Печь конвекционная с парообразованием Danler BQ-10(10 противней)
Печь конвекционная с парообразованием Danler BQ-10 (10 противней)
Конвекционные печи Danlerпредназначены для высококачественной выпечки изделий из дрожжевого и не дрожжевого теста, батонов, булочек, хлеба, замороженных полуфабрикатов, слоеных изделий, некоторых кондитерских изделий. Эти печи компактны и просты в обслуживании. Могут дополнительно комплектоваться расстоечным шкафом.
Мощность газ/электро:12,6 кВт.
Количество противней-10
Размер противней- 400х600мм
Напряжение-380В
Габариты-860х1110х1310мм
Вес-220 кг
Цена газ - 4000 $
эл. - 3600 $
Модификации: электрическая или газовая
Могут дополнительно комплектоваться расстойным шкафом
Панель управления печи:
- Электромеханическая
- Цифровая панель управления, с возможностью программирования
Таймер от 0 до 60 мин
Установка температуры от 30 до 3000C
Автоматическая система парообразования
Дверцы выполнены из термостойкого ударопрочного стекла, защищают от теплопотерь и позволяют визуально контролировать процесс выпечки