WhatsApp +7 903-406-98-70 Viber



344092, г.Ростов-на-Дону,
ул. Стартовая 3/11 Литер И (1-я территория)
Директор Запорожцев Вадим Анатольевич

Наш новый сайт (в разработке):
ростпищмаш.рф
  Главная arrow Каталог оборудования arrow Оборудование птицефабрик, птицеперерабатывающее arrow Комплект оборудования для обработки перепелов.
ПРЯМОЙ ВЫХОД НА КАТЕГОРИИ ОБОРУДОВАНИЯ
Оборудование Столовых кафе ресторанов Хлебопекарное и кондитерское оборудование Упаковочное оборудование Крупорушки Крупоцеха Комбикормовое производство Очистка зерна Мясоперерабатывающее оборудование Оборудование птицефабрик Переработка рыбы оборудование Молочное оборудование Консервное оборудование Переработка овощей оборудование Линии розлива Парогенераторы промышленные, паровые котлы
 
   
   
 
  









Image


Новинки
Машина панировки полуфабрикатов ИПКС-130П(Н) без льезона
Машина панировки полуфабрикатов ИПКС-130П(Н) без льезона

Порционирующая машина ПМ-250
Порционирующая машина ПМ-250

Автомат для производства фрикаделек MB-120B (размер 30,45,60мм)
Автомат для производства фрикаделек MB-120B (размер 30,45,60мм)

Машина мойки листьев салата и овощей GBQX-22 барботажного тип
   Машина мойки листьев салата и овощей GBQX-22 барботажного тип

Филетировочная машина для трески ФМ-47
  Филетировочная машина для трески ФМ-47

Филетировочная машина для средней рыбы ФМ-30
  Филетировочная машина для средней рыбы ФМ-30

Машина нарезки (шинковки) зелени и овощей SL-JL-801
  Машина нарезки (шинковки) зелени и овощей SL-JL-801

Автоклав для консервирования ИПКС-128-500ПРг паровой, с регистра
Автоклав для консервирования ИПКС-128-500ПРг паровой, с регистра

Автоклав для консервирования ИПКС-128-500-1ПРг паровой, с регист
Автоклав для консервирования ИПКС-128-500-1ПРг паровой, с регист

Автоклав для консервирования ИПКС-128-500-1Рг с регистратором
Автоклав для консервирования ИПКС-128-500-1Рг с регистратором

Автомат для производства котлет ИПКС-123М(Н) увеличенный барабан
Автомат для производства котлет ИПКС-123М(Н) увеличенный барабан

Тестомесительная машина Деметрана 140 л
Тестомесительная машина Деметрана 140 л

Соковыжималка промышленная CYP-0.5 и CYP-1.5 с дробилкой
Соковыжималка промышленная CYP-0.5 и CYP-1.5 с дробилкой

Соковыжималка промышленная CY-0.5 и CY-1.5 для фруктов и овощей
Соковыжималка промышленная CY-0.5 и CY-1.5 для фруктов и овощей


Машина для разделения мелкой рыбы на пласт «бабочка» РМ-100
 Машина для разделения мелкой рыбы на пласт «бабочка» РМ-100

Гильотина нарезки овощей, фруктов, зелени QC-1000 (укроп стебли)
Гильотина нарезки овощей, фруктов, зелени QC-1000 (укроп стебли)

Гильотина нарезки овощей, фруктов, зелени QC-1000 (перец)
Гильотина нарезки овощей, фруктов, зелени QC-1000 (перец)

Гильотина для нарезки овощей фруктов зелени QC-1000 лук репчатый
Гильотина для нарезки овощей фруктов зелени QC-1000 лук репчатый

Гильотина нарезки овощей, фруктов, зелени QC-1000 (огурцы)
Гильотина нарезки овощей, фруктов, зелени QC-1000 (огурцы)

Image
Оборудование птицефабрик, птицеперерабатывающее arrow Комплект оборудования для обработки перепелов.



Комплект оборудования для обработки перепелов.

Image Image



Комплект оборудования для обработки перепелов.

    Комплект предназначен для оснащения цехов убоя перепелов современной техникой. Его использование позволит повысить производительность труда. Комплект изготовлен полностью из нержавеющей стали марки 12Х18Н10Т ГОСТ 5632-72, разрешённой для использования в пищевых производствах.

Технические характеристики:
 Производительность (с одним накопителем)  не более 2000 голов/смену
 Единовременная загрузка  15 голов
 Установленная мощность
     машина для убоя
     ванна ошпарки
     центрифуга

 
 0,18 кВт 
  0,18 кВт
  0,55 кВт
 Расход воды  не более 1 м3/ч
 Число обслуживающего персонала  2 чел
 Габаритные размеры (длина – ширина – высота)
     машина для убоя
     ванна ошпарки
     центрифуга
 
  480х240х290 мм 
  450х350х400 мм 
   845х500х820 мм
 Машина убоя перепелов




Устройство и принцип работы комплекса:
 

Машина для убоя.
  Машина представляет собой плиту (1) с опорами, на которой закреплён электродвигатель (2) с дисковым ножом (3) и направляющими (4).
  Машина работает следующим образом. Тушки перепелов вручную подаются в зону резания дискового ножа между направляющих (4). Зазор между ножом и направляющими регулируется перемещением направляющей. Дисковый нож должен вращаться по часовой стрелке. 


Накопитель.
Корзина-накопитель
  После отрезания головы, тушки перепелов складываются в накопитель для стекания крови. 


Ванна для ошпаривания.Ванна ошпаривания перепелов
  Ванна, предназначена для ошпаривания перепелов, имеет патрубки для залива (1) и для слива (2) воды. Ванна оснащена датчиком температуры (3), нагревателем (4), активатором (6) и концевым выключателем (7). Ванна связана кабелем с пультом управления, который монтируется отдельно на стенку. Внутрь ванны для удобства загрузки и выгрузки тушек перепелов вставляется накопитель.
  Ванна работает следующим образом. Заливается вода в ванну, с пульта управления осуществляется включение. При включении автоматического выключателя на пульте, включается привод активатора (который работает непрерывно с момента включения пульта), а на дисплее электронного блока высвечивается текущая температура в ванной. При отличии температуры  в ванной от заданной по технологической инструкции, включается нагреватель и поддерживает заданную температуру.
  В ванную опускается накопитель с тушками перепелов, ручка накопителя нажимает концевой выключатель и включает таймер. По истечении времени выдержки включается звуковой сигнал, означающий окончание процесса ошпарки. Продолжительность ошпарки устанавливается с помощью органов управления на реле времени (таймере).Затем накопитель вынимается, и тушки высыпаются в центрифугу. После удаления накопителя из ванны, звуковой сигнал отключается, а таймер обнуляется и схема управления готова к новому циклу. Центрифуга для снятия оперения. Комплект оборудования для обработки перепелов.




Центрифуга для снятия оперения с перепелов.
  Центрифуга представляет собой сварную раму (1) из профильных труб, на которой монтируется корзина. По периметру корзины и конусообразному диску вставлены резиновые пальцы (2), чтобы получить оптимальный контур ощипывания. Вращение конусообразного диска (по часовой стрелке) осуществляется от электродвигателя посредством клиноременной передачи.
  Центрифуга работает следующим образом. Включается подача горячей воды и включается электропривод центрифуги. Ошпаренные согласно технологической инструкции тушки перепелов. Помещаются в корзину центрифуги. В процессе обработки перепелов, за счёт контакта тушек с резиновыми пальцами, происходит снятие оперения. Тушки и резиновые пальцы омываются горячей водой, поступающей через отверстие в трубе водораспределителя. Снятой перо смывается в поддон и скребками диска удаляются в тележку для сбора пера или желоб. По окончании технологического процесса оператор открывает дверцу, и тушки перепелов под действием центробежной силы выгружаются через лоток в накопитель.




Nazad





Инкубаторы

Инкубаторы


Машины снятия удаления оперения с птиц: курицы утки перепела гуся

Машины снятия удаления оперения с птиц: курицы утки перепела гуся


Эксклюзив
Овощерезка универсальная QS-1600 с дисковыми ножами
  Овощерезка универсальная QS-1600 с дисковыми ножами

Машина GB щеточноабразивная очистки моркови картофеля
 Машина GB щеточноабразивная очистки моркови картофеля


Машины очистки и мойки щеточная GB картофеля и моркови
 Машины очистки и мойки щеточная GB картофеля и моркови

Машина для полировки и мойки картофеля моркови свеклы GB-1000
  Машина для полировки и мойки картофеля моркови свеклы  GB-1000

Линия для очистки лука от шелухи (с эффектом пилинга)
Линия для очистки лука от шелухи (с эффектом пилинга)

Машина для резки овощей-фруктов CHD-100 на кубик, соломку
 Машина для резки овощей-фруктов CHD-100 на кубик, соломку

Противень для выпечки - плоский перфорированный
Противень для выпечки - плоский перфорированный

Автомат для производства котлет (гамбургеров) ИПКС-123Гм(Н)
Автомат для производства котлет (гамбургеров) ИПКС-123Гм(Н)


Овощерезка для шинковки и нарезки RY-80 до 2000 кг/ч
 Овощерезка для шинковки и нарезки  RY-80 до 2000 кг/ч

Машина для нарезки (шинковки) овощей и зелени QS-20II(РПМ-ЛШ-01)
Машина для нарезки (шинковки) овощей и зелени QS-20II(РПМ-ЛШ-01)

Гильотина нарезки овощей, фруктов, зелени QC-1000 (баклажан)
 Гильотина нарезки овощей, фруктов, зелени QC-1000 (баклажан)

Машина панировки полуфабрикатов ИПКС-130(Н) с льезоном
Машина  панировки полуфабрикатов ИПКС-130(Н) с льезоном

Слайсер для нарезки рыбы, мяса соломкой ТТ-М29С
Слайсер  для нарезки рыбы, мяса соломкой ТТ-М29С

Слайсер нарезки соломкой мяса и рыбы QS-SQ-2
 Слайсер нарезки соломкой мяса и рыбы QS-SQ-2

Вакуумная упаковочная машина DZ-400/2T
Вакуумная упаковочная машина DZ-400/2T

Вакуум-упаковочная 2-х камерная машина DZ-510/2SА - Китай
Вакуум-упаковочная 2-х камерная машина DZ-510/2SА - Китай

Моечные машины барботажного типа GB-2000 и GB-2500 бесконтакт
  Моечные машины барботажного типа GB-2000 и GB-2500  бесконтакт

Машина для резки овощей на ломтик, кубик, соломку JL-801
 Машина для резки овощей на ломтик, кубик, соломку JL-801

Гильотина для резки рыбы, мяса без кости, колбас QC-1000
 Гильотина для резки рыбы, мяса без кости, колбас QC-1000

 
 
Copyright © 2007-2009 Rosmamash.ru
На правах рекламы.
Яндекс.Метрика Алиса это умеет Rambler's Top100