8 800-600-14-06 звонок бесплатный по всей России


344092, г.Ростов-на-Дону,
ул. Стартовая 3/11 Литер И (1-я территория)
Директор Запорожцев Вадим Анатольевич
  Главная arrow Каталог оборудования arrow Мясоперерабатывающее оборудование arrow Котлетные, фрикадельные, пельменные аппараты arrow Котлетный автомат АК2М-40У
ПРЯМОЙ ВЫХОД НА КАТЕГОРИИ ОБОРУДОВАНИЯ
Оборудование Столовых кафе ресторанов Хлебопекарное и кондитерское оборудование Упаковочное оборудование Крупорушки Крупоцеха Комбикормовое производство Очистка зерна Мясоперерабатывающее оборудование Оборудование птицефабрик Переработка рыбы оборудование Молочное оборудование Консервное оборудование Переработка овощей оборудование Линии розлива Парогенераторы промышленные, паровые котлы
 
   
   
 


Новинки
Машина для нарезки соломки (морковь по-корейски) SH-100 Китай
Машина для нарезки соломки (морковь по-корейски) SH-100  Китай

Нанесение тефлонового покрытия на тостовые формы
Нанесение тефлонового покрытия на тостовые формы

Тестоделительная машина КТМ-1 от 50 до 1000 грамм
 Тестоделительная машина КТМ-1 от 50 до 1000 грамм

Котел Пищеварочный Паровой КПП на 60, 100, 160, 200, 250 литров
Котел Пищеварочный Паровой КПП на 60, 100, 160, 200, 250 литров

Котел Пищеварочный Газовый КПГ на 160,200,250,300,400,500 л.
Котел Пищеварочный Газовый КПГ на 160,200,250,300,400,500 л.

Котел Пищеварочный Электрический КПЭ на 300, 400, 500 литров
Котел Пищеварочный Электрический КПЭ на 300, 400, 500 литров

Плавитель электрический ПЭ на 60, 100, 160, 200, 250 литров
Плавитель электрический ПЭ  на 60, 100, 160, 200, 250 литров

Стерилизатор крышек
Стерилизатор крышек

Полуавтомат для закатки металлических банок АБА-01
Полуавтомат для закатки металлических банок АБА-01

Нанесение тефлонового покрытия на формы кексницы
 Нанесение тефлонового покрытия на формы кексницы

Восстановление тефлонового покрытия термоплиты для сварки труб
Восстановление тефлонового покрытия термоплиты для сварки труб

Волчок (мясорубка промышленная) ИПКС-132-114(Н) произв.1000 кг/
 Волчок (мясорубка промышленная) ИПКС-132-114(Н) произв.1000 кг/

Ручная хлеборезательная машина EVA Junior
Ручная хлеборезательная машина EVA Junior

Автоматическая хлеборезательная машина EVA3 – 420 / 540
Автоматическая хлеборезательная машина EVA3 – 420 / 540

Комплект машины Robot-coupe CL50 для нарезки картофеля фри
Комплект машины Robot-coupe CL50 для нарезки картофеля фри

Машина для сыпучих продуктов 4-х ручьевая DXDK-80D
Машина для сыпучих продуктов 4-х ручьевая DXDK-80D

Линия формования суфлейного пласта
Линия формования суфлейного пласта

Автомат для производства фрикаделек MB-230
Автомат для производства фрикаделек MB-230

Линия дозирования овощей в сетку рукав до 3 кг
Линия дозирования овощей в сетку рукав до 3 кг

Восстановление тефлонового покрытия тестоокруглителя
Восстановление тефлонового покрытия тестоокруглителя

Image
Мясоперерабатывающее оборудование arrow Котлетные, фрикадельные, пельменные аппараты arrow Котлетный автомат АК2М-40У



Котлетный автомат АК2М-40У

Image Image



Котлетный автомат РПМ-АК-01


Автомат для производства котлет и тефтелей РПМ-АК-01 предназначен для формирования котлет, бифштексов рубленных, тефтелей и других полуфабрикатов плоской формы из мясного фарша.

Особенности:
  • Автомат может работать на рыбном и овощном фарше. 
  • Автомат предназначен для использования на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. 
  • Настольное исполнение, тип формующего устройства барабанный, ленточный отводящий транспортер. 
  • Формуемые плоские полуфабрикаты могут быть фигурными в зависимости от используемого формовочного барабана. 
  • Формующий барабан позволяет быстро регулировать массу производимых полуфабрикатов изменяя высоту фигурного формуемого изделия.
  • Формовочные барабаны изготавливаются серийно согласно каталога и под Заказ (по техническому заданию Заказчика).
  • Автомат котлетный выполнен из пищевой нержавеющей стали.
  • В стандартный комплект поставки входит ОДИН формовочный барабан из каталога на Выбор заказчика.
  • В автомата РПМ-АК-01 имется регулятора скорости вращения формовочного барабана, с помощью которого меняется скорость формовки изменяя производительность, что позволяет оператору принимающего отформованные изделия с транспортера установить удобную скорость работы.

Принцип работы:

  • Приемное устройство автомата для загрузки фарша цилиндрический бункер объемом 50 литров с расположенными в нем двумя нагнетающими лопастями. 
  • Во время вращения лопастей фарш нагнетается в отверстие в бункере под которым расположен формовочный барабан с формой полуфабриката заданной конфигурации. 
  • Поршень барабана при этом утоплен на заданную высоту, что определяет высоту полуфабриката. 
  • Значение высоты предварительно отрегулировано оператором вручную.   
  • По мере вращения формовочного барабана за счет кулачкового механизма поршень выталкивает полуфабрикат на внешнюю поверхность формовочного барабана. 
  • Съемный механизм струнного типа прижимаясь к барабану снимает полуфабрикат на отводящий транспортер. 
  • С транспортера автомата полуфабрикат снимается оператором или идет дальше на последующую обсыпку панировочными смесями или заморозку. 




     Автомат для производства котлет  РПМ-АК-01 Ножи  Автомата для производства котлет  РПМ-АК-01






     Автомат для производства котлет  РПМ-АК-01
























































    Технические характеристики:

    Производительность техническая по штучным полуфабрикатам (котлетам),

    плавная регулировка шт/час, не менее .......................600-1680

    Объем бункера, л, не более .......................50


    Коэффициент заполнения бункера, не более ....................... 0,7

    Температура фарша при формовании, ºC, не более ....................... 12

    Масса формованных котлет в зависимости от выбранной формы полуфабриката ....................... 10-200

    Высота формованных полуфабрикатов, мм ....................... 5-26 

    Размеры формуемых полуфабрикатов не должны превышать длина х ширина , мм ..................... 110 х 90 

    Погрешность дозирования, %, не более  ....................... 5 

    Напряжение питания трехфазное, В ....................... 380±10%

    Частота переменного тока питания, Гц  ....................... 50 ±2% 
     Установленная мощность, кВт ....................... 0,75 
    Показатель энергоэффективности, Вт/шт, не более ....................... 0,3 
    Габаритные размеры, мм, не более:

    длина ....................... 650

    ширина ....................... 600

    высота....................... 800

    Масса, кг, не более....................... 90


    Видео: 

     

    Сроки отгрузки:

    Аппараты РПМ-АК-01 (без формовочных барабанов) – в НАЛИЧИИ.

    Формовочные барабаны на ваш выбор – уточняйте наличие на складе.


    Цены со склада Ростова-на-Дону с НДС 18%:

Автомат котлетный РПМ-АК-01 (без барабанов), произв. по котлетам 1680 шт./ч............170 000 руб.
Автомат котлетный РПМ-АК-01 (с одним барабаном на выбор заказчика),
 производительность по котлетам 1680 шт./ч.............. 219 000 руб.
Автомат котлетный РПМ-АК-02 (без барабанов), произв. по котлетам 1680 шт./ч
 Диаметр формуемых изделий до 120мм..................... 175 000 руб.
Автомат котлетный РПМ-АК-02 (с одним барабаном на выбор заказчика), произв. по котлетам 1680 шт./ч, 
жиаметр формуемых изделий до 120мм.............. 224 000 руб.


    Формовочные барабаны:

    • Формовочный Барабан (одинарный, "вытянутый овал")............. 49 000 руб.
    • Формовочный Барабан (одинарный, "квадрат").............. 49 000 руб.
    • Формовочный Барабан (одинарный, "котлета")............... 49 000 руб.
    • Формовочный Барабан (одинарный, "овал").................... 49 000 руб.
    • Формовочный Барабан (одинарный, "окорок")................. 49 000 руб.
    • Формовочный Барабан (одинарный, "рыбка").................. 49 000 руб.
    • Формовочный Барабан (одинарный, "сердце")................. 49 000 руб.
    • Формовочный Барабан (одинарный, "треугольник")......... 49 000 руб.
    • Формовочный Барабан (одинарный, "эллипс поперечный")....................49 000 руб.
    • Формовочный Барабан (одинарный, "эллипс продольный") (80x50).......49 000 руб.
    • Формовочный Барабан (одинарный, "эллипс") (120x35)...........................49 000 руб.
    • Формовочный Барабан (одинарный, "эллипс") (90x60).............................49 000 руб.
    • Формовочный Барабан (одинарный, "яйцо")..............................................49 000 руб.
    • Формовочный Барабан (одинарный, диаметр формы 90 мм.....................49 000 руб.
    • Формовочный Барабан (одинарный, диаметр формы 100 мм)..................49 000 руб.
    • Формовочный Барабан (одинарный, диаметр формы 110 мм....................49 000 руб.
    • Формовочный Барабан (одинарный, диаметр формы 120 мм)...................49 000 руб.
    • Формовочный Барабан (двойной, "наггетсы")..............................................49 000 руб.
    • Формовочный Барабан (двойной, "рыбные палочки").................................49 000 руб.
    • Формовочный Барабан (двойной, "тефтели")................................................49 000 руб.
    • Формовочный Барабан (двойной, "тефтели")................................................49 000 руб.
    • Барабан (двойной, "эллипс") (80x50)..............................................................49 000 руб.

Котлетный автомат АК2М-40У

   Котлетный автомат АК2М-40У предназначен для дозирования и формирования котлет из мясного фарша на крупных предприятиях общественного питания.

Высокая производительность автомата - до 4000 шт./час - позволяет применять его на мясокомбинатах. Масса котлет регулируется от 50 до 100 г. Диаметр постоянный, равен 76 мм.

Возможна установка рабочих столов для получения тефтелей диаметром 65 мм и фрикаделек диаметром 36 мм.

Автомат котлетный для мясного, рыбного, овощного фарша













 

Технические характеристики

Производительность техническая, шт/час, не менее- 4000

Вместимость загрузочного цилиндра для фарша, дм(куб)  20

Форма котлет- круглая

Масса формируемых котлет, г- 50...100

Потребляемая электроэнергия, кВт.ч, не более- 0,35

Мощность электродвигателя, кВт- 0,55

Напряжение в сети, В- 380

Габаритные размеры , мм :  

  длина- 880

  высота- 725

  ширина- 585

Масса, кг- 90


 






Nazad




Эксклюзив
Машина панировки полуфабрикатов ИПКС-130(Н)
Машина  панировки полуфабрикатов ИПКС-130(Н)

Фаршемесильная машина (фаршемес) РПМ-ФМ-01-30 (30 литров)
 Фаршемесильная машина (фаршемес) РПМ-ФМ-01-30 (30 литров)

Автомат для производства котлет (гамбургеров) ИПКС-123Гм(Н)
Автомат для производства котлет (гамбургеров) ИПКС-123Гм(Н)

Мясомассажер для мяса вакуумный 50 литров
Мясомассажер для мяса вакуумный 50 литров

Тестораскатки-лапшерезки TT-D25D-1,TT-D30D-1,TT-D35D-1
Тестораскатки-лапшерезки TT-D25D-1,TT-D30D-1,TT-D35D-1

Машины щеточные для мойки и полировки корнеплодов GB-2600
Машины щеточные для мойки и полировки корнеплодов GB-2600

Автомат для производства котлет РПМ-АК-01
 Автомат для производства котлет  РПМ-АК-01

Вакуумная упаковочная машина DZ-400/2T
Вакуумная упаковочная машина DZ-400/2T


Мясорубка МИМ-300 и МИМ-600
Мясорубка МИМ-300 и МИМ-600

Слайсер машина нарезки рыбы, мяса соломкой R-26
Слайсер машина нарезки рыбы, мяса соломкой R-26

Зернодробилка ДКР (дробилка зерна промышленная)
Зернодробилка ДКР (дробилка  зерна промышленная)

Машина для полировки и мойки овощей и фруктов GB
Машина для полировки и мойки овощей и фруктов GB

Машина для нарезки (шинковки) овощей и зелени QS-2011(РПМ-ЛШ-01)
Машина для нарезки (шинковки) овощей и зелени QS-2011(РПМ-ЛШ-01)

Машина для мойки листовых и кочанных салатов GB-4000/5000/6000
Машина для мойки  листовых и кочанных салатов GB-4000/5000/6000

Овощерезка для нарезки (шинковки) баклажана QS-2011(РПМ-ЛШ-01)
Овощерезка для нарезки (шинковки) баклажана QS-2011(РПМ-ЛШ-01)

Вакуум-упаковочная 2-х камерная машина DZ-510/2SА - Китай
Вакуум-упаковочная 2-х камерная машина DZ-510/2SА - Китай

Слайсер для нарезки рыбы, мяса соломкой ТТ-М29С
Слайсер  для нарезки рыбы, мяса соломкой ТТ-М29С

 
 
Copyright © 2007-2009 Rosmamash.ru
На правах рекламы.
Яндекс.Метрика Rambler's Top100