Ванна длительной пастеризации ИПКС-072-200-01(Н) предназначена для пастеризации молока, сливок и других жидких продуктов, а также для проведения процессов сквашивания, обработки творожного и сырного сгустков, смешивания многокомпонентных составов в пищевой, химической и парфюмерно-косметической промышленностях.
Особенности:
Конструктивным отличием ванны является наличие змеевика в теплообменной рубашке, позволяющего осуществлять ускоренное охлаждение продукта с помощью замкнутых охлаждающих систем. Оснащена съемной рамной мешалкой, нержавеющим краном с диаметром проходного отверстия 50 мм, патрубком для верхней подачи продукта и форсункой для циркуляционной мойки, двухсекционной одностенной крышкой, встроенными электронагревателями (или инжектором пара - модель ИПКС-072-200-01П(Н)) и электронным блоком управления для автоматического поддержания, регулирования и контроля температуры продукта и теплоносителя. Выполнена полностью из пищевой нержавеющей стали.
Ванна длительной пастеризации ИПКС-072-200-01П(Н)
Описание: Предназначена для пастеризации молока, сливок и других жидких продуктов, а также для проведения процессов сквашивания, обработки творожного и сырного сгустков, смешивания многокомпонентных составов в пищевой, химической и парфюмерно-косметической промышленностях. Конструктивным отличием ванны является наличие змеевика в теплообменной рубашке, позволяющего осуществлять ускоренное охлаждение продукта с помощью замкнутых охлаждающих систем. Оснащена съемной рамной мешалкой, нержавеющим краном с диаметром проходного отверстия 50 мм, патрубком для верхней подачи продукта и форсункой для циркуляционной мойки, двухсекционной одностенной крышкой, встроенным инжектором пара (или электронагревателями - модель ИПКС-072-200-01(Н)) и электронным блоком управления для автоматического поддержания, регулирования и контроля температуры продукта и теплоносителя. Выполнена полностью из пищевой нержавеющей стали.
Цена: по запросу
Технические характеристики Ванна ИПКС-072-200-01(Н):
Объем ванны, не менее, л
220
Рабочий объем ванны, не
более, л
200
Максимальная температура нагрева
продукта, °С
95
Время нагрева продукта от 4 до 76
°С, мин
60
Частота вращения
мешалки, об/мин
35
Диаметр сливного
отверстия, мм
50
Расход хладагента через
змеевик, л/ч
600
Установленная мощность, не
более, кВт
31,0
Габаритные размеры, не
более, мм
1100x1050x1650
Масса, не более, кг
160
Технические характеристики Ванна ИПКС-072-200-01П(Н):
Объем ванны, не менее, л
220
Рабочий объем ванны, не
более, л
200
Максимальная температура нагрева
продукта, °С
95
Время нагрева продукта от 4 до 76
°С, мин
40
Рабочее давление пара, не
более, кгс/кв.см
1
Расход пара на нагрев до
температуры пастеризации, не более, кг