Жарочный шкаф ШЖЭ-1 предназначен для жарки полуфабрикатов из рыбы, мяса и овощей и выпечки мелкоштучных хлебобулочных изделий на кухнях ресторанов, кафе, столовых. Тепловая камера имеет три противня размером 530х470х30 мм, изготовленные из металла, окрашенного в черный цвет.
Жарочный шкаф снабжен возможностью раздельной регулировки мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов. Рабочий диапазон температуры в камере регулируется от 65 до 270 оС, установленный аварийный терморегулятор предохраняет шкаф от перегрева свыше 300 оС.
Шкаф ШЖЭ-1 имеет крашенные подставку и боковые и заднюю облицовки, а также регулируемые по высоте ножки.
Технические характеристики жарочного шкафа ШЖЭ-1
Наименование
ШЖЭ-1
Номинальная потребляемая мощность, кВт
4,6
Номинальное напряжение, В
~380/220
Мощность двигателя-вентилятора, Вт
-
Максимальная температура шкафа, оС
270
Время разогрева шкафа до максимальной температуры, мин
30
Мощность электромагнитного клапана, Вт
-
Внутренние размеры шкафа, мм
575x535x350
Высота, мм
1040
Длина, мм
840
Глубина, мм
897
Размеры противеня, мм
530x470
Масса, кг
100
Эксклюзив
Машина нарезки на слайсы и соломку рыбы, мяса, колбас QC-1000
Машина нарезки фри для овощей и фруктов QC-PS-30
Слайсер для нарезки рыбы, мяса соломкой ТТ-М29С
Машина для полировки и мойки картофеля моркови свеклы GB-1000
Машины очистки и мойки щеточная GB картофеля и моркови
Машина для нарезки (шинковки) овощей и зелени QS-20II(РПМ-ЛШ-01)
Машина панировки полуфабрикатов ИПКС-130(Н) с льезоном
Слайсер нарезки соломкой мяса и рыбы QS-SQ-2
Овощерезка универсальная QS-1600 с дисковыми ножами
Машина для резки овощей-фруктов CHD-100 на кубик, соломку
Вакуум-упаковочная 2-х камерная машина DZ-510/2SА - Китай
Слайсер нарезки филе рыбы-мяса гильотинного типа QC-660
Моечные машины барботажного типа GB-2000 и GB-2500 бесконтакт
Машина для резки овощей на ломтик, кубик, соломку JL-801
Машина для резки кубиками овощей и фруктов CD-1500
Овощерезка для шинковки и нарезки RY-80 до 2000 кг/ч
Машина для очистки зубков чеснока от шелухи SL-30
Машина нарезки овощей, фруктов, зелени QC-1000 (баклажан)
Машина GB щеточноабразивная очистки моркови картофеля