WhatsApp +7 903-406-98-70 Viber



344092, г.Ростов-на-Дону,
ул. Стартовая 3/11 Литер И (1-я территория)
Директор Запорожцев Вадим Анатольевич

Наш новый сайт (в разработке):
ростпищмаш.рф
  Главная arrow Каталог оборудования arrow Хлебопекарное и кондитерское оборудование arrow Формовочные отсадочные машины для кондитерских изделий arrow Бараночная машина ДЗМ
ПРЯМОЙ ВЫХОД НА КАТЕГОРИИ ОБОРУДОВАНИЯ
Оборудование Столовых кафе ресторанов Хлебопекарное и кондитерское оборудование Упаковочное оборудование Крупорушки Крупоцеха Комбикормовое производство Очистка зерна Мясоперерабатывающее оборудование Оборудование птицефабрик Переработка рыбы оборудование Молочное оборудование Консервное оборудование Переработка овощей оборудование Линии розлива Парогенераторы промышленные, паровые котлы
 
   
   
 
  









Image


Новинки
.Машина нарезки хлеба на сухарики, гренки и чипсы QC-1000
.Машина нарезки хлеба на сухарики, гренки и чипсы QC-1000

Машина нарезки овощей, фруктов, зелени QC-660 (кабачок)
Машина нарезки овощей, фруктов, зелени QC-660 (кабачок)

Машина нарезки овощей, фруктов, зелени QC-660 (зеленый лук)
Машина нарезки овощей, фруктов, зелени QC-660 (зеленый лук)

Слайсер нарезки филе рыбы или мяса и колбас QC-660
Слайсер нарезки филе рыбы или мяса и колбас QC-660

Машина нарезки овощей, фруктов, зелени QC-660 (огурец)
Машина нарезки овощей, фруктов, зелени QC-660 (огурец)

Автоматический посолочный инъектор ZS-40
 Автоматический посолочный инъектор ZS-40

Машина для нарезки картофеля(овощей) по-деревенски на 6 частей
  Машина для нарезки картофеля(овощей) по-деревенски на 6 частей

Машина для нарезки картофеля (овощей) по-деревенски VS
  Машина для нарезки картофеля (овощей) по-деревенски VS

Машина для нарезки замороженного мяса кубиками TS-DP300
 Машина для нарезки замороженного мяса кубиками TS-DP300

Блокорезка (слайсер) для замороженного мяса и рыбы МТ(XZ)-1000
 Блокорезка (слайсер) для замороженного мяса и рыбы МТ(XZ)-1000

Машина для разделки яиц с отделением желтка от белка до 5500шт/ч
Машина для разделки яиц с отделением желтка от белка до 5500шт/ч

Машина для промывания риса YXM-500 до 500 кг/ч
Машина для промывания риса YXM-500 до 500 кг/ч

Машина для нарезки филе рыбы и мяса на слайсы XZ
 Машина для нарезки филе рыбы и мяса на слайсы XZ

Машина щеточная для очистки рыбы от чешуи TZ закрытым бункером
 Машина щеточная для очистки рыбы от чешуи TZ закрытым бункером

Машина для удаления косточек сливы QMQH-190 до 300 кг/час
Машина для удаления косточек сливы QMQH-190 до 300 кг/час

Машина удаления косточек сливы LZQH-190 от 16800-58800 шт/мин
Машина удаления косточек сливы LZQH-190 от 16800-58800 шт/мин

Машина для удаления косточек у сливы LZQH-500 произ.600-800кг/ч
 Машина для удаления косточек у сливы LZQH-500 произ.600-800кг/ч

Машина нарезки овощей, зелени QC-1000 (пекинская капуста)
Машина нарезки овощей, зелени QC-1000 (пекинская капуста)

Машина для обезвоживания овощей-зелени ИПКС-134(Н) до 100 кг/ч
Машина для обезвоживания овощей-зелени ИПКС-134(Н) до 100 кг/ч

Нанесение тефлонового покрытия на промышленную рисоварку -18л.
Нанесение тефлонового покрытия на промышленную рисоварку -18л.

Image
Хлебопекарное и кондитерское оборудование arrow Формовочные отсадочные машины для кондитерских изделий arrow Бараночная машина ДЗМ



Бараночная машина ДЗМ

Image Image



Делительно-закаточная машина ДЗМ

Предлагаем Вашему вниманию универсальные делительно-закаточные машины (ДЗМ) нового поколения для производства сушек, баранок.

Основными отличительными особенностями новых ДЗМ являются:

  • бесшумность работы (электромеханический привод заменен на пневмоцилиндры: по два на поршни и кольцевые ножи, а также на раскатку и нагнетательные валики. Воздух подается от компрессора. Расход воздуха на одну машину при 15 качаниях в минуту составляет 500 литров при давлении 6 атм.)
  • небольшие габаритные размеры и вес
  • отсутствие необходимости в постоянной настройке, смазке, ремонте
  • самоочищающиеся ножи (зачистка формующих органов 1 раз в смену)
  • высокая степень безопасности
  • простота обслуживания, низкая трудоемкость
  • высокая производительность линии
  • низкое количество отходов
  • высокая точность дозирования и укладки
Технические характеристики и конструкция ДЗМ

Марка машины

1

2

Производимый продукт

Сушка

Баранка

Размер тестовых заготовок, мм
-наружный диаметр,
-внутренний диаметр

от 57 до 29
от 46 до 20

от 75 до 57
от 59 до 46

Число отформованных заготовок за 1 цикл, шт.

4, 6, 8*

4

Число рабочих циклов, мин-1

до 18

до 15

Расход воздуха, л/мин, не более
- при 15 циклах:

500

 

- при 13 циклах:

 

600

Габаритные размеры, мм

1600/650/1560

1600/650/1600

Масса, кг, не более

550

600

Ширина конвейерной ленты, мм

450

450

Давление воздуха, бар, не менее

6

6

Установленная мощность, кВт, не более

0,4

0,4

Рабочая среда - фильтрованный сжатый воздух без масла, степень фильтрации ≤ 40µm

Электроснабжение машины от сети переменного трехфазного тока с заземленными нулевым и защитными проводниками 3NPE ~ 380 В, 50 Гц.

* в зависимости от типа исполнения ДЗМ.

Конструкция ДЗМ.
Конструктивно ДЗМ состоит из сварной рамы 1, на которой расположены следующие узлы и механизмы: блок приводов 2, узел экструзии теста 3, нагнетатель теста 4, механизм отрезки заготовок 5, узел закатки заготовок 6, сбрасыватель 7, транспортер 8 с приводом 9, щит управления 10, узел подготовки воздуха 11.

Преимущества и оригинальные решения

Делительно-закаточная машина не имеет аналогов по производительности при установке в технологическую линию с туннельными печами (производительность линии увеличивается на 20-25%). Происходит это за счет отсутствия простоев по причине поломки, точной укладки заготовок на под печи, уменьшения количества остановок на зачистку оборудования.
Делительно-закаточная машина не нуждается в постоянной смазке и настройке. Полная смазка машины осуществляется через 8,5 миллионов циклов, а это минимум год непрерывной работы.
Правильность выбора комплектующих деталей, а именно немецкое качество пневмосистем фирмы Festo, европейскую электронику концерна Шнейдер Электрик, датчики японского производителя Омрон.
Вследствие того, что в делительно-закаточных машинах электромеханический привод заменен на пневмоцилиндры, то шум и вибрация отсутствуют.
Делительно-закаточная машина имеет небольшие габаритные размеры и вес.
В конструкции делительно-закаточных машин предусмотрен ряд решений обеспечивающих простоту и низкую трудоемкость в их обслуживании.
Делительно-закаточные машины совершенно безопасны в обслуживании, т.к предусмотрена тройная защита оператора от травм.
Использование в конструкции делительно-закаточной машины контроллера с оригинальной программой позволяет стабилизировать вес заготовок и достигнуть высокой точности дозирования и укладки тестовых заготовок.
В конструкцию машины помимо уменьшения металлоемкости деталей внесен ряд оригинальных конструкторских решений:

  • самоочищающиеся ножи, позволяют уменьшить количество зачисток машин в среднем до одного раза в смену;
  • делительно-закаточный узел в целях безопасности обслуживания закрывается прозрачным колпаком из оргстекла, который имеет пневмоблокировку, срабатывающую только после нажатия кнопки «СТОП», после чего можно будет открывать крышку, и аварийный сброс давления воздуха при несанкционированном открытии крышки, что обеспечивает тройную защиту оператора от травм;
  • механизмы регулировки каждого канала поршней выполнены так, что стало возможно регулировать вес на ходу без опасности сломать инструмент или получить травму;
  • все выталкиватели соединены одной рамой, которая может откидываться вручную (вверх) для облегчения и ускорения зачистки и профилактики раскаточного блока;
  • каретка со стаканами, а также ножи отводятся пневмоприводами от кнопки управления, что облегчает обслуживание машины;
  • для регулировки веса сформированных заготовок установлено два штурвала в задней части машины, вращение которых регулируют две поршневые группы, состоящие из 3 или 4 поршней;
  • каретка со стаканами, скалки и выталкиватели установлены на высоте 35 мм от транспортерной ленты, чем достигается высокая точность укладки тестовых заготовок на ленту и сетку пода ( на старой машине эта высота составляла 130 мм).
  • электронный блок управления установлен в нижней части машины на раме, оперативная кнопка управления установлена вверху на раме машины с правой стороны, что удобно в обслуживании;
  • за счет установки специального контроллера машина стабильно держит вес заготовок;
  • машина собрана на легком каркасе, в нижней части которого имеются регулируемые ножки, что позволяет изменять высоту и наклон;
  • значительно уменьшился вес машины, он составляет 500 кг. против 1800 старой машины;
  • габариты новой машины с воронкой 1600x750x1500 мм, высота верхней части с воронкой на новой машине составляет 1500 мм, что позволяет даже рабочему невысокого роста загружать ее без подставки
Прайс-лист на оборудование для производства бараночных изделий (цены с 01.06.09 г.)

№ п/п Марка и краткая техническая характеристика оборудования
Цена в руб. с учетом НДС
1
1 Делительно-закаточная машина с комплектом вкладышей для производства сушки
Размер тестовых заготовок:
- наружный диаметр: 57-29
- внутренний диаметр: 46-20
  934 000

2
2 Делительно-закаточная машина с комплектом вкладышей для производства баранки
Размер тестовых заготовок:
- наружный диаметр: 75-57
- внутренний диаметр: 59-46
  988 000

3
Комплект вкладышей дополнительный
  от 115 000
4
Укладчик тестовых заготовок
от 214 000
 






Nazad




Эксклюзив
Машина для нарезки (шинковки) овощей и зелени QS-20II(РПМ-ЛШ-01)
Машина для нарезки (шинковки) овощей и зелени QS-20II(РПМ-ЛШ-01)

Овощерезка для шинковки и нарезки RY-80 до 2000 кг/ч
 Овощерезка для шинковки и нарезки  RY-80 до 2000 кг/ч

Машина нарезки фри для овощей и фруктов QC-PS-30
   Машина нарезки фри для овощей и фруктов QC-PS-30

Машина для полировки и мойки картофеля моркови свеклы GB-1000
  Машина для полировки и мойки картофеля моркови свеклы  GB-1000

Машина для резки овощей-фруктов CHD-100 на кубик, соломку
  Машина для резки овощей-фруктов CHD-100 на кубик, соломку

Вакуум-упаковочная 2-х камерная машина DZ-510/2SА - Китай
Вакуум-упаковочная 2-х камерная машина DZ-510/2SА - Китай

Моечные машины барботажного типа GB-2000 и GB-2500 бесконтакт
  Моечные машины барботажного типа GB-2000 и GB-2500  бесконтакт

Машины очистки и мойки щеточная GB картофеля и моркови
 Машины очистки и мойки щеточная GB картофеля и моркови


Машина для очистки зубков чеснока от шелухи SL-30
Машина для очистки зубков чеснока от шелухи  SL-30


Машина GB щеточноабразивная очистки моркови картофеля
 Машина GB щеточноабразивная очистки моркови картофеля

Машина нарезки на слайсы и соломку рыбы, мяса, колбас QC-1000
 Машина нарезки на слайсы и соломку рыбы, мяса, колбас QC-1000

Машина нарезки овощей, фруктов, зелени QC-1000 (баклажан)
 Машина нарезки овощей, фруктов, зелени QC-1000 (баклажан)

Машина панировки полуфабрикатов ИПКС-130(Н) с льезоном
Машина  панировки полуфабрикатов ИПКС-130(Н) с льезоном

Машина для резки кубиками овощей и фруктов CD-1500
  Машина для резки  кубиками овощей и фруктов CD-1500

Машина для резки овощей на ломтик, кубик, соломку JL-801
 Машина для резки овощей на ломтик, кубик, соломку JL-801

Слайсер нарезки филе рыбы-мяса гильотинного типа QC-660
  Слайсер нарезки филе рыбы-мяса гильотинного типа QC-660

Овощерезка универсальная QS-1600 с дисковыми ножами
  Овощерезка универсальная QS-1600 с дисковыми ножами

Слайсер для нарезки рыбы, мяса соломкой ТТ-М29С
Слайсер  для нарезки рыбы, мяса соломкой ТТ-М29С

Слайсер нарезки соломкой мяса и рыбы QS-SQ-2
 Слайсер нарезки соломкой мяса и рыбы QS-SQ-2

 
 
Copyright © 2007-2009 Rosmamash.ru
На правах рекламы.
Яндекс.Метрика Алиса это умеет Rambler's Top100