Гомогенизатор сливочного масла ГМГ предназначен для гомогенизации масла, полученного способом взбивания.
Гомогенизация производится с целью улучшения консистенции масла и стойкости вкуса в условиях хранения.
При этом происходит уменьшение потери влаги при мелкой расфасовке и улучшение внешнего вида брикетов расфасованного масла.
Важно: не возможно получить дисперсную массу с однородной консистенцией. используя раздельные виды сырья.
Гомогенизатор сливочного масла ГМГ может работать вместе с расфасовочным автоматом, например, автоматом серии АРМ, М6-АР2ТМ-10 и в качестве отдельного технологического оборудования.
Технические характеристики
Тип гомогенизатора
Роторный непрерывного действия
Производительность, кг/ч
760...1300
Регулирование производительности
Бесступенчатое
Температура масла при загрузке, °С:
летом
+11...+12
зимой
+14...+15
Температура масла после гомогенизации, °С
+13...+15
Потребляемая мощность, кВт не более
Частота вращения ротора, об/мин
Число шнеков, шт
18,3
700:900 регулированеи беступенчатое
2
Частота вращения шнеков, об/мин 12-22
Электродвигатель ротора
мощносить, КвТ
частота вращенич, об/мин
11 КВт
1500
Электродвигатель шнеков
мощносить, КвТ
частота вращенич, об/мин
1,5 КВт
1000
Габаритные размеры, мм:
длина /с упаковкой
1430 / 2130
ширина/с упаковкой
769 /1765
высота / с упаковкой
1478 / 1079
Масса, кг / с упаковкой
300 / 450
Цена на 02.09.2017г.: от 840000 до 910000 рублей с НДС 18%. ( В зависимости от комплектности Роторами при заказе). Срок изготовления с момента 50% предоплаты 60 дней. Отгрузка со склада в Ростове-на-Дону.
Эксклюзив
Машина нарезки на слайсы и соломку рыбы, мяса, колбас QC-1000
Овощерезка универсальная QS-1600 с дисковыми ножами
Вакуум-упаковочная 2-х камерная машина DZ-510/2SА - Китай
Слайсер нарезки соломкой мяса и рыбы QS-SQ-2
Слайсер нарезки филе рыбы-мяса гильотинного типа QC-660
Машины очистки и мойки щеточная GB картофеля и моркови
Машина для резки кубиками овощей и фруктов CD-1500
Машина для полировки и мойки картофеля моркови свеклы GB-1000
Машина нарезки фри для овощей и фруктов QC-PS-30
Машина для нарезки (шинковки) овощей и зелени QS-20II(РПМ-ЛШ-01)
Машина GB щеточноабразивная очистки моркови картофеля
Машина для резки овощей на ломтик, кубик, соломку JL-801
Машина нарезки овощей, фруктов, зелени QC-1000 (баклажан)
Слайсер для нарезки рыбы, мяса соломкой ТТ-М29С
Машина для резки овощей-фруктов CHD-100 на кубик, соломку
Машина панировки полуфабрикатов ИПКС-130(Н) с льезоном
Машина для очистки зубков чеснока от шелухи SL-30
Моечные машины барботажного типа GB-2000 и GB-2500 бесконтакт
Овощерезка для шинковки и нарезки RY-80 до 2000 кг/ч