Предназначен для жарки полуфабрикатов из мяса, рыбы и овощей на кухнях предприятий общественного питания: ресторанов, столовых, кафе.
Жарочный шкаф ШЖЭ-1К-2/1 оснащен раздельной регулировкой верхних и нижних ТЭНов, а также обладает возможностью принудительной конвекции и пароувлажнения. Все элементы конструкции и подставка изготовлены из нержавеющей стали. Шкаф имеет регулируемые по высоте ножки.
Наименование
ШЖЭ-1К-2/1
Номинальная потребляемая мощность, кВт
6
Номинальное напряжение, В
~380/220
Мощность двигателя-вентилятора, Вт
70
Максимальная температура шкафа, С
270
Время разогрева шкафа до максимальной температуры, мин
20
Мощность электромагнитного клапана, Вт
9
Внутренние размеры шкафа, мм
575x715x350
Высота, мм
1040
Длина, мм
840
Глубина, мм
897
Размеры противеня, мм
530x650
Масса, кг
90
Эксклюзив
Машина для резки овощей на ломтик, кубик, соломку JL-801
Машина для очистки зубков чеснока от шелухи SL-30
Машина для полировки и мойки картофеля моркови свеклы GB-1000
Слайсер для нарезки рыбы, мяса соломкой ТТ-М29С
Овощерезка для шинковки и нарезки RY-80 до 2000 кг/ч
Машина GB щеточноабразивная очистки моркови картофеля
Машина нарезки овощей, фруктов, зелени QC-1000 (баклажан)
Овощерезка универсальная QS-1600 с дисковыми ножами
Машина нарезки фри для овощей и фруктов QC-PS-30
Машина панировки полуфабрикатов ИПКС-130(Н) с льезоном
Машины очистки и мойки щеточная GB картофеля и моркови
Машина для резки овощей-фруктов CHD-100 на кубик, соломку
Слайсер нарезки соломкой мяса и рыбы QS-SQ-2
Моечные машины барботажного типа GB-2000 и GB-2500 бесконтакт
Вакуум-упаковочная 2-х камерная машина DZ-510/2SА - Китай
Машина для нарезки (шинковки) овощей и зелени QS-20II(РПМ-ЛШ-01)
Машина нарезки на слайсы и соломку рыбы, мяса, колбас QC-1000
Машина для резки кубиками овощей и фруктов CD-1500
Слайсер нарезки филе рыбы-мяса гильотинного типа QC-660