КОМПЛЕКТ МАШИН ДЛЯ РЫБНЫХ ПРЕСЕРВОВ И КОНСЕРВОВ. Комплекс машин для рыбных пресервов и консервов. Комплекс машин для рыбы. Промышленных комплекс машин для рыбных пресервов и консервов. Промышленных комплекс для рыбных пресервов. Промышленных комплекс для рыбных консервов. Россия. Ростов. Ростов-на-Дону. РостПищМаш
КОМПЛЕКТ МАШИН ДЛЯ РЫБНЫХ ПРЕСЕРВОВ И КОНСЕРВОВ
КОМПЛЕКТ МАШИН ДЛЯ РЫБНЫХ ПРЕСЕРВОВ И КОНСЕРВОВ из трех машин предназначен для первичной разделки сельди на тушки без внутренностей, получения филе сельди без костей и нарезки рыбы на кусочки для последующей укладки в баночки или упаковки в кюветы. Комплект позволяет организовать эффективное и мало затратное производство продукции с высокими потребительскими свойствами.
Цена: по запросу.
Основные характеристики: • Полный цикл переработки: разделка на тушки, получение филе, нарезка на кусочки - уменьшение затрат за счет использования сырца рыбы • 300 кг/час готовой продукции или 1200 пресервов/час - высокая производительность • 3-4 оператора - значительное сокращение рабочего персонала • Простота в эксплуатации - персоналу не требуются специальные навыки, обучение за 1 час • Надежность и долговечность - минимальное количество движущихся деталей и отсутствие электронных компонентов • Соответствие гигиеническим нормам - конструкция из пищевой нержавеющей стали • Индивидуальный подход - изготовление по параметрам и требованиям заказчика
Машина и этапы работы
Сырье и результат
Рыборазделочная машина РМ-200:
удаление головы, хвоста и вскрытие брюшной полости
Тушка рыбы без внутренностей:
Филетировочная машина ФМ-60:
получение филе путем вырезки костей и плавников
Филе рыбы без костей:
Порционирующая машина ПМ-200:
нарезка филе или тушек на куски одинакового размера
Кусочки рыбы:
Технические характеристики:
Рабочая площадь для размещения комплекта машин: до 4 кв. метров
Рабочая площадь для работы участка: от 16 кв. метров
Общий вес: 350 кг
Максимальная потребляемая мощность: 3,35 кВт; 380 В
Производительность: 300 кг/час (нетто) готовой продукции
Количество операторов: 3-4
Подключение воды и воздуха: нет и не требуется
Рекомендуемые виды рыб для переработки: сельдь тихоокеанская, сельдь атлантическая, морские и пресноводные виды рыб со схожим с сельдью строением. Обеспечена обработка разных видов рыбы в свежем, размороженном или соленом виде.
Особенности конструкции:
• Машины полностью изготовлена из пищевых нержавеющих сталей (aisi 304 и 12×18н10т ), сертифицирована и соответствует техническому регламенту «О безопасности машин и оборудования».
• В машинах используются дисковые ножи компании Kyocera Unimerco (Дания) – мирового лидера в области производства ножей для переработки мяса.
• Конструкция машин обеспечивают удобную и быструю мойку.
• Машины изготовлена с использованием современных и качественных комплектующих, которые гарантируют долгую и бесперебойную эксплуатацию.