Предлагаем Вашему вниманию универсальные делительно-закаточные машины (ДЗМ) нового поколения для производства сушек, баранок.
Основными отличительными особенностями новых ДЗМ являются:
бесшумность работы (электромеханический привод заменен на пневмоцилиндры: по два на поршни и кольцевые ножи, а также на раскатку и нагнетательные валики. Воздух подается от компрессора. Расход воздуха на одну машину при 15 качаниях в минуту составляет 500 литров при давлении 6 атм.)
небольшие габаритные размеры и вес
отсутствие необходимости в постоянной настройке, смазке, ремонте
самоочищающиеся ножи (зачистка формующих органов 1 раз в смену)
высокая степень безопасности
простота обслуживания, низкая трудоемкость
высокая производительность линии
низкое количество отходов
высокая точность дозирования и укладки
Технические характеристики и конструкция ДЗМ
Марка машины
1
2
Производимый продукт
Сушка
Баранка
Размер тестовых заготовок, мм -наружный диаметр, -внутренний диаметр
от 57 до 29 от 46 до 20
от 75 до 57 от 59 до 46
Число отформованных заготовок за 1 цикл, шт.
4, 6, 8*
4
Число рабочих циклов, мин-1
до 18
до 15
Расход воздуха, л/мин, не более - при 15 циклах:
500
- при 13 циклах:
600
Габаритные размеры, мм
1600/650/1560
1600/650/1600
Масса, кг, не более
550
600
Ширина конвейерной ленты, мм
450
450
Давление воздуха, бар, не менее
6
6
Установленная мощность, кВт, не более
0,4
0,4
Рабочая среда - фильтрованный сжатый воздух без масла, степень фильтрации ≤ 40µm
Электроснабжение машины от сети переменного трехфазного тока с заземленными нулевым и защитными проводниками 3NPE ~ 380 В, 50 Гц.
* в зависимости от типа исполнения ДЗМ.
Конструкция ДЗМ. Конструктивно ДЗМ состоит из сварной рамы 1, на которой расположены следующие узлы и механизмы: блок приводов 2, узел экструзии теста 3, нагнетатель теста 4, механизм отрезки заготовок 5, узел закатки заготовок 6, сбрасыватель 7, транспортер 8 с приводом 9, щит управления 10, узел подготовки воздуха 11.
Преимущества и оригинальные решения
Делительно-закаточная машина не имеет аналогов по производительности при установке в технологическую линию с туннельными печами (производительность линии увеличивается на 20-25%). Происходит это за счет отсутствия простоев по причине поломки, точной укладки заготовок на под печи, уменьшения количества остановок на зачистку оборудования. Делительно-закаточная машина не нуждается в постоянной смазке и настройке. Полная смазка машины осуществляется через 8,5 миллионов циклов, а это минимум год непрерывной работы. Правильность выбора комплектующих деталей, а именно немецкое качество пневмосистем фирмы Festo, европейскую электронику концерна Шнейдер Электрик, датчики японского производителя Омрон. Вследствие того, что в делительно-закаточных машинах электромеханический привод заменен на пневмоцилиндры, то шум и вибрация отсутствуют. Делительно-закаточная машина имеет небольшие габаритные размеры и вес. В конструкции делительно-закаточных машин предусмотрен ряд решений обеспечивающих простоту и низкую трудоемкость в их обслуживании. Делительно-закаточные машины совершенно безопасны в обслуживании, т.к предусмотрена тройная защита оператора от травм. Использование в конструкции делительно-закаточной машины контроллера с оригинальной программой позволяет стабилизировать вес заготовок и достигнуть высокой точности дозирования и укладки тестовых заготовок. В конструкцию машины помимо уменьшения металлоемкости деталей внесен ряд оригинальных конструкторских решений:
самоочищающиеся ножи, позволяют уменьшить количество зачисток машин в среднем до одного раза в смену;
делительно-закаточный узел в целях безопасности обслуживания закрывается прозрачным колпаком из оргстекла, который имеет пневмоблокировку, срабатывающую только после нажатия кнопки «СТОП», после чего можно будет открывать крышку, и аварийный сброс давления воздуха при несанкционированном открытии крышки, что обеспечивает тройную защиту оператора от травм;
механизмы регулировки каждого канала поршней выполнены так, что стало возможно регулировать вес на ходу без опасности сломать инструмент или получить травму;
все выталкиватели соединены одной рамой, которая может откидываться вручную (вверх) для облегчения и ускорения зачистки и профилактики раскаточного блока;
каретка со стаканами, а также ножи отводятся пневмоприводами от кнопки управления, что облегчает обслуживание машины;
для регулировки веса сформированных заготовок установлено два штурвала в задней части машины, вращение которых регулируют две поршневые группы, состоящие из 3 или 4 поршней;
каретка со стаканами, скалки и выталкиватели установлены на высоте 35 мм от транспортерной ленты, чем достигается высокая точность укладки тестовых заготовок на ленту и сетку пода ( на старой машине эта высота составляла 130 мм).
электронный блок управления установлен в нижней части машины на раме, оперативная кнопка управления установлена вверху на раме машины с правой стороны, что удобно в обслуживании;
за счет установки специального контроллера машина стабильно держит вес заготовок;
машина собрана на легком каркасе, в нижней части которого имеются регулируемые ножки, что позволяет изменять высоту и наклон;
значительно уменьшился вес машины, он составляет 500 кг. против 1800 старой машины;
габариты новой машины с воронкой 1600x750x1500 мм, высота верхней части с воронкой на новой машине составляет 1500 мм, что позволяет даже рабочему невысокого роста загружать ее без подставки
Прайс-лист на оборудование для производства бараночных изделий (цены с 01.06.09 г.)
№ п/п
Марка и краткая техническая характеристика оборудования
Цена в руб. с учетом НДС
1
1 Делительно-закаточная машина с комплектом вкладышей для производства сушки Размер тестовых заготовок: - наружный диаметр: 57-29 - внутренний диаметр: 46-20
934 000
2
2 Делительно-закаточная машина с комплектом вкладышей для производства баранки Размер тестовых заготовок: - наружный диаметр: 75-57 - внутренний диаметр: 59-46
988 000
3
Комплект вкладышей дополнительный
от 115 000
4
Укладчик тестовых заготовок
от 214 000
Эксклюзив
Машина для нарезки (шинковки) овощей и зелени QS-20II(РПМ-ЛШ-01)
Овощерезка для шинковки и нарезки RY-80 до 2000 кг/ч
Машина нарезки фри для овощей и фруктов QC-PS-30
Машина для полировки и мойки картофеля моркови свеклы GB-1000
Машина для резки овощей-фруктов CHD-100 на кубик, соломку
Вакуум-упаковочная 2-х камерная машина DZ-510/2SА - Китай
Моечные машины барботажного типа GB-2000 и GB-2500 бесконтакт
Машины очистки и мойки щеточная GB картофеля и моркови
Машина для очистки зубков чеснока от шелухи SL-30
Машина GB щеточноабразивная очистки моркови картофеля
Машина нарезки на слайсы и соломку рыбы, мяса, колбас QC-1000
Машина нарезки овощей, фруктов, зелени QC-1000 (баклажан)
Машина панировки полуфабрикатов ИПКС-130(Н) с льезоном
Машина для резки кубиками овощей и фруктов CD-1500
Машина для резки овощей на ломтик, кубик, соломку JL-801
Слайсер нарезки филе рыбы-мяса гильотинного типа QC-660
Овощерезка универсальная QS-1600 с дисковыми ножами