Отдел продаж ООО "РостПищМаш":
тел.: 8 (863) 256-98-70
тел.:8903-406-98-70 (билайн),
тел.: 8938-169-2424 (мегафон)

Е-mail: pochta@rosmamash.ru
Скайп: rosmamash
Отдел сервиса:
моб.тел.: 8938-169-2828 (мегафон)
Е-mail: tehnolog@rosmamash.ru, serv@rosmamash.ru
Директор:
Е-mail: zva@rosmamash.ru


344092, г.Ростов-на-Дону,
ул. Стартовая 3/11 Литер И (1-я территория)
Директор Запорожцев Вадим Анатольевич
ИНН 6150058410 ОГРН 1086150003950
Р/с 40702810129050043079
к/с 30101810900000000585 БИК 040349585
Филиал № 2351 ВТБ 24 (ЗАО) в г. Краснодар.
  Главная arrow Каталог оборудования arrow Оборудование птицефабрик, птицеперерабатывающее arrow Пресс механической обвалки ПМО-250  
 
ПРЯМОЙ ВЫХОД НА КАТЕГОРИИ ОБОРУДОВАНИЯ
Оборудование Столовых кафе ресторанов Хлебопекарное и кондитерское оборудование Упаковочное оборудование Крупорушки Крупоцеха Комбикормовое производство Очистка зерна Мясоперерабатывающее оборудование Оборудование птицефабрик Переработка рыбы оборудование Молочное оборудование Консервное оборудование Переработка овощей оборудование Линии розлива Парогенераторы промышленные, паровые котлы
 
   
 


Новинки
Машины щеточные для мойки и полировки корнеплодов GB-2600
Машины щеточные для мойки и полировки корнеплодов GB-2600

Машина для мойки листовых и кочанных салатов GB-4000/5000/6000
Машина для мойки  листовых и кочанных салатов GB-4000/5000/6000

Фаршемесильная машина (фаршемес) РПМ-ФМ-01-30 (30 литров)
 Фаршемесильная машина (фаршемес) РПМ-ФМ-01-30 (30 литров)

Нанесение тефлонового покрытия на противни любой конфигурации
Нанесение тефлонового покрытия на противни любой конфигурации

Клипсы (скобы) для клипсаторов пакетов и колбасных оболочек
Клипсы (скобы) для клипсаторов пакетов и колбасных оболочек

Вакуумный аппарат DZ-600S
Вакуумный аппарат DZ-600S

Мясопресс для отбивных РПМ-МП-01 до 600 отбивных/час
Мясопресс для отбивных РПМ-МП-01 до 600 отбивных/час

Шкаф расстойный (изотермический, сборный)
Шкаф расстойный (изотермический, сборный)

Автоматическая горизонтальная упаковочная машина DXDZ-450
Автоматическая горизонтальная упаковочная машина DXDZ-450

Автоматическая горизонтальная упаковочная машина DXDZ-350
Автоматическая горизонтальная упаковочная машина DXDZ-350

Автоматическая горизонтальная упаковочная машина DXDZ-900WX
Автоматическая горизонтальная упаковочная машина DXDZ-900WX

Автоматическая горизонтальная упаковочная машина DXDZ-880W
Автоматическая горизонтальная упаковочная машина DXDZ-880W

Автоматическая горизонтальная упаковочная машина DXDZ-630XW
Автоматическая горизонтальная упаковочная машина DXDZ-630XW

Автоматическая горизонтальная упаковочная машина DXDZ-630W
Автоматическая горизонтальная упаковочная машина DXDZ-630W

Автоматическая горизонтальная упаковочная машина DXDZ-350XW
Автоматическая горизонтальная упаковочная машина DXDZ-350XW

Автоматическая горизонтальная упаковочная машина DXDZ-350W
Автоматическая горизонтальная упаковочная машина DXDZ-350W

Автоматическая горизонтальная упаковочная машина DXDZ-600XD
Автоматическая горизонтальная упаковочная машина DXDZ-600XD

Автоматическая горизонтальная упаковочная машина DXDZ-600D
Автоматическая горизонтальная упаковочная машина DXDZ-600D

Автоматическая горизонтальная упаковочная машина DXDZ-450X
Автоматическая горизонтальная упаковочная машина DXDZ-450X

Автоматическая горизонтальная упаковочная машина DXDZ-450B
Автоматическая горизонтальная упаковочная машина DXDZ-450B

Image
Оборудование птицефабрик, птицеперерабатывающее arrow Пресс механической обвалки ПМО-250



Пресс механической обвалки ПМО-250

Image Image



Пресс-сепаратор механической обвалки мяса ПМО- 250
(все виды птицы, морская и речная рыба).

    Пресс-сепаратор предназначен для переработки мяса птицы и рыбы и получения из него фарша и отходов в виде костного остатка. Прессы используются для механизации обвалки (отделения мяса от костей) всех видов рыб, тушек цыплят, отдельных частей цыплят-бройлеров, кур, уток, утят, индеек, гусей, индюшат, маточных кур. Также применяются и для дообвалки костей от указанного выше сырья после других видов обработки (разделки тушек и обвалки грудной части и окорочка).
    Пресс изготовлен из стали с высоким содержанием хрома и никеля (12Х18Н10Т), допустимой для контакта с пищевыми продуктами.
    Пресса, успешно эксплуатируются на птицефабриках уже несколько десятилетий благодаря удачным конструкторским решениям, тщательному подбору материалов и комплектующих изделий не зафиксировано ни одного случая выхода оборудования из строя по причине необратимого износа конструкции.

Принцип действия. 

    Предварительно охлажденное  сырье (тушки птицы или их части) загружаются в бункер пресса, откуда шнеком подаются в обвалочную головку, где происходит разделение сырья на мясную массу, выдавливаемую через пазы в комплекте сепарирующих колец, размещенных в корпусе, и костный остаток, удаляемый из бокового отверстия во фланце обвалочной головки. Мышечная ткань отделяется от костей  под давлением  и фильтруется через гильзу-фильтр.
    Прессы позволяют:
 - механизировать процесс обвалки;
 - повысить в 20 раз производительность труда;
 - выделить дополнительно из малоценного сырья птицы (шеи, каркасы, крылья) и рыбы (плавники, хребты после филетирования ) 60-68% мясной массы, которую широко используют при выработке колбасных изделий, консервов, паштетов, полуфабрикатов и др.

Кол-во костных включений в мясной массе, %:

 При обвалки тушек птицы и рыбы

не более 0,25

 При обвалки каркасов и шей

не более 0,35

 Содержания кальция в мясной массе  при обвалки тушек птицы и рыбы, %

не более 0,18

 Содержания кальция в мясной массе  при обвалки каркасов и шей, %

не более 0,35


Технические характристики:

 Производительность (техническая) в зависимости от исходного сырья, кг/ч

250-300

 Производительность по рыбе, кг/ч

100-200

 Выход мясной массы, % от подготовленного сырья (в зависимости от вида сырья)

60 - 80

   при обвалке тушек кур, цыплят

75

   при обвалке каркасов кур, цыплят

67

   при обвалке рыбы

83-98

 Число оборотов шнека, об/мин

250

 Число оборотов двигателей, об/мин

700

 Температура обрабатываемого сырья, С

(-2 до +4)

 Номинальная потребляемая мощность, кВт

3,5

 Габаритные размеры (Д*Ш*В), мм

865х525х595

 Масса, кг

90


Цены на птицеперерабатывающее оборудование.

Цены на рыбоперерабатывающее оборудование.






Nazad





Инкубаторы

Инкубаторы


Машины снятия удаления оперения с птиц: курицы утки перепела гуся

Машины снятия удаления оперения с птиц: курицы утки перепела гуся


Эксклюзив
Машина панировки полуфабрикатов ИПКС-130(Н)
Машина  панировки полуфабрикатов ИПКС-130(Н)

Слайсер машина нарезки рыбы, мяса соломкой TT-F155A
Слайсер машина нарезки рыбы, мяса соломкой TT-F155A

Тестораскатки-лапшерезки TT-D25D-1,TT-D30D-1,TT-D35D-1
Тестораскатки-лапшерезки TT-D25D-1,TT-D30D-1,TT-D35D-1

Машина для полировки и мойки овощей и фруктов GB
Машина для полировки и мойки овощей и фруктов GB

Машины щеточные для мойки и полировки корнеплодов GB-2600
Машины щеточные для мойки и полировки корнеплодов GB-2600

Зернодробилка ДКР (дробилка зерна промышленная)
Зернодробилка ДКР (дробилка  зерна промышленная)


Мясорубка МИМ-300 и МИМ-600
Мясорубка МИМ-300 и МИМ-600

Слайсер для нарезки рыбы, мяса соломкой ТТ-М29С
Слайсер  для нарезки рыбы, мяса соломкой ТТ-М29С

Вакуумная упаковочная машина DZ-400/2T
Вакуумная упаковочная машина DZ-400/2T

Машина для мойки листовых и кочанных салатов GB-4000/5000/6000
Машина для мойки  листовых и кочанных салатов GB-4000/5000/6000

Автомат для производства котлет (гамбургеров) ИПКС-123Гм(Н)
Автомат для производства котлет (гамбургеров) ИПКС-123Гм(Н)

Вакуум-упаковочная 2-х камерная машина DZ-510/2SА - Китай
Вакуум-упаковочная 2-х камерная машина DZ-510/2SА - Китай

Фаршемесильная машина (фаршемес) РПМ-ФМ-01-30 (30 литров)
 Фаршемесильная машина (фаршемес) РПМ-ФМ-01-30 (30 литров)

Автомат для производства котлет РПМ-АК-01
 Автомат для производства котлет  РПМ-АК-01

Этикетировочная машина полуавтомат с датером РПМ-ЭМ-1
Этикетировочная машина полуавтомат с датером РПМ-ЭМ-1

 
 
Copyright © 2007-2009 Rosmamash.ru
На правах рекламы.
Яндекс.Метрика Rambler's Top100