8 800-600-14-06 звонок бесплатный по всей России


344092, г.Ростов-на-Дону,
ул. Стартовая 3/11 Литер И (1-я территория)
Директор Запорожцев Вадим Анатольевич
  Главная arrow Каталог оборудования arrow Консервное оборудование arrow Автоклав двухкорзиночный горизонтальный
ПРЯМОЙ ВЫХОД НА КАТЕГОРИИ ОБОРУДОВАНИЯ
Оборудование Столовых кафе ресторанов Хлебопекарное и кондитерское оборудование Упаковочное оборудование Крупорушки Крупоцеха Комбикормовое производство Очистка зерна Мясоперерабатывающее оборудование Оборудование птицефабрик Переработка рыбы оборудование Молочное оборудование Консервное оборудование Переработка овощей оборудование Линии розлива Парогенераторы промышленные, паровые котлы
 
   
   
 
  









Image


Новинки
Фото Машины нарезки овощей-фруктов CHD-100 на кубик, соломку
Фото Машины нарезки овощей-фруктов CHD-100 на кубик, соломку

Фото Машины для чистки и мойки корнеплодов РПМ-МЧ-1000
Фото Машины для чистки и мойки корнеплодов РПМ-МЧ-1000

Фото Машины для полировки и мойки корнеплодов РПМ-МЧ-1000
Фото Машины для полировки и мойки корнеплодов РПМ-МЧ-1000

Фото Машины для полировки и мойки корнеплодов GB-1000
Фото Машины для полировки и мойки корнеплодов GB-1000

Машина полировки-мойки картофеля, моркови, свеклы РПМ-МЧ-1000
  Машина полировки-мойки картофеля, моркови, свеклы РПМ-МЧ-1000

Установка мойки и стерилизации банок ИПКС-124Б9(Н) для бутылок
Установка мойки и стерилизации банок ИПКС-124Б9(Н) для бутылок

Весовой дозатор серии WK04 от 1 кг до 10 кг
 Весовой дозатор серии WK04 от 1 кг до 10 кг

Весовые станции WK07, WK09, WK12 от 1 кг до 25 кг
Весовые станции WK07, WK09, WK12 от 1 кг до 25 кг

Весовой дозатор серии WR-30 с двумя лентами
Весовой дозатор серии WR-30 с двумя лентами

Весовой дозатор серии WR30 MINI с одной лентой
Весовой дозатор серии WR30 MINI с одной лентой

Шприц вакуумный (перекрутчик) для колбас, сосисок ИПКС-047ШП(Н)
Шприц вакуумный (перекрутчик) для колбас, сосисок ИПКС-047ШП(Н)

Машина нарезки рыбы на кубик, ломтик ИПКС-074-01-125-2Ч(Н)
Машина нарезки рыбы на кубик, ломтик ИПКС-074-01-125-2Ч(Н)

Полуавтомат клипсатор для пакетов Спутник
Полуавтомат клипсатор для пакетов Спутник

Клипсатор пакетов Спутник-Е
Клипсатор пакетов Спутник-Е

Клипсатор пакетов Спутник-мини
Клипсатор пакетов Спутник-мини

Комплект поршневых колец на тестоделитель КТМ-1 CRV (Турция)
Комплект поршневых колец на тестоделитель КТМ-1 CRV (Турция)

Запчасти к мясорубкам МИМ-300 и МИМ-600
Запчасти к мясорубкам МИМ-300 и МИМ-600

Машина овощерезательная МКО-50 до 250 кг/ч
Машина овощерезательная МКО-50 до 250 кг/ч

Планетарный миксер Miratek MG-40 на 40 литров
Планетарный миксер Miratek MG-40 на 40 литров

Линия для очистки лука от шелухи (с эффектом пилинга)
Линия для очистки лука от шелухи (с эффектом пилинга)

Image
Консервное оборудование arrow Автоклав двухкорзиночный горизонтальный



Автоклав двухкорзиночный горизонтальный

Image Image



   

№ модели

Вид Стерилизации

Материал

Стоимость за 2-х корзиночный автоклав, руб 

Стоимость за 4-х корзиночный автоклав, руб 

1

Душирование с теплообменником

Нерж.сталь

По запросу

По запросу

2

Паровая стерилизация

Душирование

Нерж.сталь



3

Паровая стерилизация

Водяная стерилизация

Нерж.сталь



4

Паровая стерилизация

Водяная стерилизация

Ст.3 сп5




 
  • Назначение:          стерилизация пищевой и фармацевтической продукции в различной потребительской таре при температурах до 150°С при избыточном давлении. Для стерилизации продукции применен метод орошения или душирования. Нагрев стерилизующей жидкости осуществляется паром через внешний спиральный теплообменник, охлаждение - водой, не требующей водоподготовки, также через внешний теплообменник.

ростпищмаш
 

Виды упаковок стерилизуемой продукции 


Горизонтальный двухкорзиночный автоклав с микропроцессорной системой управления благодаря наличию теплообменника, душирующего устройства и микропроцессорной системы управления позволяет стерилизовать продукцию в различных видах тары: металлической, стеклянной, пластиковой, фольгированной и т. д. - за счет точной регулировки давления, температуры и поддержания равномерного температурного поля в соответствии с режимом, заданным технологом:


- молочные продукты в пластиковых пакетах, стеклянных бутылках, ламистерах;
- овощи и грибы в банках (металлических, стеклянных), вакуумных упаковках;
- мясо, паштеты, готовые стерилизованные блюда во всех видах упаковок;
- рыба в консервных банках;
- консервы для животных в банках, алюминиевых пакетах;

- др. продукция в любом виде герметичной тары

 

Достоинства:

  • - повышение качества стерилизации за счет более равномерного температурного поля в полости автоклава;
  • - возможность стерилизации продукции в различных видах тары (металлической, стеклянной, пластиковой) за счет точной регулировки давления;
  • - простота монтажа и обслуживания;
  • - низкая стоимость эксплуатации за счет применения энергосберегающих технологий;
  • - для максимального эффективного использования воды и энергоносителей применен спиральный теплообменник, что позволяет снизить безвозвратный расход охлаждающей воды и пара;
  • - автоклаву не требуется водоподготовка, он также не нуждается в подготовке пара и воздуха;
  • - конструкция автоклава такова, что не требует регистрации сосуда под давлением в органах ГОСГОРТЕХНОНАДЗОРА (произведение давления в кг/ см2 на объем в литрах не превышает 10000);
    - высокая долговечность (автоклав изготовлен из нержавеющей стали).


 

Комплект поставки:

  1. Непосредственно сам автоклав в сборе, закрепленный на сварной раме и состоящий из:

- корпуса с фланцем байонетного затвора, крышки
- двух коллекторов с самоочищающимися форсунками
- спирального теплообменника
- предохранительного клапана
- насоса циркуляционного
- приборы (манометры, термометр сопротивления, технический термометр)
- коммуникации автоклава

  1. Прокладки, корзины, подкатные тележки, а также донья корзин, автоматизация загрузки-выгрузки корзин не включены в комплект поставки и могут предлагаться по опциону.
  2. Микропроцессорная система управления включает в себя:
    - прибор управления, включающий пневмомодуль и регистраторы температуры и давления, коробку соединительную;
    - клапаны регулирующие с пневматическим управлением для подвода пара, воды, воздуха и управления сливами;
    - датчик давления;
    - датчик температуры;
    - блок подготовки воздуха;
    - комплект монтажных частей.

 

Принцип действия

 

Для стерилизации продукции применен метод орошения или душирования.

Принцип действия горизонтального двухкорзиночного автоклава значительно отличается от процесса стерилизации с использованием стандартных вертикальных автоклавов с паровоздушной или водяной стерилизацией и заключается в следующем:

Продукт, требующий стерилизации, закладывают в специальные корзины, которые помещают в автоклав. Технолог осуществляет запуск программы стерилизации (микропроцессорная система управления обеспечивает выполнение 24 программ). Из котельной по трубе горячий пар подается в теплообменник, причем  его поступление регулируется паровым клапаном. В теплообменнике пар отдает тепло душирующей воде, благодаря которой продукт в автоклаве нагревается. Душирующая вода с помощью насоса бежит по замкнутому контуру через теплообменник и изливается сверху вниз через форсунки душирующего устройства.

Далее происходит непосредственно стерилизация. Когда набранные температура и давление достигают нужного значения, соответствующего продукту в автоклаве, клапаны закрываются и автоклав работает по принципу термостата. Но, так как температура постепенно снижается под воздействием окружающей среды и давление падает вследствие утечек клапана, то при возникновении необходимости открывается клапан пара. 

Затем происходит процесс охлаждения: в автоклав перестает подаваться пар (если он подавался в теплообменник). В теплообменник вместо пара поступает холодная вода, которая начинает охлаждать душирующую воду. При этом давление регулируется клапаном сброса давления, а скорость охлаждения регулируется клапаном холодной воды.

Стерилизация продукта окончена.

Стерилизационная вода используется в замкнутом цикле.
Температура, давление и время стерилизации автоматически контролируются с помощью микропроцессорной системы управления


   ростпищмаш


ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Габаритные размеры, мм:

 

                        - длина с закрытой крышкой

3 900

- длина с открытой крышкой

4 750

- ширина

2 020

- высота

2 200

Диаметр корпуса (внутренний), мм:

1 300

Масса с комплектом принадлежностей, кг

2 520

Вместимость автоклава, корзин, шт.

2

Внутренние размеры корзины, мм:

950x 820x780

Температура максимальная, 0С

150

Неравномерность температурного поля в период стерилизации, 0С

± 0,5

Рабочее давление, МПа

0,4

Регулировка давления с точностью, МПа

± 0,0049

Расход за цикл:

 

                        - холодной воды для охлаждения (180С)
                                 или
 - «ледяной» воды для охлаждения(40С), м3

1,9

        1,2

                        - пара, кг *

        180

- сжатого воздуха, м3 *

3

- электроэнергии, кВт*ч

5

Напряжение питания

380В, 50Гц

Полный установленный срок службы автоклава, лет не менее

15

 

*) - Расходы энергоносителей указаны для формулы стерилизации:

 

 

15-20-15

     115


ростпищмаш

Микропроцессорная система управления автоклавом обеспечивает любой из заданных режимов стерилизации из любого сырья и в любой таре. Система управления максимально адаптирована к российским условиям эксплуатации.


Сроки поставки:  90 дней с даты заключения Договора, в случае отсутствия оборудования на складе

Автоклав поставляется в собранном виде с предварительно смонтированной системой управления и обвязкой.

Гарантия на автоклав: 12 месяцев с даты пуска в эксплуатацию, но не более 15 месяцев с даты поставки.

В период действия гарантии Заказчику оказывается полная бесплатная консультационная поддержка по оборудованию и по отладке режимов стерилизации.






Nazad




Эксклюзив
Противень для выпечки - плоский перфорированный
Противень для выпечки - плоский перфорированный

Слайсер для нарезки рыбы, мяса соломкой ТТ-М29С
Слайсер  для нарезки рыбы, мяса соломкой ТТ-М29С

Линия для очистки лука от шелухи (с эффектом пилинга)
Линия для очистки лука от шелухи (с эффектом пилинга)

Вакуумная упаковочная машина DZ-400/2T
Вакуумная упаковочная машина DZ-400/2T

Автомат для производства котлет (гамбургеров) ИПКС-123Гм(Н)
Автомат для производства котлет (гамбургеров) ИПКС-123Гм(Н)

Машина панировки полуфабрикатов ИПКС-130(Н)
Машина  панировки полуфабрикатов ИПКС-130(Н)

Машина очистки корнеплодов РПМ-МЧ-1000 для картофеля и моркови
 Машина очистки корнеплодов РПМ-МЧ-1000 для картофеля и моркови

Машина для резки овощей-фруктов CHD-100 на кубик, соломку
 Машина для резки овощей-фруктов CHD-100 на кубик, соломку

Фаршемесильная машина (фаршемес) РПМ-ФМ-01-30 (30 литров)
 Фаршемесильная машина (фаршемес) РПМ-ФМ-01-30 (30 литров)

Машина для резки овощей на ломтик, кубик, соломку JL-801
 Машина для резки овощей на ломтик, кубик, соломку JL-801

Мясомассажер для мяса вакуумный 50 литров
Мясомассажер для мяса вакуумный 50 литров

Машина для полировки и мойки картофеля моркови свеклы GB-1000
 Машина для полировки и мойки картофеля моркови свеклы  GB-1000

Машина для нарезки (шинковки) овощей и зелени QS-20II(РПМ-ЛШ-01)
Машина для нарезки (шинковки) овощей и зелени QS-20II(РПМ-ЛШ-01)

Машина для нарезки соломки (морковь по-корейски) SH-100 Китай
Машина для нарезки соломки (морковь по-корейски) SH-100  Китай

Слайсер машина нарезки рыбы, мяса соломкой R-26
Слайсер машина нарезки рыбы, мяса соломкой R-26

Мясорубка МИМ-300 и МИМ-600
Мясорубка МИМ-300 и МИМ-600

Машина для мойки листовых и кочанных салатов GB-4000/5000/6000
Машина для мойки  листовых и кочанных салатов GB-4000/5000/6000


Машины очистки и мойки щеточная GB картофеля и моркови
 Машины очистки и мойки щеточная GB картофеля и моркови

Овощерезка для шинковки и нарезки RY-80 до 2000 кг/ч
 Овощерезка для шинковки и нарезки  RY-80 до 2000 кг/ч

Вакуум-упаковочная 2-х камерная машина DZ-510/2SА - Китай
Вакуум-упаковочная 2-х камерная машина DZ-510/2SА - Китай

Линия для мойки огурцов до 1500 кг/час
Линия для мойки огурцов до 1500 кг/час

Овощерезка для нарезки (шинковки) баклажана QS-20II (РПМ-ЛШ-01)
Овощерезка для нарезки (шинковки) баклажана QS-20II (РПМ-ЛШ-01)

Винтовой насосный агрегат SP-H-31-02.SS.04
Винтовой насосный агрегат SP-H-31-02.SS.04

 
 
Copyright © 2007-2009 Rosmamash.ru
На правах рекламы.
Яндекс.Метрика Rambler's Top100