WhatsApp +7 903-406-98-70 Viber



344092, г.Ростов-на-Дону,
ул. Стартовая 3/11 Литер И (1-я территория)
Директор Запорожцев Вадим Анатольевич

Наш новый сайт (в разработке):
ростпищмаш.рф
  Главная arrow Каталог оборудования arrow Переработка рыбы оборудование, рыбоперерабатывающее arrow Филетировочная машина для средней рыбы ФМ-30
ПРЯМОЙ ВЫХОД НА КАТЕГОРИИ ОБОРУДОВАНИЯ
Оборудование Столовых кафе ресторанов Хлебопекарное и кондитерское оборудование Упаковочное оборудование Крупорушки Крупоцеха Комбикормовое производство Очистка зерна Мясоперерабатывающее оборудование Оборудование птицефабрик Переработка рыбы оборудование Молочное оборудование Консервное оборудование Переработка овощей оборудование Линии розлива Парогенераторы промышленные, паровые котлы
 
   
   
 
  









Image


Новинки
Машина мойки листьев салата и овощей GBQX-22 барботажного тип
   Машина мойки листьев салата и овощей GBQX-22 барботажного тип

Филетировочная машина для трески ФМ-47
  Филетировочная машина для трески ФМ-47

Филетировочная машина для средней рыбы ФМ-30
  Филетировочная машина для средней рыбы ФМ-30

Машина нарезки (шинковки) зелени и овощей SL-JL-801
  Машина нарезки (шинковки) зелени и овощей SL-JL-801

Автоклав для консервирования ИПКС-128-500ПРг паровой, с регистра
Автоклав для консервирования ИПКС-128-500ПРг паровой, с регистра

Автоклав для консервирования ИПКС-128-500-1ПРг паровой, с регист
Автоклав для консервирования ИПКС-128-500-1ПРг паровой, с регист

Автоклав для консервирования ИПКС-128-500-1Рг с регистратором
Автоклав для консервирования ИПКС-128-500-1Рг с регистратором

Автомат для производства котлет ИПКС-123М(Н) увеличенный барабан
Автомат для производства котлет ИПКС-123М(Н) увеличенный барабан

Тестомесительная машина Деметрана 140 л
Тестомесительная машина Деметрана 140 л

Соковыжималка промышленная CYP-0.5 и CYP-1.5 с дробилкой
Соковыжималка промышленная CYP-0.5 и CYP-1.5 с дробилкой

Соковыжималка промышленная CY-0.5 и CY-1.5 для фруктов и овощей
Соковыжималка промышленная CY-0.5 и CY-1.5 для фруктов и овощей


Машина для разделения мелкой рыбы на пласт «бабочка» РМ-100
 Машина для разделения мелкой рыбы на пласт «бабочка» РМ-100

Гильотина нарезки овощей, фруктов, зелени QC-1000 (укроп стебли)
Гильотина нарезки овощей, фруктов, зелени QC-1000 (укроп стебли)

Гильотина нарезки овощей, фруктов, зелени QC-1000 (перец)
Гильотина нарезки овощей, фруктов, зелени QC-1000 (перец)

Гильотина для нарезки овощей фруктов зелени QC-1000 лук репчатый
Гильотина для нарезки овощей фруктов зелени QC-1000 лук репчатый

Гильотина нарезки овощей, фруктов, зелени QC-1000 (огурцы)
Гильотина нарезки овощей, фруктов, зелени QC-1000 (огурцы)

Гильотина нарезки овощей, фруктов, зелени QC-1000 (яблоки)
Гильотина нарезки овощей, фруктов, зелени QC-1000 (яблоки)

Гильотина нарезки овощей, фруктов, зелени QC-1000 (картофель)
 Гильотина нарезки овощей, фруктов, зелени QC-1000 (картофель)

Гильотина нарезки овощей, фруктов, зелени QC-1000 (кабачок)
Гильотина нарезки овощей, фруктов, зелени QC-1000 (кабачок)

Image
Переработка рыбы оборудование, рыбоперерабатывающее arrow Филетировочная машина для средней рыбы ФМ-30



Филетировочная машина для средней рыбы ФМ-30

Image Image



Филетировочная машина для средней рыбы ФМ-30


Филетировочная машина ФМ-30 предназначена для получения одинарных филе на коже, с запатентованной технологией вырезки из речных или морских тушек рыб.

Виды рыб: щука терпуг, карась окунь речной, лещ окунь морской, судак. 

Состояние для разделки потрошёной без головы рыба (тушка)свежее, полная дефростация, солёное.

Максимальный размер сырья: длина 120 мм, высота 80 мм, вес 0,3–1 кг. 



Филетировочная машина для средней рыбы ФМ-30

Принцип работы:

  • Оператор направляет тушку рыбы внутренней частью брюшка в приёмный механизм.
  • Запатентованный механизм подачи и дисковые ножи разрезают тушку на филе, отделяя кости и плавники.
  • Филе падает в контейнер для готовой продукции.
  • Остатки сырья (кости, плавники) падают в контейнер для отходов.



Преимущество: 
 
  • Аккуратно разрезанное одиночное филе на коже.
  • Востребованный тип разделки для рыбных полуфабрикатов.
  • Гравитационный способ подачи сырья.
  • Гладкий, ровный рез с минимальными отходами.
  • Простота в эксплуатации: не требуются специальные навыки, обучение за 1 час.


Цена со склада Ростова-на-Дону с  18.05.2022г.: 820 000 руб.  в т.ч. НДС 20%


Технические характеристики:

Способ получения филе вырезка: хребтовых костей, части рёберных костей, верхнего и хвостового плавников
Производительность: 800–1000 тушек/час
Выход филе на коже: 

  • 50–52 % от целой рыбы (в зависимости от состояния сырья)
  • 72–75 % от тушки рыбы (в зависимости от состояния сырья)
Количество рабочих мест для операторов: 1
Количество обслуживающего персонала: 1–2
Количество заменяемых рабочих мест: 5
Габаритные размеры машины (д*ш*в): 1400*700*1450 мм
Вес: 175 кг
Электродвигатель мощность: 1,5 кВт; 380 В
Мотор-редуктор мощность: 0,37 кВт; 380 В
Система подачи воды: есть
Расход воды: 150 л/час
Параметры дисковых ножей:

  • диаметр 250 мм
  • толщина 4 мм
  • количество 2 шт.

 




Nazad





Рыбомоечное оборудование

Рыбомоечное оборудование


Слайсеры для нарезки рыбы

Слайсеры для нарезки рыбы


Камеры вяления рыбы

Камеры вяления рыбы


Эксклюзив
Машины очистки и мойки щеточная GB картофеля и моркови
 Машины очистки и мойки щеточная GB картофеля и моркови


Автомат для производства котлет (гамбургеров) ИПКС-123Гм(Н)
Автомат для производства котлет (гамбургеров) ИПКС-123Гм(Н)

Вакуумная упаковочная машина DZ-400/2T
Вакуумная упаковочная машина DZ-400/2T

Машина для полировки и мойки картофеля моркови свеклы GB-1000
  Машина для полировки и мойки картофеля моркови свеклы  GB-1000


Гильотина для резки рыбы, мяса без кости, колбас QC-1000
 Гильотина для резки рыбы, мяса без кости, колбас QC-1000

Вакуум-упаковочная 2-х камерная машина DZ-510/2SА - Китай
Вакуум-упаковочная 2-х камерная машина DZ-510/2SА - Китай

Моечные машины барботажного типа GB-2000 и GB-2500 бесконтакт
  Моечные машины барботажного типа GB-2000 и GB-2500  бесконтакт

Слайсер нарезки соломкой мяса и рыбы QS-SQ-2
 Слайсер нарезки соломкой мяса и рыбы QS-SQ-2

Машина для нарезки (шинковки) овощей и зелени QS-20II(РПМ-ЛШ-01)
Машина для нарезки (шинковки) овощей и зелени QS-20II(РПМ-ЛШ-01)

Машина GB щеточноабразивная очистки моркови картофеля
 Машина GB щеточноабразивная очистки моркови картофеля

Овощерезка для шинковки и нарезки RY-80 до 2000 кг/ч
 Овощерезка для шинковки и нарезки  RY-80 до 2000 кг/ч

Противень для выпечки - плоский перфорированный
Противень для выпечки - плоский перфорированный

Овощерезка универсальная QS-1600 с дисковыми ножами
  Овощерезка универсальная QS-1600 с дисковыми ножами

Слайсер для нарезки рыбы, мяса соломкой ТТ-М29С
Слайсер  для нарезки рыбы, мяса соломкой ТТ-М29С

Машина для резки овощей-фруктов CHD-100 на кубик, соломку
 Машина для резки овощей-фруктов CHD-100 на кубик, соломку

Гильотина нарезки овощей, фруктов, зелени QC-1000 (баклажан)
 Гильотина нарезки овощей, фруктов, зелени QC-1000 (баклажан)

Линия для очистки лука от шелухи (с эффектом пилинга)
Линия для очистки лука от шелухи (с эффектом пилинга)

Машина панировки полуфабрикатов ИПКС-130(Н)
Машина  панировки полуфабрикатов ИПКС-130(Н)

Машина для резки овощей на ломтик, кубик, соломку JL-801
 Машина для резки овощей на ломтик, кубик, соломку JL-801

 
 
Copyright © 2007-2009 Rosmamash.ru
На правах рекламы.
Яндекс.Метрика Алиса это умеет Rambler's Top100