Тестоокруглитель КТМ 3 обеспечивает высокую производительность и способствует уплотнению и повышению пористости теста, что повышает качество хлебобулочных изделий.
Принцип работы:
Тесто из тестоделителя попадает в конус - приемник тестоокруглителя, далее, при помощи округлительного барабана и распределительного углубления оно приобретает округлую форму, а затем отправляется в шкаф предварительной расстойки. При этом процессе осуществляется подача муки в целях избежания налипания теста в секции выдачи. Подача воздуха в углубления машины предотвращает налипание теста на барабан.
Краткое описание:
Корпус из нержавеющей стали
Конус и вращающаяся спираль из алюминия
Вся алюминиевая секция при желании покрывается тефлоном
Возможность заказа тестоокруглителя с регулировкой желобов от 50 до 1300 грамм
Вес теста можно менять от 50-150, 100-600, 200-1200 грамм
Обдув тестовых заготовок во время округления подогретым, неподогретым воздухом, возможность отключения обдува
Работает бесшумно и без вибрации, экономный расход электроэнергии, легкая чистка и обработка деталей
Модель
KTM 3
КТМ с регулировкой желобов
Объём округлителя (шт./ч)
1600-2000
1600-2000
Вес округляемой заготовки (гр)
50-150, 100-600, 200-1200
50 - 1300
Объём ёмкости муки (кг)
3
3
Размеры оборудования (мм)
1000 x 1000 x 1450
1000 x 1000 x 1450
Высота подачи теста (мм)
950
950
Высота выхода теста (мм)
950
950
Мощность электроэнергии (кВт)
1.1
1.1
Вес (кг)
190
190
Эксклюзив
Слайсер для нарезки рыбы, мяса соломкой ТТ-М29С
Машина для очистки зубков чеснока от шелухи SL-30
Машина GB щеточноабразивная очистки моркови картофеля
Моечные машины барботажного типа GB-2000 и GB-2500 бесконтакт
Машина для полировки и мойки картофеля моркови свеклы GB-1000
Машина для резки кубиками овощей и фруктов CD-1500
Вакуум-упаковочная 2-х камерная машина DZ-510/2SА - Китай
Машины очистки и мойки щеточная GB картофеля и моркови
Слайсер нарезки соломкой мяса и рыбы QS-SQ-2
Овощерезка универсальная QS-1600 с дисковыми ножами
Машина для резки овощей-фруктов CHD-100 на кубик, соломку
Машина панировки полуфабрикатов ИПКС-130(Н) с льезоном
Машина для резки овощей на ломтик, кубик, соломку JL-801
Овощерезка для шинковки и нарезки RY-80 до 2000 кг/ч
Машина для нарезки (шинковки) овощей и зелени QS-20II(РПМ-ЛШ-01)
Слайсер нарезки филе рыбы-мяса гильотинного типа QC-660
Машина нарезки фри для овощей и фруктов QC-PS-30
Машина нарезки на слайсы и соломку рыбы, мяса, колбас QC-1000
Машина нарезки овощей, фруктов, зелени QC-1000 (баклажан)