Отдел продаж ООО "РостПищМаш":
тел.: 8 (863) 256-98-70
тел.:8903-406-98-70 (билайн),
тел.: 8938-169-2424 (мегафон)

Е-mail: pochta@rosmamash.ru
Скайп: rosmamash
Отдел сервиса:
моб.тел.: 8938-169-2828 (мегафон)
Е-mail: tehnolog@rosmamash.ru, serv@rosmamash.ru
Директор:
Е-mail: zva@rosmamash.ru


344092, г.Ростов-на-Дону,
ул. Стартовая 3/11 Литер И (1-я территория)
Директор Запорожцев Вадим Анатольевич
ИНН 6150058410 ОГРН 1086150003950
Р/с 40702810129050043079
к/с 30101810900000000585 БИК 040349585
Филиал № 2351 ВТБ 24 (ЗАО) в г. Краснодар.
  Главная arrow Каталог оборудования arrow Мясоперерабатывающее оборудование arrow Котлетные, фрикадельные, пельменные аппараты arrow Автомат для котлет РПМ-АК-02 диаметром изделия до 120 мм  
 
ПРЯМОЙ ВЫХОД НА КАТЕГОРИИ ОБОРУДОВАНИЯ
Оборудование Столовых кафе ресторанов Хлебопекарное и кондитерское оборудование Упаковочное оборудование Крупорушки Крупоцеха Комбикормовое производство Очистка зерна Мясоперерабатывающее оборудование Оборудование птицефабрик Переработка рыбы оборудование Молочное оборудование Консервное оборудование Переработка овощей оборудование Линии розлива Парогенераторы промышленные, паровые котлы
 
   
 


Новинки
Машины щеточная для очистки рыбы от чешуи GB
Машины щеточная для очистки рыбы от чешуи GB

Автомат укупоривания ПЭТ бутылок АУ-3000-МГ до 1л. без бункера
 Автомат укупоривания ПЭТ бутылок АУ-3000-МГ до 1л. без бункера

Автомат укупоривания ПЭТ бутылок АУ-1200-МГ(0,33-5л) с бункером
Автомат укупоривания ПЭТ бутылок АУ-1200-МГ(0,33-5л) с бункером

Гильотина для резки рыбы, мяса без кости, колбас RB-600
Гильотина для резки рыбы, мяса без кости, колбас RB-600

Восстановление тефлонового покрытия орешницы
Восстановление тефлонового покрытия орешницы

Восстановление тефлонового покрытия тестоделителя
Восстановление тефлонового покрытия тестоделителя

Фаршемес BX 35A, BX 50А, BX 70А, BX 100А, BX 120А
Фаршемес BX 35A, BX 50А, BX 70А, BX 100А, BX 120А

Машина нарезки рыбы, мяса, филе, овощей ИПКС-074-01-200Ч(Н)
Машина нарезки рыбы, мяса, филе, овощей ИПКС-074-01-200Ч(Н)

Смеситель горизонтальный спиральный пищевой РПМ-СВГ
Смеситель горизонтальный спиральный пищевой РПМ-СВГ

Барабанный смеситель
Барабанный смеситель

Мясомассажер для мяса вакуумный 200 литров
Мясомассажер для мяса вакуумный 200 литров

Мясомассажер для мяса вакуумный 100 литров
Мясомассажер для мяса вакуумный 100 литров

Мясомассажер для мяса вакуумный 80 литров
Мясомассажер для мяса вакуумный 80 литров

Овощерезка промышленная ОР-1 (Беларусь)
Овощерезка промышленная ОР-1  (Беларусь)

Тестораскаточная машина для слоенного теста KDF (напольная)
Тестораскаточная машина для слоенного теста KDF (напольная)

Машины щеточная для очистки и мойки лука от кожуры GB
Машины щеточная для очистки и мойки лука от кожуры GB

Машины очистки и мойки щеточная GB молодого картофеля и моркови
Машины очистки и мойки щеточная GB молодого картофеля и моркови

Восстановление тефлонового покрытия матриц пельменных аппаратов
Восстановление тефлонового покрытия матриц пельменных аппаратов

Овощерезка для нарезки (шинковки) укропа РПМ-ЛШ-01
Овощерезка для нарезки (шинковки) укропа РПМ-ЛШ-01

Овощерезка для нарезки (шинковки) листьев салата РПМ-ЛШ-01
Овощерезка для нарезки (шинковки) листьев салата РПМ-ЛШ-01

Image
Мясоперерабатывающее оборудование arrow Котлетные, фрикадельные, пельменные аппараты arrow Автомат для котлет РПМ-АК-02 диаметром изделия до 120 мм



Автомат для котлет РПМ-АК-02 диаметром изделия до 120 мм

Image Image



 Котлетный автомат РПМ-АК-02 

 с возможностью формовки полуфабрикатов размером в диаметре до 120 мм

   Автомат для производства котлет и тефтелей РПМ-АК-02 предназначен для формирования котлет, бифштексов рубленных, тефтелей и других полуфабрикатов плоской формы из мясного фарша Больших размеров
Автомат для котлет РПМ-АК-02 может работать на рыбном и овощном фарше. 

   Автомат РПМ-АК-02 предназначен для использования на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Настольное исполнение, тип формующего устройства барабанный, ленточный отводящий транспортер. Формуемые плоские полуфабрикаты могут быть фигурными в зависимости от используемого формовочного барабана. Формующий барабан позволяет быстро регулировать массу производимых полуфабрикатов изменяя высоту фигурного формуемого изделия. Формовочные барабаны изготавливаются серийно согласно каталога и под Заказ (по техническому заданию Заказчика).
Автомат котлетный выполнен из пищевой нержавеющей стали.

В стандартный комплект поставки входит ОДИН формовочный барабан из каталога на Выбор заказчика.

Особенностью автомата РПМ-АК-02 является наличие регулятора скорости вращения формовочного барабана, с помощью которого меняется скорость формовки изменяя производительность, что позволяет оператору принимающего отформованные изделия с транспортера установить удобную скорость работы.



Котлетный автомат РПМ-АК-02 Котлетный автомат РПМ-АК-02










































Принцип работы:
  • Приемное устройство автомата для загрузки фарша цилиндрический бункер объемом 110 литров с расположенными в нем двумя нагнетающими лопастями. 
  • Во время вращения лопастей фарш нагнетается в отверстие в бункере под которым расположен формовочный барабан с формой полуфабриката заданной конфигурации. 
  • Поршень барабана при этом утоплен на заданную высоту, что определяет высоту полуфабриката. 
  • Значение высоты предварительно отрегулировано оператором вручную.   
  • По мере вращения формовочного барабана за счет кулачкового механизма поршень выталкивает полуфабрикат на внешнюю поверхность формовочного барабана. 
  • Съемный механизм струнного типа прижимаясь к барабану снимает полуфабрикат на отводящий транспортер. 
  • С транспортера автомата полуфабрикат снимается оператором или идет дальше на последующую обсыпку панировочными смесями или заморозку





Технические характеристики:
Производительность техническая по штучным полуфабрикатам (котлетам), плавная регулировка шт/час, не менее:  600-1680
Объем бункера, л, не более: 110
Коэффициент заполнения бункера, не более: 0,7
Температура фарша при формовании, ºC, не более: 12
Масса формованных котлет в зависимости от выбранной формы полуфабриката: 10-280
Высота формованных полуфабрикатов, мм: 5-26
Размеры формуемых полуфабрикатов не должны превышать Длина х ширина , мм: 120 х 120
Погрешность дозирования, %, не более: 5
Напряжение питания трехфазное, В: 380±10%
Частота переменного тока питания, Гц: 50 ±2%
Установленная мощность, кВт: 0,75
Показатель энергоэффективности, Вт/шт, не более: 0,3
Габаритные размеры, мм, не более:
длина - 650
ширина - 600
высота - 800
Масса, кг, не более:  90
ВНИМАНИЕ: по окончанию работы в бункере котлетного аппарата может оставаться до 5-8 кг фарша ( при этом объеме нагнетающие лопасти не в состоянии создать достаточное давление, что бы заполнить форму барабана, ОСОБЕННО если это касается форм больших размеров: например диаметры 100-110-120мм)


Сроки отгрузки:
Аппараты РПМ-АК-02 (без формовочных барабанов) – 10 дней.
Формовочные барабаны на ваш выбор – уточняйте наличие на складе.


Цены со склада Ростова-на-Дону с НДС 18%:

  • Автомат котлетный РПМ-АК-02 (без барабанов), произв. по котлетам 1680 шт./ч Диаметр формуемых изделий до 120мм   -     175 000 руб.
  • Автомат котлетный РПМ-АК-02 (с одним барабаном на выбор заказчика), произв. по котлетам 1680 шт./ч Диаметр формуемых изделий до 120мм   -     224 000 руб.



Формовочные барабаны круглой формы:

  • Формовочный Барабан (одинарный, диаметр формы 70 мм) Масса формованных полуфабрикатов 50-100г.   -  49 000 руб.
  • Формовочный Барабан (одинарный, диаметр формы 90 мм) Масса формованных полуфабрикатов 65-160г.   -  49 000 руб.
  • Формовочный Барабан (одинарный, диаметр формы 100 мм) Масса формованных полуфабрикатов 80-200г. -  49 000 руб.
  • Формовочный Барабан (одинарный, диаметр формы 110 мм Масса формованных полуфабрикатов100-240г.   -    49 000 руб.
  • Формовочный Барабан (одинарный, диаметр формы 120 мм) Масса формованных полуфабрикатов 120-280г   -  49 000 руб.
  • Формовочный Барабан (двойной, "тефтели"). Диаметр 30мм. Масса формованных полуфабрикатов 10-20г   -   49 000 руб.
  • Формовочный Барабан (двойной, "тефтели"). Диаметр 45мм. Масса формованных полуфабрикатов 15-40г   -   49 000 руб.

Фигурные формовочные барабаны:

  • Формовочный Барабан (одинарный, "вытянутый овал"). Масса формованных полуфабрикатов  55-135г.  -   49 000 руб.
  • Формовочный Барабан (одинарный, "квадрат") Масса формованных полуфабрикатов 50-120г  -   49 000 руб.
  • Формовочный Барабан (одинарный, "овал") Масса формованных полуфабрикатов 50-120 г   -        49 000 руб.
  • Формовочный Барабан (одинарный, "окорок") Масса формованных полуфабрикатов 55-125г.-  49 000 руб.
  • Формовочный Барабан (одинарный, "рыбка") Масса формованных полуфабрикатов 40-100г- 49 000 руб.
  • Формовочный Барабан (одинарный, "сердце") Масса формованных полуфабрикатов 40-100г. - 49 000 руб.
  • Формовочный Барабан (одинарный, "треугольник") Масса формованных полуфабрикатов 55-140г.- 49 000 руб.
  • Формовочный Барабан (одинарный, "эллипс продольный") (80x50) Масса формованных полуфабрикатов 30-75г- 49 000 руб.
  • Формовочный Барабан (одинарный, "эллипс") (120x35) Масса формованных полуфабрикатов 35-80 г  -  49 000 руб.
  • Формовочный Барабан (одинарный, "эллипс") (90x60) Масса формованных полуфабрикатов 45-110г  - 49 000 руб.
  • Формовочный Барабан (одинарный, "яйцо")  30-100г.  -  49 000 руб.
  • Барабан (двойной, "эллипс") (80x50) Масса формованных полуфабрикатов  30-75г
  • Формовочный Барабан (двойной, "наггетсы") Масса формованных полуфабрикатов 15-35г - 49 000 руб.
  • Формовочный Барабан (двойной, "рыбные палочки" ширина*длина по заказу) Масса формованных полуфабрикатов 20-70 г   - 49 000 руб.

Видео: