Фритюрница ЭФК-900-1,5П (электрическая) Используется на предприятиях общественного питания для жарки во фритюре картофеля, рыбы, а также других кондитерских и кулинарных изделий. Две ванны, вместимостью по 8 литров каждая, имеют раздельную плавную регулировку температуры. Рабочий диапазон – от 50 до 200 °С.
Можно установить на нижний модуль Abat МН-02 или стол. На передней панели расположен кран для слива масла. Для удобства использования, ножки регулируются по высоте.
Технические характеристики:
Номинальная потребляемая мощность:
7,5 кВт
Номинальное напряжение:
380/220 В
Частота тока:
50 Гц
Количество ТЭНов:
2 шт.
Вместимость ванн:
19,8 дм³
Количество продукта загружаемого в ванны:
2х0,5=1 кг
Масса масла, заливаемого в ванны до максимального уровня:
2х7,8=15,6 кг
Регулирование температуры масла в жарочных ваннах:
50-200 °С
Время разогрева масла до рабочей температуры 200 °С:
15 мин.
Масса:
30 кг
Эксклюзив
Слайсер для нарезки рыбы, мяса соломкой ТТ-М29С
Машина панировки полуфабрикатов ИПКС-130(Н) с льезоном
Машина для очистки зубков чеснока от шелухи SL-30
Машина нарезки на слайсы и соломку рыбы, мяса, колбас QC-1000
Слайсер нарезки филе рыбы-мяса гильотинного типа QC-660
Машина для полировки и мойки картофеля моркови свеклы GB-1000
Моечные машины барботажного типа GB-2000 и GB-2500 бесконтакт
Машина для резки овощей на ломтик, кубик, соломку JL-801
Машина GB щеточноабразивная очистки моркови картофеля
Машина для резки овощей-фруктов CHD-100 на кубик, соломку
Машина нарезки фри для овощей и фруктов QC-PS-30
Овощерезка универсальная QS-1600 с дисковыми ножами
Слайсер нарезки соломкой мяса и рыбы QS-SQ-2
Машины очистки и мойки щеточная GB картофеля и моркови
Вакуум-упаковочная 2-х камерная машина DZ-510/2SА - Китай
Овощерезка для шинковки и нарезки RY-80 до 2000 кг/ч
Машина для резки кубиками овощей и фруктов CD-1500
Машина для нарезки (шинковки) овощей и зелени QS-20II(РПМ-ЛШ-01)
Машина нарезки овощей, фруктов, зелени QC-1000 (баклажан)