТЕГОРИИ ОБОРУДОВАНИЯ
Оборудование Столовых кафе ресторанов Хлебопекарное и кондитерское оборудование Упаковочное оборудование Крупорушки Крупоцеха Комбикормовое производство Очистка зерна Мясоперерабатывающее оборудование Оборудование птицефабрик Переработка рыбы оборудование Молочное оборудование Консервное оборудование Переработка овощей оборудование Линии розлива
 
   
 


Новинки
Водный аттракцион батут Подушка-попрыгун
Водный аттракцион батут Подушка-попрыгун

Водный аттракцион Скат на 2 человека
Водный аттракцион Скат на 2 человека

Водный аттракцион Тюбинг на 6 человек
Водный аттракцион Тюбинг на 6 человек

Водный аттракцион Банан на 6 человек
Водный аттракцион Банан на 6 человек

Спортивный батут Трамплин - диаметр 4 м.
Спортивный батут Трамплин - диаметр 4 м.

Надувной комплекс - батут Крепость - длина 5 м
Надувной комплекс - батут Крепость - длина 5 м

Надувной комплекс - батут Жираф - длина 5 м.
Надувной комплекс - батут Жираф - длина 5 м.

Надувной комплекс батут Дельфины - длина 9 м.
Надувной комплекс батут Дельфины - длина 9 м.

Надувной комплекс батут Китти - длина 4 м.
 Надувной комплекс батут Китти - длина  4 м.

Надувной комплекс батут Спанч Боб - длина 5 м.
Надувной комплекс батут Спанч Боб - длина  5 м.

Надувной комплекс батут Атлантида - длина 6 м.
Надувной комплекс батут Атлантида - длина  6 м.

Надувной комплекс батут Джунгли - длина 4,5 м.
Надувной комплекс батут Джунгли - длина  4,5 м.

Надувной комплекс - батут Сафари - длина 5 м.
 Надувной комплекс - батут Сафари - длина  5 м.

Надувной комплекс-батут Спанч Боб синий/бежевый цвет -длина 8м
Надувной комплекс-батут Спанч Боб синий/бежевый цвет -длина 8м

Надувной комплекс - батут Зоомир - длина 11 м.
Надувной комплекс - батут Зоомир - длина  11 м.

Линия розлива в ведра АДНК 39 ЛР произв. 1000 ведер/час
Линия розлива в ведра АДНК 39 ЛР произв. 1000 ведер/час

Автомат фасовки жидких, густых продуктов АДНК 39Д линейный
Автомат фасовки жидких, густых продуктов АДНК 39Д линейный

Автомат розлива и упаковки жидких, густых продуктов АДНК 39Д
Автомат розлива и упаковки жидких, густых продуктов АДНК 39Д

Машина для резки зелени и специй ВОС 220А
Машина для резки зелени и специй ВОС 220А

Шкаф жарочно-пекарский Шжэ/3 (цельный)
Шкаф жарочно-пекарский Шжэ/3 (цельный)

Image
Хлебопекарное и кондитерское оборудование arrow Орешницы вафельницы тарталетницы - мини печи arrow Кондитерская печь "Орешница"



Кондитерская печь "Орешница"





Кондитерская печь-орешница 'Профи' 

Печь  предназначена для выпечки: песочное печенье (орешки со сгущенкой, тарталетка, сердечко, шишка со сгущенкой), венские вафли в промышленных условиях.
    Данная модификация оборудования оснащена электронным блоком управления. Оборудование сертифицировано. Для отсутствия "юбочек" необходимо использовать тестоделитель. 

Технические характеристики:

 Производительность техническая, (половинок печенья), шт/час

600

 Установленная мощность, кВт

2,6

 Потребляемая мощность, кВт

менее 1,2

 Номинальное напряжение, В

220

 Род тока переменный

50 Гц

 Количество половинок печенья, выпускаемых одновременно, шт

36

 Температура выпечки, град. С

210-260

 Габаритные размеры (Д*Ш*В), мм

620х430х470

 Масса печи, кг

30

 Масса формы, кг

9

 Гарантия, мес

12


Электронный блок управления:

  • порог вкл/выкл нагрева ТРМ501 составляет 0,1С, а это значит, что температура выпекающей камеры будет в диапазоне всего +/- 20?С от установленной. На любых терморегуляторах она будет как минимум в диапазоне +/- 40?С;
  • надежность ТРМ501 на порядок выше, чем у терморегуляторов;
  • на ТРМ501 распространяется еще и гарантия непосредственно фирмы «ОВЕН». Срок гарантии на ТРМ501 составляет 24 месяца. Представительства фирмы «ОВЕН» есть во многих крупных городах России. В случае возникновения каких-либо вопросов или неисправностей Вы можете оперативно обратиться за помощью в филиал ОВЕНа в Вашем городе;
  • ТРМ501 позволяет видеть температуру выпекающей камеры в режиме реального времени;
  • электрика печи «Профи» построенная на ТРМ501 позволяет задавать время выпечки по истечение которого будет подаваться звуковой сигнал, чего так не хватает печам на обычных терморегуляторах.

Печь-орешница ПЭМ-2У
Комплект поставки

Наменование

Кол-во, шт

 печь 'Профи' с формой

1

 технический паспорт

1

 гарантийный талон на ПЭМ-2У

1

 гарантийный талон на ТРМ501

1

 сертификат

1

 санитарно-эпидемиологическое заключение

1

 набор для крепления печи на рабочей поверхности

1

 фирменный диск (видеоматериалы, ТУ+ТИ, рецепты)

1


Образцы готовой продукции (варианты блок-форм).

    Блок-формы в печке взаимозаменяемые. При покупке печи Вы можете вместо блок-формы орешек выбрать любую другую. Так же Вы можете заказать любую форму отдельно или дополнительно в комплекте с печкой. Можем изготовить форму любой сложности по Вашим эскизам.
Образцы изделий, варианты блок-форм

Видео работы печи-орешницы



Преимущества:

 - Сертификат соответствия на данное оборудование, что гарантирует надежность электрической и механической частей оборудования, а также безопасность людей при эксплуатации данного оборудования.
 - Санитарно-эпидемиологическое заключение на оборудование, что является гарантией того , что продукция безопасна для жизни и здоровья людей.
 - Документы, подтверждающие факт продажи оборудования.
 - Гарантийный талон на оборудование.

Именно наличие всех этих документов, а не какие-либо слова и заявления смогут гарантировать Вам:
=> Надежность и безопасность оборудования в эксплуатации.
=> Безопасность готовой продукции для жизни и здоровья людей.
=> Гарантируется того, что в случае поломки соответствующая неисправность будет своевременно устранена производителем за свой счет.

    Разница в стоимости между левыми и легально производимыми печами менее 8,5%  и эта разница легко окупится с помощью:
 => Высокого качества нашей продукции (подтвержденное официальными документами). Реальных гарантийных обязательств.
 => Сервисного обслуживания.
 => Отсутствия проблем с органами Роспотребнадзора.

    Орешницы "Профи" соответствует всем стандартам РФ (для данного класса оборудования), что подтверждено соответствующими сертификатами и заключениями.  Данное оборудование проверено
временем и нашими клиентами более чем в 50 городах и населенных пунктах РФ.

Сравнение по работе между печами "Профи" и печами с форой на 40 половинок.

Таблица №1 - Посекундная работа печи на разных формах

 

Печь "Профи"

 

 Кол-во половинок на форме

36

Более 40

 Время закладки теста в форму

15 сек.

более 40 сек.

 Время извлечения половинок из формы

30 сек

более   70 сек.

 Общее время на закладку и извлечения теста из формы

45 сек

более 110 сек.

 Время выпечки теста

180-210 сек.

13 минут

  Пояснения к таблице №1:
1. Время закладки теста и извлечения половинок из формы будет в два с лишним раза больше чем на форме в 36 половинок в виду более сложной конструкции формы.
  Выводы:
1. На формах более 40 половинок будет неравномерное пропекание половинок, потому что промежуток времени между закладкой первого и последнего кусочка теста будет составлять от 40 до 60 секунд, а это очень много для песочного теста. Первый кусочек уже пропекется на 15-20% еще до того как закроется форма, при том, что последний кусочек теста будет еще сырой.
2. При выпечки песочного печенья толщиной стенок до 8 мм более 5 минут идет большая потеря влаги вследствии чего печенье будет просто дубовым и не пригодным к употреблению в пищу.
3. Очень короткий срок службы формы конкурентов в виду того, что они сделаны из тонких плит алюминия, которые из-за температуры будет сильно вести и коробить.
4. Время выпечки будет непомерно высоким по причине того, что формы сделаны из тонких плит алюминия, которые очень быстро остывают, и которые будут находиться по 2-3 минуты вне духовой камеры на каждой закладке.

ЦЕНЫ







Форма заказа
ЗАДАЙТЕ СВОЙ ВОПРОС

   *
 — поля обязательные для заполнения
 Ваше имя
Название компании
 Контактный телефон*
Электронная почта* 
Ваш вопрос 

Эксклюзив
Планетарный миксер MARS-10 за 23 000 РУБЛЕЙ!
Планетарный миксер MARS-10 за 23 000 РУБЛЕЙ!

Зернодробилка ДКР (дробилка зерна промышленная)
Зернодробилка ДКР (дробилка  зерна промышленная)

КРУПОРУШКА Дробильно-крупоотделяющая машина ДКМ-2М -220 000 руб
КРУПОРУШКА Дробильно-крупоотделяющая машина ДКМ-2М -220 000 руб

Пресс-грануляторы серии ДГ-mini
Пресс-грануляторы серии ДГ-mini

Термоупаковочный аппарат ТМ-2Р - 55 т.р.
Термоупаковочный аппарат ТМ-2Р - 55 т.р.

Тележка рикша в наличии 14 000 рублей
Тележка рикша в наличии 14 000 рублей

Вакуумная упаковочная машина DZ-400/2T
Вакуумная упаковочная машина DZ-400/2T

КРУПОРУШКА ДРОБИЛЬНО-КРУПООТДЕЛЯЮЩАЯ МАШИНА ДКМ-1М - 120000 руб
КРУПОРУШКА ДРОБИЛЬНО-КРУПООТДЕЛЯЮЩАЯ  МАШИНА ДКМ-1М - 120000 руб

Электрический спиральный тестомес HS20S - 29 500 руб.
Электрический спиральный тестомес HS20S - 29 500 руб.

БУ Машина калибровочная семечек подсолнечника Петкус 531
БУ Машина калибровочная семечек подсолнечника Петкус 531


Парогенератор электрический электродный
Парогенератор электрический электродный

Машины для запечатывания пакетов FRBM-810
Машины для запечатывания пакетов FRBM-810

Мясорубка МИМ-300 и МИМ-600
Мясорубка МИМ-300 и МИМ-600

Машина очистки полировки семечек подсолнечника АСП-800
Машина очистки полировки семечек подсолнечника АСП-800

Вакуумная упаковочная машина DZ-260/PD
Вакуумная упаковочная машина DZ-260/PD

Перчатка кольчужная пятипалая (М)22-23см обхват ладони
Перчатка кольчужная пятипалая (М)22-23см обхват ладони

 
 
Copyright © 2007-2009 Rosmamash.ru
На правах рекламы.
Rambler's Top100