Пм-ФМ-05 - Предназначен для шприцевания свинины, говядины, мяса птицы и рыбы соляным раствором при изготовлении копченостей и ветчинных изделий.
В комплект поставки входит насос с электроприводом, заборник рассола с фильтром и два ручных инъектора с упругими резиновыми лопатками. Комплект состоит из двух насадок: на 3 иглы и на 1 иглу. Диаметр 4 мм ( 3 мм, 2,5 мм). Инъектор снабжен регулятором давления и манометром, что позволяет контролировать и регулировать давление инжекции рассола. При этом пропускной клапан обеспечивает сброс давления в камере нагнетания при прекращении инъектирования. Это значительно увеличивает долговечность упругого нагнетающего ротора. Наличие двух инжектирующих шприцов и возможности менять иглы на них позволяет быстро и эффективно производить посол кускового мяса различных размеров. Работа насоса контролируется защитным автоматом. Составные части, соприкасающиеся с жидкостью изготовлены из нержавеющей стали.
Техническая характеристика
Производительность, л/мин
20
Номинальное давление, кг/см2
1,5 - 3
Цикл (непрерывная работа/перерыв), мин
180/10
Рабочее напряжение, В
2200
Мощность, кВт
0,37
Масса, кг
30
Габариты, мм
460*350*340
Стоимость 65 800 руб ( цена действительна с 20.02.2016г)
Стоимость инъектора с дополнительным пистолетом 70 600 руб