Машина формовки пряника МФП-1 предназначена для формования тестовых заготовок из пряничного(овсяного) или другого близкого к нему по свойствам теста, путем продавливания его рифлеными валками через насадки матриц различной конфигурации и последующего разрезания тестовых жгутов на отдельные заготовки механизмом струнной резки. Применяется в кондитерских цехах хлебозаводов и кондитерских фабриках средней мощности при производстве пряников, овсяного
печенья различных рецептур круглой и овальной форм, печенья «Овсяное», «Мозаика», «Листочки» и др.
В базовой комплектации поставляется с матрицей под пряники и овсяное печенье (круглые фильеры).
По отдельному заказу машину можно укомплектовать матрицами для изготовления пряников и печенья различных форм.
Цена ( c 11.01.2021): 588 000 руб. с НДС
(в базовую комплектацию входит одна матрица со сменными фильерами под классический пряник диаметр 40 мм)
Матрица со стационарными фильерами в сборе на 7 выходов для МФП-1: 27000 руб.
Матрица со сменными фильерами в сборе на 7 выходов для МФП-1: 30000 руб.
Машина формовки пряника МФП-2 (900 мм): 690 000 руб.
Матрица со стационарными фильерами в сборе на 10 выходов для МФП-2: 39000 руб.
Матрица со сменными фильерами в сборе на 10 выходов для МФП-2: 42000 руб.
Сменная фильера, шт.: 1600 руб.
Машина формовки совмещенная МФП-4: 980 000 руб.
Дополнительно:
Дежа подкатная к МТМ-140
из углеродистой стали: 16 320руб.
Дежа подкатная к МТМ-140 из нержавеющей стали:30 480руб.
Условия
поставки МФП-1(базовая комплектация):
предоплата 50%
по факту изготовления оставшиеся 50%
срок изготовления40 рабочих дней
самовывоз со склада поставщика (или отгрузка любой транспортной компанией)
пусконаладочные работы 5% от стоимости оборудования
Технические характеристики:
Габариты (д*ш*в) без упаковки, мм: 2300*950*1480
Масса, кг:400
Напряжение сети, В:220
Питающая сеть, род тока:переменный 50 Гц
Производительность, кг/час:200-300 (40 отрезаний в минуту, в ряду 7 фильер)
Установленная мощность, кВт:1,5
Габариты используемого противня, мм: 600х300 (длина по противню заказчика)
Машина оснащена тремя индивидуально (частотный преобразователь, мотор-редуктор) регулируемыми приводами (на вращение валков дозирующей станции; на струнную резку; на движение противня). Дозирующая головка состоит из трёх валков, что позволяет работать как на твёрдых сортах теста(пряничное, овсяное), так и на более мягких(сдобное печенье резаное струной)
Сменные матрицы для машины формовки пряника МФП-1
Вариант со сменными фильерами
Вариант со стационарными фильерами
Матрица (стандартный вариант под круглую тестовую заготовку диаметром 40 мм.):