8 800-600-14-06 звонок бесплатный по всей России


344092, г.Ростов-на-Дону,
ул. Стартовая 3/11 Литер И (1-я территория)
Директор Запорожцев Вадим Анатольевич
  Главная arrow Каталог оборудования arrow Хлебопекарное и кондитерское оборудование arrow Печи хлебопекарные кондитерские РОТАЦИОННЫЕ электрические газовые дизельные arrow Печь ротационная ЭлСи УНИВЕРСАЛ
ПРЯМОЙ ВЫХОД НА КАТЕГОРИИ ОБОРУДОВАНИЯ
Оборудование Столовых кафе ресторанов Хлебопекарное и кондитерское оборудование Упаковочное оборудование Крупорушки Крупоцеха Комбикормовое производство Очистка зерна Мясоперерабатывающее оборудование Оборудование птицефабрик Переработка рыбы оборудование Молочное оборудование Консервное оборудование Переработка овощей оборудование Линии розлива Парогенераторы промышленные, паровые котлы
 
   
   
 


Новинки
Промышленная машина нарезки картофеля ФРИ GB-600 (200-800 кг/ч)
Промышленная машина нарезки картофеля ФРИ GB-600 (200-800 кг/ч)

Комплект очистки чеснока ВОС
Комплект очистки чеснока ВОС

Промышленная машина для резки сушеных фруктов на кубики DY-801
Промышленная машина для резки сушеных фруктов на кубики DY-801

Машина для резки овощей кубиками CHD-100 Китай
Машина для резки овощей кубиками CHD-100  Китай

Машина для очистки лука от шелухи ТИП 6.150 - Польша
Машина для очистки лука от шелухи ТИП 6.150 - Польша

Мойка барботажная серии KWM ЭКО - Польша
 Мойка барботажная серии KWM ЭКО - Польша

Машина для нарезки соломки (морковь по-корейски) SH-100 Китай
Машина для нарезки соломки (морковь по-корейски) SH-100  Китай

Нанесение тефлонового покрытия на тостовые формы
Нанесение тефлонового покрытия на тостовые формы

Тестоделительная машина КТМ-1 от 50 до 1000 грамм
 Тестоделительная машина КТМ-1 от 50 до 1000 грамм

Котел Пищеварочный Паровой КПП на 60, 100, 160, 200, 250 литров
Котел Пищеварочный Паровой КПП на 60, 100, 160, 200, 250 литров

Котел Пищеварочный Газовый КПГ на 160,200,250,300,400,500 л.
Котел Пищеварочный Газовый КПГ на 160,200,250,300,400,500 л.

Котел Пищеварочный Электрический КПЭ на 300, 400, 500 литров
Котел Пищеварочный Электрический КПЭ на 300, 400, 500 литров

Плавитель электрический ПЭ на 60, 100, 160, 200, 250 литров
Плавитель электрический ПЭ  на 60, 100, 160, 200, 250 литров

Стерилизатор крышек
Стерилизатор крышек

Полуавтомат для закатки металлических банок АБА-01
Полуавтомат для закатки металлических банок АБА-01

Нанесение тефлонового покрытия на формы кексницы
 Нанесение тефлонового покрытия на формы кексницы

Восстановление тефлонового покрытия термоплиты для сварки труб
Восстановление тефлонового покрытия термоплиты для сварки труб

Волчок (мясорубка промышленная) ИПКС-132-114(Н) произв.1000 кг/
 Волчок (мясорубка промышленная) ИПКС-132-114(Н) произв.1000 кг/

Ручная хлеборезательная машина EVA Junior
Ручная хлеборезательная машина EVA Junior

Автоматическая хлеборезательная машина EVA3 – 420 / 540
Автоматическая хлеборезательная машина EVA3 – 420 / 540

Image
Хлебопекарное и кондитерское оборудование arrow Печи хлебопекарные кондитерские РОТАЦИОННЫЕ электрические газовые дизельные arrow Печь ротационная ЭлСи УНИВЕРСАЛ



Печь ротационная ЭлСи УНИВЕРСАЛ

Image Image



Печь ротационная ЭлСи УНИВЕРСАЛ Image


Печи изготавливаются в трех вариантах:

  • Электрическая
  • Газовая
  • Жидкотопливная

Назначение: Печи ротационные конвекционные "ЭлСи УНИВЕРСАЛ" предназначены для выпечки широкого ассортимента хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий.


Печь может оснащаться полуавтоматической системой управления "Термодат" или автоматической системой управления "Unitronics" , обеспечивающей:

    • до 50 10-шаговых программ задания режимов выпечки;
    • высокую точность и безынерционность измерения температуры в пекарной камере (применена система ПИД) наличие технического предразогрева печи (перед загрузкой) для компенсации педения температуры при загрузке продукта;
    • плавную регулировку частоты вращения тележки от 0 до 5 об/мин. и имеет функцию реверса и плавного пуска;
    • отображение режимов выпечки (номер выполняемой программы, текущая температура в камере, время до окончании выпечки, режим пароувлажнения, диагностика неисправности печи);
    • звуковую индикацию окончания выпечки и аварийных ситуаций.

Печь оснащена парогенератором высокой эффективности и простой, надежной конструкции. Равномерность выпечки осущетвляется системой вертикальной регулировки воздушных потоков. Конструкция паросброса имеет две точки пароудаления и рассчитана на выпечку широкого ассортимента изделий. Печь оснащена верхним приводом вращения тележки, что упрощает обслуживание механизма привода. Обслуживание печи производится с фронтальной стороны, что позволяет максимально использовать полезное пространство пекарни. 
В газовом варианте печи используется автоматизированная горелка фирмы "ELСO" , также возможно использование горелки "Weishaupt" . Теплообменник печи выполнен из специальных жаропрочных сталей и имеет высокий КПД. Силовая часть печей, оснащенных системой управления "Unitronics" , выполнена на твердотельных реле, что значительно увеличивает надежность печи.

Гарантийный срок — 12 месяцев


Технические характеристики

ЭлСи УНИВЕРСАЛ

Производительность, кг/час:

 

— Хлеб формовой из ржано-пшеничной муки (форма №7)

135

— Батон нарезной 0,5 кг

140

— Батон столовый 0,3 кг

180

— Мелкоштучные 0,15 кг

280

Вместимость хлебных форм (№7)

135

Размер протвиня, мм

660x600

Количество протвеней на тележке (в стандартном исполнении), шт

18

Габаритные размеры (без пандуса), мм

-глубина

1530

-ширина

1670

-высота

2550

Масса, кг

1300

Напряжение, В

380

Частота тока, Гц

50

Номинальная мощность, кВт

-для электропечей

60

-для газовых печей

Средняя потребляемая электрическая мощность (не более), кВт/час

25

Номинальная тепловая мощность, кВт

60

Максимальный расход топлива

- газообразного, м 3 /час

5,9

- жидкого, кг/час

5

Диапазон регулирования температуры в камере, 0 С

100-299

Время разогрева печи до 250 0 С, мин

25

 






Nazad




Эксклюзив
Мясомассажер для мяса вакуумный 50 литров
Мясомассажер для мяса вакуумный 50 литров

Слайсер машина нарезки рыбы, мяса соломкой R-26
Слайсер машина нарезки рыбы, мяса соломкой R-26

Слайсер для нарезки рыбы, мяса соломкой ТТ-М29С
Слайсер  для нарезки рыбы, мяса соломкой ТТ-М29С


Машины щеточные для мойки и полировки корнеплодов GB-2600
Машины щеточные для мойки и полировки корнеплодов GB-2600

Зернодробилка ДКР (дробилка зерна промышленная)
Зернодробилка ДКР (дробилка  зерна промышленная)

Автомат для производства котлет (гамбургеров) ИПКС-123Гм(Н)
Автомат для производства котлет (гамбургеров) ИПКС-123Гм(Н)

Машина для нарезки (шинковки) овощей и зелени QS-20II(РПМ-ЛШ-01)
Машина для нарезки (шинковки) овощей и зелени QS-20II(РПМ-ЛШ-01)

Овощерезка для нарезки (шинковки) баклажана QS-20II (РПМ-ЛШ-01)
Овощерезка для нарезки (шинковки) баклажана QS-20II (РПМ-ЛШ-01)

Термоупаковочная машина МТУ Импульс-300 (полурукав)
Термоупаковочная машина МТУ Импульс-300 (полурукав)

Машина панировки полуфабрикатов ИПКС-130(Н)
Машина  панировки полуфабрикатов ИПКС-130(Н)

Вакуумная упаковочная машина DZ-400/2T
Вакуумная упаковочная машина DZ-400/2T

Тестораскатки-лапшерезки TT-D25D-1,TT-D30D-1,TT-D35D-1
Тестораскатки-лапшерезки TT-D25D-1,TT-D30D-1,TT-D35D-1

Машина для мойки листовых и кочанных салатов GB-4000/5000/6000
Машина для мойки  листовых и кочанных салатов GB-4000/5000/6000

Вакуум-упаковочная 2-х камерная машина DZ-510/2SА - Китай
Вакуум-упаковочная 2-х камерная машина DZ-510/2SА - Китай

Мясорубка МИМ-300 и МИМ-600
Мясорубка МИМ-300 и МИМ-600

Машина для полировки и мойки картофеля моркови свеклы GB
Машина для полировки и мойки картофеля моркови свеклы  GB

Фаршемесильная машина (фаршемес) РПМ-ФМ-01-30 (30 литров)
 Фаршемесильная машина (фаршемес) РПМ-ФМ-01-30 (30 литров)

 
 
Copyright © 2007-2009 Rosmamash.ru
На правах рекламы.
Яндекс.Метрика Rambler's Top100