Машины предназначены для измельчения мяса в гостиницах, ресторанах, кухни и столовые. Мясорубки серии MG разработаны на основе международных передовых технологий. Принцип работы - закрытая шестерёнчатая передача. Мясорубки являются компактными в использовании, малошумными, с хорошим внешним видом. Изготовлены полностью из нержавеющей стали, предназначенной для работы с мясопродуктами. В комплект поставки входят два ножа, две решётки (5 и 7 мм), и палочка для проталкивания мяса.
Технические характперистики:
Марка
MG-12
MG-22
MG-32
Производительность, кг/ч
120
250
500
Скорость вращения ножа, об/мин
190
170
172
Мощность, Вт
600
850
1500
Напряжение, В
220/380
220/380
380
Габаритные размеры, мм
390*225*415
410*240*450
530*270*500
Вес, кг
27
36
68
Работа с мясорубкой.
После окончания работы, снять рабочую головку, разобрать и промыть её водой. Собирать согласно схеме. До начала работы, проверить и подтянуть переднюю гайку, но не слишком плотно. От мяса для фарша удалить кожу и кости, разрезать их на мелкие кусочки. Кусочки проталкивать в рабочую камеру мясорубки специальной палкой, которая поставляется с мясорубкой.
Если фарш выходит прерывисто или в виде пасты, возможными причинами могут быть: 1) Передняя гайка затянута слабо, таким образом, нож не контактирует с решёткой. Необходимо настроить её. 2) Отверстия решётки забиты. Необходимо почистить её. 3) Нож притупился. Необходимо заменить и наточить его.
Каталог оборудования 
