8 800-600-14-06 звонок бесплатный по всей России


344092, г.Ростов-на-Дону,
ул. Стартовая 3/11 Литер И (1-я территория)
Директор Запорожцев Вадим Анатольевич
  Главная arrow Каталог оборудования arrow Оборудование для переработки овощей arrow Машины сушки овощей arrow Сушильный шкаф-камера конвекционный/конденсационный на 36 лотков
ПРЯМОЙ ВЫХОД НА КАТЕГОРИИ ОБОРУДОВАНИЯ
Оборудование Столовых кафе ресторанов Хлебопекарное и кондитерское оборудование Упаковочное оборудование Крупорушки Крупоцеха Комбикормовое производство Очистка зерна Мясоперерабатывающее оборудование Оборудование птицефабрик Переработка рыбы оборудование Молочное оборудование Консервное оборудование Переработка овощей оборудование Линии розлива Парогенераторы промышленные, паровые котлы
 
   
   
 


Новинки
Машина для нарезки соломки (морковь по-корейски) SH-100 Китай
Машина для нарезки соломки (морковь по-корейски) SH-100  Китай

Нанесение тефлонового покрытия на тостовые формы
Нанесение тефлонового покрытия на тостовые формы

Тестоделительная машина КТМ-1 от 50 до 1000 грамм
 Тестоделительная машина КТМ-1 от 50 до 1000 грамм

Котел Пищеварочный Паровой КПП на 60, 100, 160, 200, 250 литров
Котел Пищеварочный Паровой КПП на 60, 100, 160, 200, 250 литров

Котел Пищеварочный Газовый КПГ на 160,200,250,300,400,500 л.
Котел Пищеварочный Газовый КПГ на 160,200,250,300,400,500 л.

Котел Пищеварочный Электрический КПЭ на 300, 400, 500 литров
Котел Пищеварочный Электрический КПЭ на 300, 400, 500 литров

Плавитель электрический ПЭ на 60, 100, 160, 200, 250 литров
Плавитель электрический ПЭ  на 60, 100, 160, 200, 250 литров

Стерилизатор крышек
Стерилизатор крышек

Полуавтомат для закатки металлических банок АБА-01
Полуавтомат для закатки металлических банок АБА-01

Нанесение тефлонового покрытия на формы кексницы
 Нанесение тефлонового покрытия на формы кексницы

Восстановление тефлонового покрытия термоплиты для сварки труб
Восстановление тефлонового покрытия термоплиты для сварки труб

Волчок (мясорубка промышленная) ИПКС-132-114(Н) произв.1000 кг/
 Волчок (мясорубка промышленная) ИПКС-132-114(Н) произв.1000 кг/

Ручная хлеборезательная машина EVA Junior
Ручная хлеборезательная машина EVA Junior

Автоматическая хлеборезательная машина EVA3 – 420 / 540
Автоматическая хлеборезательная машина EVA3 – 420 / 540

Комплект машины Robot-coupe CL50 для нарезки картофеля фри
Комплект машины Robot-coupe CL50 для нарезки картофеля фри

Машина для сыпучих продуктов 4-х ручьевая DXDK-80D
Машина для сыпучих продуктов 4-х ручьевая DXDK-80D

Линия формования суфлейного пласта
Линия формования суфлейного пласта

Автомат для производства фрикаделек MB-230
Автомат для производства фрикаделек MB-230

Линия дозирования овощей в сетку рукав до 3 кг
Линия дозирования овощей в сетку рукав до 3 кг

Восстановление тефлонового покрытия тестоокруглителя
Восстановление тефлонового покрытия тестоокруглителя

Image
Оборудование для переработки овощей arrow Машины сушки овощей arrow Сушильный шкаф-камера конвекционный/конденсационный на 36 лотков



Сушильный шкаф-камера конвекционный/конденсационный на 36 лотков

Image Image



Сушильный шкаф-камера конвекционная ТШ-36 

Конденсационный сушильный шкаф-камера  КШ-36 

на 36 лотков


  Сушильный шкаф-камера конвекционная ТШ-36 предназначен для сушки (вяления) мяса, рыбы, курицы, грибов, овощей, фруктов, пастилы, трав, чая, лакомств для животных и другого в т.ч. не пищевого сырья.

Конденсационный сушильный шкаф-камера КШ-36 предназначена для деликатной сушки (вяления, созревания) мяса, курицы, рыбы, приготовления снеков, мясных чипсов, грибов, овощей, фруктов, пастилы, трав, чая, пророщенной пщеницы и пр.


 Сушильный шкаф-камера конвекционная на ТШ-36  Сушильный шкаф-камера конвекционная на ТШ-36




































Усиленные лотки Сушильный шкаф-камера конвекционная на ТШ-36Сушильный шкаф-камера конвекционная ТШ-18





























  Усиленные лотки 




Принцип работы камеры
  • Сушильный шкаф-камеры ТШ-36
Процесс сушки сырья происходит внутри вентилируемой камеры с равномерной циркуляцией подогретого до заданной температуры воздуха. На каждый стеллаж внутри камеры равномерно поступает воздух, таким образом, чтобы лоток с сырьем обветривался сверху и снизу. Отвод влажного воздуха происходит через регулируемый клапан в верхней части камеры.

  • Сушильный шкаф-камеры КШ-36
Современная технология конденсационной сушки для деликатной переработки сырья.  Процесс сушки сырья происходит внутри вентилируемой камеры с равномерной циркуляцией воздуха через каждый стеллаж. Влажный воздух, полученный в процессе цикла сушки проходит через осушитель по каналам внутри камеры, деликатно подогревается до температуры не выше +40С и подается обратно на стеллажи. Влага от сушки сырья скапливается и отводится из камеры через патрубок напрямую в канализацию или отдельную емкость. Камера может работать как в открытом, так и закрытом цикле с отводом воздуха через вытяжную систему или патрубок внизу камеры.

Особенности  
  • Вся внутренняя обшивка камеры выполнена из пищевой нержавеющей стали AISI 304, включая каналы подачи воздуха, стеллажи, лотки. Стенки изолированы негорючим утеплитель для исключения тепло потери и экономии энергозатрат. Снаружи корпус камеры обшит листами с полимерным покрытием, которые можно легко обслуживать.
  • Камеры оснащены терморегуляторами с показанием заданной и текущей температуры внутри камеры; регуляторами времени циклов, с показанием заданного времени и времени прошедшего с момента запуска камеры; отдельно выведены показания текущей влажности внутри камеры.  
  • Средние показания времени сушки сырья составляют от 4 до 12 часов в зависимости от загружаемого сырья и процента усушки.
  • Внутри камеры расположено 36 стеллажей. В комплект поставки вместе с камерой входят лотки из пищевой нержавеющей стали и сетки AISI304. Размер лотков: 600х700 мм, высота борта 30 мм. Размер ячейки 3мм*3мм сечение 0,8 мм. Общая полезная площадь лотков составляет 15,1 кв.м. Допустимая нагрузка сырья на один лоток составляет до 5 кг. 
  • Для сушки не сыпучих продуктов, не требующих наличия ограничительных бортов на лотках (снеки, вяленное мясо, джерки, фрукты, овощи и пр.) мы предлагаем безбортовые лотки повышенной нагрузки. Такие лотки могут принять вес до 10 кг. Сушка происходит более быстрее и эффективней, за счет того, что воздух не преодолевает сопротивление бортов. Материал сетки лотков пищевая нержавеющая сталь AISI304. Габариты лотка: 600*700 мм. Размер ячейки: 12*12 мм, толщина прута: 2 мм.



Технические характеристики: 

  • ТШ-36 :
Напряжение:  380 В 
Мощность мах:   6 кВт
Мощность при работе:  3,5 кВт
Температура:  от +30С до +75С (по заказу до +120С)
Количество стеллажей:  36 шт. 
Размер сушильного шкафа (ДхШхВ): 1700х800х2200 

  • КШ-36 :

Напряжение: 380в (по заказу 220в)
Мощность: мах 4 кВт
Мощность при работе: 2 кВт 
Температура: до +40С
Количество стеллажей: 36 шт. 
Размер сушильного шкафа (ДхШхВ): 1700х800х2200 




Цена с НДС со склада Ростова-на-Дону :

  • ТШ-36 :
Камера в комплекте с лотками – 340 000 руб.
Камера без лотков - 290 000 руб.

  • КШ-36 :
Камера в комплекте с лотками – 360 000 руб.
Камера без лотков - 310 000 руб.

Доп.опции:
Замена стандартных лотков на лотки повышенной нагрузки – 25 000 руб.
Лоток стандартный -  1 650 руб.
Лоток повышенной нагрузки –  2 350 руб.
Шпажка из нержавеющей стали –  330 руб.

Отгрузка оборудования осуществляется со склада в г. Ростов-на-Дону. 
Доставка оборудования не включена в стоимость и оплачивается Покупателем отдельно при получении груза!
Пуско-наладка и сборка таких камер с выездом специалистов нашей компании не требуется. Камеры поставляются в собранном виде, полностью готовом к работе.






Nazad


Вас, возможно, заинтересуют следующие товары:

Машина щеточная для мойки и полировки корнеплодов GB-1800 Китай
Машина щеточная для мойки и полировки корнеплодов GB-1800 Китай
Овощерезка для нарезки (шинковки) кабачка QS-2011(РПМ-ЛШ-01)
Овощерезка для нарезки (шинковки) кабачка QS-2011(РПМ-ЛШ-01)
Овощерезка промышленная ОР-1 (Беларусь)
Овощерезка промышленная ОР-1  (Беларусь)



Эксклюзив
Зернодробилка ДКР (дробилка зерна промышленная)
Зернодробилка ДКР (дробилка  зерна промышленная)

Машина для мойки листовых и кочанных салатов GB-4000/5000/6000
Машина для мойки  листовых и кочанных салатов GB-4000/5000/6000

Вакуум-упаковочная 2-х камерная машина DZ-510/2SА - Китай
Вакуум-упаковочная 2-х камерная машина DZ-510/2SА - Китай

Овощерезка для нарезки (шинковки) баклажана QS-2011(РПМ-ЛШ-01)
Овощерезка для нарезки (шинковки) баклажана QS-2011(РПМ-ЛШ-01)


Автомат для производства котлет (гамбургеров) ИПКС-123Гм(Н)
Автомат для производства котлет (гамбургеров) ИПКС-123Гм(Н)

Слайсер для нарезки рыбы, мяса соломкой ТТ-М29С
Слайсер  для нарезки рыбы, мяса соломкой ТТ-М29С

Машина панировки полуфабрикатов ИПКС-130(Н)
Машина  панировки полуфабрикатов ИПКС-130(Н)

Тестораскатки-лапшерезки TT-D25D-1,TT-D30D-1,TT-D35D-1
Тестораскатки-лапшерезки TT-D25D-1,TT-D30D-1,TT-D35D-1

Машина для нарезки (шинковки) овощей и зелени QS-2011(РПМ-ЛШ-01)
Машина для нарезки (шинковки) овощей и зелени QS-2011(РПМ-ЛШ-01)

Слайсер машина нарезки рыбы, мяса соломкой R-26
Слайсер машина нарезки рыбы, мяса соломкой R-26

Мясомассажер для мяса вакуумный 50 литров
Мясомассажер для мяса вакуумный 50 литров

Машина для полировки и мойки овощей и фруктов GB
Машина для полировки и мойки овощей и фруктов GB

Машины щеточные для мойки и полировки корнеплодов GB-2600
Машины щеточные для мойки и полировки корнеплодов GB-2600

Автомат для производства котлет РПМ-АК-01
 Автомат для производства котлет  РПМ-АК-01

Вакуумная упаковочная машина DZ-400/2T
Вакуумная упаковочная машина DZ-400/2T

Фаршемесильная машина (фаршемес) РПМ-ФМ-01-30 (30 литров)
 Фаршемесильная машина (фаршемес) РПМ-ФМ-01-30 (30 литров)

Мясорубка МИМ-300 и МИМ-600
Мясорубка МИМ-300 и МИМ-600

 
 
Copyright © 2007-2009 Rosmamash.ru
На правах рекламы.
Яндекс.Метрика Rambler's Top100