Блинный аппарат "Масленица БА-1/2,5", "Масленица БА-2/5"
Блинный аппарат "Масленица БА-1/2,5", "Масленица БА-2/5"
Блинный аппарат «Масленица» предназначен для быстрого выпекания традиционных русских блинчиков круглой формы и может устанавливаться в небольших кафе, бистро, ресторанах. Он представляет собой пьедестал, выполненный из нержавеющей стали, на котором располагаются одна или две жарочные поверхности диаметром 36 см. Для удобства работы с блинным аппаратом на специальном кронштейне установлена электрическая лампочка, обеспечивающая подсветку рабочей плоскости конфорок.
Конфорки аппарата выполнены из разрешенного для использования в системе общественного питания термостойкого чугуна, что определяет высокую устойчивость поверхности к механическим повреждениям. Шлифованная жарочная поверхность и высокие антипригарные свойства чугуна исключают возможность прилипания блинов к конфорке.
Рабочие поверхности из термостойкого чугуна (d360 мм); в комплекте - спец. валик, лопатка для переворачивания блинов; время приготовления блинчика - 2 мин; производительность - 60/120 шт/час
Каталог оборудования 
