Комплект машин для производства вяленой рыбы. Комплект машин производства вяленой рыбы. Комплект машин для промышленного производства вяленой рыбы. Комплекс машин для производства вяленой рыбы. Комплекс машин для промышленного производства вяленой рыбы. Промышленное производство вяленой рыбы. Россия. Ростов. Ростов-на-Дону. РостПищМаш
КОМПЛЕКТ МАШИН ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ВЯЛЕНОЙ РЫБЫ КОМПЛЕКТ
МАШИН ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ВЯЛЕНОЙ РЫБЫ состоит из трех машин предназначен для первичной разделки рыбы на тушки, получения филе и нарезки на соломку. Комплект позволяет организовать эффективное и мало затратное производство продукции с высокими потребительскими свойствами.
Цена: по запросу
Основные характеристики: • Высокая производительность - от 200 кг в час
• Аккуратная и ровная разделка рыбы на части - качественный продукт на выходе
• 2-3 оператора - значительное сокращение рабочего персонала
• Простота в эксплуатации - персоналу не требуются специальные навыки, обучение за 1 час
• Надежность и долговечность - минимальное количество движущихся деталей и отсутствие электронных компонентов
• Соответствие гигиеническим нормам - конструкция из пищевой нержавеющей стали
• Индивидуальный подход - изготовление по параметрам и требованиям заказчика ПРИМЕР №1. КОМПЛЕКТ ИЗ 3-Х МАШИН ДЛЯ ПЕРЕРАБОТКИ ПУТАССУ| Машина и этапы работы | Сырье и результат | Рыборазделочная машина РМ-200: | | удаление головы или отрезание плавников или подрезание брюшка |
| Тушка рыбы:
| Филетировочная машина ФМ-50: получение филе рыбы |
 | Филе рыбы: 
| Порционирующая машина ПМ-120: | Нарезка филе на соломку одинаковой ширины |
| Соломка рыбы: 
|
ПРИМЕР №2. КОМПЛЕКТ ИЗ 3-Х МАШИН ДЛЯ ПЕРЕРАБОТКИ ГОРБУШИ | Машина и этапы работы | Сырье и результат | Рыборазделочная машина РМ-350: | удаление головы, хвоста и вскрытия брюшной полости
|
| Тушка рыбы без внутренностей:
| Филетировочная машина ФМ-40: | получение филе путем вырезки костей и плавников
|
| Филе рыбы без костей: 
| Порционирующая машина ПМ-120: | Нарезка филе на соломку одинаковой ширины |
| Соломка рыбы:
|
Технические характеристики: Рабочая площадь для размещения комплекта машин: до 4 кв. метров Рабочая площадь для работы участка: от 16 кв. метров Максимальная потребляемая мощность: 2,93 кВт; 380В Вес: 270 кг Количество операторов: 3-4 Подключение воды и воздуха: нет и не требуется Рекомендуемые виды рыб для переработки: Речные и морские виды рыб с толщиной не более 130 мм и длиной не более 800 мм. Обеспечена обработка разных видов рыбы в свежем, размороженном виде.
Особенности конструкции: • Машины полностью изготовлена из пищевых нержавеющих сталей (aisi 304 и 12×18н10т ), сертифицирована и соответствует техническому регламенту «О безопасности машин и оборудования». • В машинах используются дисковые ножи компании Kyocera Unimerco (Дания) – мирового лидера в области производства ножей для переработки мяса. • Конструкция машин обеспечивают удобную и быструю мойку. • Машины изготовлена с использованием современных и качественных комплектующих, которые гарантируют долгую и бесперебойную эксплуатацию.
|
Каталог оборудования 
