Куттер вакуумный Л23-ФКВ-03 чаша 325 литров. РостПищМаш - Пищевое и фасовочно-упаковочное оборудование. г.Ростов-на-Дону

Мясоперерабатывающее оборудование Куттеры Куттер вакуумный Л23-ФКВ-03 чаша 325 литров

	Куттер вакуумный Л23-ФКВ-03 чаша 325 литров


	Куттер вакуумный Л23-ФКВ-03 Куттер Л23-ФКВ-03 предназначен для тонкого измельчения мяса и перемешивания фарша с добавочными компонентами под вакуумом при производстве колбас, сосисок и сарделек. Основным преимуществом вакуума является повышенный выход готовой продукции, более плотная и качественная набивка батонов, лучшая разработка фарша, снижение энергозатрат на куттерование. Цена куттера с учетом НДС 18% : открыть Прайс-лист Технические характеристики: Производительность, кг/ч ................. 2400/3200 Скорость резания при куттеровании, м/с................. 102 Геометрическая емкость чаши, м3 ................. 0,325 Время достижения вакууметрического давления, не более, с ................. 50 Номинальный коэффициент загрузки чаши сырьем: основным ................. 0,6 мороженным, не более ................. 0,4 Количество ножей в ножевой головке, шт. ............. 2-10 Установленная мощность, кВт............. 132 Мощность электродвигателя привода ножевого вала, кВт ................. 110 Частота вращения чаши, об/мин ................. 8/16 Степень вакуума, Мпа ................. 0,015-0,02 Время создания вакуумметрического давления, сек ................. 50 Частота вращения ножевого вала, об/мин режим резания ................. 1500/3000 режим перемешивания ................. 81,5/164 Габаритные размеры, мм, не более: высота с поднятой крышкой ................. 1790 / 2900 длина ................. 3500 ширина ................. 3500 Масса, кг ................. 4800 Занимаемая площадь, м2 ................. 11,9