Машины протирочно-резательные МПР-350М, МПР-350М-01, МПР-350М-02 предназначены для протирки вареных продуктов (картофеля, свеклы, моркови, жидких каш, гороха, фасоли, яблок, творога и т.д.), нарезки сырых и вареных продуктов (картофеля, свеклы, моркови, лука, репы, брюквы, огурцов, томатов и т.д.) на частицы различной геометрической формы, тонкого измельчения картофеля, моркови, а также шинковки капусты. Машины предназначены для эксплуатации на предприятиях общественного питания и малых предприятиях по переработке овощей.
Машины выпускаются в трёх исполнениях: - МПР-350М - для нарезки сырых и вареных, протирки вареных продуктов. - МПР-350М-01 - для протирки вареных продуктов. - МПР-350М-02 - для нарезки сырых и вареных продуктов.
Машина МПР-350М состоит из пластмассового корпуса, двух загрузочных приспособлений, сменных рабочих органов и привода. Сменные рабочие органы устанавливаются в верхней части корпуса, нижняя наклонная часть которого служит для выхода переработанных продуктов. Сверху на корпус устанавливается одно из приспособлений - или для нарезки овощей или для протирки продуктов.
Технические характеристики:
Модель
МПР-350М
МПР-350М-01
МПР-350М-02
Производительность (при нарезке сырого картофеля брусочками сечением 10х10 мм), кг/ч
350
-
350
Производительность при протирке картофеля, кг/ч
600
600
-
Количество видов нарезки
6
-
6
Количество видов протирки
2
2
-
Номинальная потребляемая мощность, кВт
1,0
1,0
0,55
Питающая электросеть: - род тока - номинальное напряжение, В - частота тока, Гц
трёхфазный, переменный 380 50
трёхфазный, переменный 380 50
трёхфазный, переменный 380 50
Габаритные размеры, мм
600х340х650
600х340х650
600х300х650
Масса, кг
32
28
29
Производительность машины в зависимости от вида обработки:
Виды переработки, виды и размеры нарезки
Производительность, кг/ч,
Нарезка:
картофеля кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм
100
соломкой сечением 4х3 мм
110
брусочки 5х10 мм
200
свеклы кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм
100
соломкой сечением 4х3 мм
110
моркови кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм
100
соломкой сечением 1,3х3,5 мм
100
соломкой сечением 4х3 мм
110
соломкой сечением 2х2 мм
150
репы, брюквы кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм
100
соломкой сечением 4х3 мм
110
огурцов свежих и соленых соломкой 4х3 мм
110
лука репчатого кольцами (полукольцами) толщиной 2 мм
100
Тонкое измельчение:
картофеля
120
моркови
60
Шинковка:
капусты толщиной 2 мм
220
Протирка на сите с отверстиями диаметром 4 мм:
вареных гороха, фасоли
300
вареных моркови, свеклы (после измельчения на диске терочном)
100
жидких крупяных каш
300
творога
300
яблок печеных
400
тыквы
400
Протирка на сите с отверстиями диаметром 1,5 мм:
жидких крупяных каш
150
Сменные рабочие органы для нарезки и протирки овощей.
Состав и комплектация машин сменными рабочими органами.
Каталог оборудования 
