Шкаф расстоечный тепловой Abat ШРТ-4ЭШ используется на предприятиях общественного питания для расстойки кондитерских и хлебобулочных изделий.
В нем размещено четыре полки (530x470).
Температура шкафа расстоечного теплового Abat ШРТ-4ЭШ регулируется в диапазоне от 40 до 85 °С.
За счет естественного движения теплых потоков воздуха (пара) снизу вверх происходит распределение тепла в камере. Под воздействием температуры влага испаряется из ванночки. Так достигается эффект пароувлажнения.
Благодаря стеклянной двери и подсветке в камере, Вы сможете контролировать процесс расстойки.
Шкаф расстоечный тепловой Abat ШРТ-4ЭШ устанавливается под пекарные шкафы ЭШ-2К и ЭШ-3К.
Технические характеристики
Номинальная потребляемая мощность: 1,3 кВт Номинальное напряжение: 230 В Количество ТЭНов: 1 шт. Диапазон регулирования температуры: 30-60 °С Расход электроэнергии для поддержания температуры 40 °С: не более 0,4 кВт/ч Время разогрева шкафа до рабочей температуры: 20 мин. Объем воды, заливаемой в 1 ванну (всего 2 ванны): 1 л Полезный объем камеры: 0,427 м³ Количество устанавливаемых полок-решеток: 4 шт. Количество устанавливаемых хлебных форм (блок из 3 форм №7): 16х3=48 шт. Количество устанавливаемых решеток размером 530х470мм: 4 шт. Масса: 99 кг
Эксклюзив
Машина панировки полуфабрикатов ИПКС-130(Н) с льезоном
Машина для полировки и мойки картофеля моркови свеклы GB-1000
Машина для резки овощей на ломтик, кубик, соломку JL-801
Слайсер нарезки филе рыбы-мяса гильотинного типа QC-660
Машина для резки овощей-фруктов CHD-100 на кубик, соломку
Овощерезка универсальная QS-1600 с дисковыми ножами
Овощерезка для шинковки и нарезки RY-80 до 2000 кг/ч
Машина для очистки зубков чеснока от шелухи SL-30
Вакуум-упаковочная 2-х камерная машина DZ-510/2SА - Китай
Слайсер для нарезки рыбы, мяса соломкой ТТ-М29С
Машина GB щеточноабразивная очистки моркови картофеля
Машины очистки и мойки щеточная GB картофеля и моркови
Моечные машины барботажного типа GB-2000 и GB-2500 бесконтакт
Машина нарезки на слайсы и соломку рыбы, мяса, колбас QC-1000
Машина нарезки фри для овощей и фруктов QC-PS-30
Машина для нарезки (шинковки) овощей и зелени QS-20II(РПМ-ЛШ-01)
Машина для резки кубиками овощей и фруктов CD-1500
Машина нарезки овощей, фруктов, зелени QC-1000 (баклажан)