8 800-600-14-06 звонок бесплатный по всей России


344092, г.Ростов-на-Дону,
ул. Стартовая 3/11 Литер И (1-я территория)
Директор Запорожцев Вадим Анатольевич
  Главная arrow Каталог оборудования arrow Оборудование птицефабрик, птицеперерабатывающее arrow Комплект оборудования для обработки перепелов.
ПРЯМОЙ ВЫХОД НА КАТЕГОРИИ ОБОРУДОВАНИЯ
Оборудование Столовых кафе ресторанов Хлебопекарное и кондитерское оборудование Упаковочное оборудование Крупорушки Крупоцеха Комбикормовое производство Очистка зерна Мясоперерабатывающее оборудование Оборудование птицефабрик Переработка рыбы оборудование Молочное оборудование Консервное оборудование Переработка овощей оборудование Линии розлива Парогенераторы промышленные, паровые котлы
 
   
   
 


Новинки
Машина шинковки овощей DQC-250S на 150-250 кг/ч
Машина шинковки овощей DQC-250S на 150-250 кг/ч

Машина шинковки зелени и овощей DQC-605 на 30-100 кг/ч
Машина шинковки зелени и овощей DQC-605 на 30-100 кг/ч

Автомат для нарезки овощей и зелени DQC-603 на 800-1500 кг/ч
Автомат для нарезки овощей и зелени DQC-603 на 800-1500 кг/ч

Овощерезка промышленная DQC-611 на 300-500 кг/час
Овощерезка промышленная DQC-611 на 300-500 кг/час

Автомат для нарезки мяса, овощей, зелени DQC-602А на 500-800кг/ч
Автомат для нарезки мяса, овощей, зелени DQC-602А на 500-800кг/ч

Автомат для нарезки овощей и зелени DQC-602 на 500-800 кг/ч
Автомат для нарезки овощей и зелени DQC-602 на 500-800 кг/ч

Машина нарезки зелени и овощей DQC-601 на 300-1000 кг/ч
 Машина нарезки зелени и овощей DQC-601 на 300-1000 кг/ч

Машина для очистки лука от шелухи SQY
Машина для очистки лука от шелухи SQY

Машина для резки кубиком овощей и фруктов DY-800
Машина для резки кубиком овощей и фруктов DY-800

Машина очистки корнеплодов РПМ-МЧ-1000 для картофеля и моркови
 Машина очистки корнеплодов РПМ-МЧ-1000 для картофеля и моркови

Линия для мойки огурцов до 1500 кг/час
Линия для мойки огурцов до 1500 кг/час

Машина нарезки мяса, рыбы, овощей ИПКС-074-01-200МЧ(Н) под углом
Машина нарезки мяса, рыбы, овощей ИПКС-074-01-200МЧ(Н) под углом

Линия производства пастилы
Линия производства пастилы

Овощерезка шинковка нарезка сельдерея QS-20II (РПМ-ЛШ-01)
Овощерезка шинковка нарезка сельдерея QS-20II (РПМ-ЛШ-01)

Машина формования соломки без или с начинкой МФС-2Н
Машина формования соломки без или с начинкой МФС-2Н

Машина формования соломки МФС-2 до 100 кг/ч
Машина формования соломки  МФС-2 до 100 кг/ч

Автомат для резки мяса DRP-300А Тайвань
Автомат для резки мяса DRP-300А Тайвань

Мясорезка DRP-330 Тайвань
 Мясорезка DRP-330 Тайвань

Блинный аппарат Petite BGS2T и Grande BGS4T до 240шт/ч - Италия
Блинный аппарат Petite BGS2T и Grande BGS4T до 240шт/ч - Италия

Машина нарезки зелени овощей DQC-601А на 300-1000 кг/ч
 Машина нарезки зелени овощей DQC-601А на 300-1000 кг/ч

Image
Оборудование птицефабрик, птицеперерабатывающее arrow Комплект оборудования для обработки перепелов.



Комплект оборудования для обработки перепелов.

Image Image



Комплект оборудования для обработки перепелов.

    Комплект предназначен для оснащения цехов убоя перепелов современной техникой. Его использование позволит повысить производительность труда. Комплект изготовлен полностью из нержавеющей стали марки 12Х18Н10Т ГОСТ 5632-72, разрешённой для использования в пищевых производствах.

Технические характеристики:
 Производительность (с одним накопителем)  не более 2000 голов/смену
 Единовременная загрузка  15 голов
 Установленная мощность
     машина для убоя
     ванна ошпарки
     центрифуга

 
 0,18 кВт 
  0,18 кВт
  0,55 кВт
 Расход воды  не более 1 м3/ч
 Число обслуживающего персонала  2 чел
 Габаритные размеры (длина – ширина – высота)
     машина для убоя
     ванна ошпарки
     центрифуга
 
  480х240х290 мм 
  450х350х400 мм 
   845х500х820 мм
 Машина убоя перепелов




Устройство и принцип работы комплекса:
 

Машина для убоя.
  Машина представляет собой плиту (1) с опорами, на которой закреплён электродвигатель (2) с дисковым ножом (3) и направляющими (4).
  Машина работает следующим образом. Тушки перепелов вручную подаются в зону резания дискового ножа между направляющих (4). Зазор между ножом и направляющими регулируется перемещением направляющей. Дисковый нож должен вращаться по часовой стрелке. 


Накопитель.
Корзина-накопитель
  После отрезания головы, тушки перепелов складываются в накопитель для стекания крови. 


Ванна для ошпаривания.Ванна ошпаривания перепелов
  Ванна, предназначена для ошпаривания перепелов, имеет патрубки для залива (1) и для слива (2) воды. Ванна оснащена датчиком температуры (3), нагревателем (4), активатором (6) и концевым выключателем (7). Ванна связана кабелем с пультом управления, который монтируется отдельно на стенку. Внутрь ванны для удобства загрузки и выгрузки тушек перепелов вставляется накопитель.
  Ванна работает следующим образом. Заливается вода в ванну, с пульта управления осуществляется включение. При включении автоматического выключателя на пульте, включается привод активатора (который работает непрерывно с момента включения пульта), а на дисплее электронного блока высвечивается текущая температура в ванной. При отличии температуры  в ванной от заданной по технологической инструкции, включается нагреватель и поддерживает заданную температуру.
  В ванную опускается накопитель с тушками перепелов, ручка накопителя нажимает концевой выключатель и включает таймер. По истечении времени выдержки включается звуковой сигнал, означающий окончание процесса ошпарки. Продолжительность ошпарки устанавливается с помощью органов управления на реле времени (таймере).Затем накопитель вынимается, и тушки высыпаются в центрифугу. После удаления накопителя из ванны, звуковой сигнал отключается, а таймер обнуляется и схема управления готова к новому циклу. Центрифуга для снятия оперения. Комплект оборудования для обработки перепелов.




Центрифуга для снятия оперения с перепелов.
  Центрифуга представляет собой сварную раму (1) из профильных труб, на которой монтируется корзина. По периметру корзины и конусообразному диску вставлены резиновые пальцы (2), чтобы получить оптимальный контур ощипывания. Вращение конусообразного диска (по часовой стрелке) осуществляется от электродвигателя посредством клиноременной передачи.
  Центрифуга работает следующим образом. Включается подача горячей воды и включается электропривод центрифуги. Ошпаренные согласно технологической инструкции тушки перепелов. Помещаются в корзину центрифуги. В процессе обработки перепелов, за счёт контакта тушек с резиновыми пальцами, происходит снятие оперения. Тушки и резиновые пальцы омываются горячей водой, поступающей через отверстие в трубе водораспределителя. Снятой перо смывается в поддон и скребками диска удаляются в тележку для сбора пера или желоб. По окончании технологического процесса оператор открывает дверцу, и тушки перепелов под действием центробежной силы выгружаются через лоток в накопитель.




Nazad





Инкубаторы

Инкубаторы


Машины снятия удаления оперения с птиц: курицы утки перепела гуся

Машины снятия удаления оперения с птиц: курицы утки перепела гуся


Эксклюзив
Машина для резки овощей на ломтик, кубик, соломку JL-801
 Машина для резки овощей на ломтик, кубик, соломку JL-801

Машина панировки полуфабрикатов ИПКС-130(Н)
Машина  панировки полуфабрикатов ИПКС-130(Н)

Машина для нарезки (шинковки) овощей и зелени QS-20II(РПМ-ЛШ-01)
Машина для нарезки (шинковки) овощей и зелени QS-20II(РПМ-ЛШ-01)

Вакуум-упаковочная 2-х камерная машина DZ-510/2SА - Китай
Вакуум-упаковочная 2-х камерная машина DZ-510/2SА - Китай

Овощерезка для нарезки (шинковки) баклажана QS-20II (РПМ-ЛШ-01)
Овощерезка для нарезки (шинковки) баклажана QS-20II (РПМ-ЛШ-01)

Фаршемесильная машина (фаршемес) РПМ-ФМ-01-30 (30 литров)
 Фаршемесильная машина (фаршемес) РПМ-ФМ-01-30 (30 литров)

Машина для полировки и мойки картофеля моркови свеклы GB-1000
 Машина для полировки и мойки картофеля моркови свеклы  GB-1000

Машина очистки корнеплодов РПМ-МЧ-1000 для картофеля и моркови
 Машина очистки корнеплодов РПМ-МЧ-1000 для картофеля и моркови

Вакуумная упаковочная машина DZ-400/2T
Вакуумная упаковочная машина DZ-400/2T

Слайсер машина нарезки рыбы, мяса соломкой R-26
Слайсер машина нарезки рыбы, мяса соломкой R-26

Линия для мойки огурцов до 1500 кг/час
Линия для мойки огурцов до 1500 кг/час

Автомат для производства котлет (гамбургеров) ИПКС-123Гм(Н)
Автомат для производства котлет (гамбургеров) ИПКС-123Гм(Н)

Машина для резки овощей фруктов кубиками CHD-100
 Машина для резки овощей фруктов кубиками CHD-100

Термоупаковочная машина МТУ Импульс-300 (полурукав)
Термоупаковочная машина МТУ Импульс-300 (полурукав)


Слайсер для нарезки рыбы, мяса соломкой ТТ-М29С
Слайсер  для нарезки рыбы, мяса соломкой ТТ-М29С

Мясорубка МИМ-300 и МИМ-600
Мясорубка МИМ-300 и МИМ-600

Машины очистки и мойки щеточная GB картофеля и моркови
 Машины очистки и мойки щеточная GB картофеля и моркови

Мясомассажер для мяса вакуумный 50 литров
Мясомассажер для мяса вакуумный 50 литров

Машина для мойки листовых и кочанных салатов GB-4000/5000/6000
Машина для мойки  листовых и кочанных салатов GB-4000/5000/6000

Противень для выпечки - плоский перфорированный
Противень для выпечки - плоский перфорированный

Машина для нарезки соломки (морковь по-корейски) SH-100 Китай
Машина для нарезки соломки (морковь по-корейски) SH-100  Китай

Овощерезка для шинковки и нарезки RY-80 до 2000 кг/ч
 Овощерезка для шинковки и нарезки  RY-80 до 2000 кг/ч

Винтовой насосный агрегат SP-H-31-02.SS.04
Винтовой насосный агрегат SP-H-31-02.SS.04

 
 
Copyright © 2007-2009 Rosmamash.ru
На правах рекламы.
Яндекс.Метрика Rambler's Top100