Машина порционирующая НЗО-ИКО-7/5. Машина порционирующая НЗО-ИКО. Машина порционирующая для рыбы. Машина порционирующая НЗО-ИКО-7/5 промышленная. Промышленная машина для порционирования рыбы. Россия. Ростов. Ростов-на-Дону. РостПищМаш
Машина порционирующая НЗО-ИКО-7/5
Машина порционирующая НЗО-ИКО-7/5 предназначена для резки тушки рыбы на поперечные куски высотой, равной высоте банки, в которую они должны укладываться.
Принцип работы: предварительно вымытые тушки подают к загрузочному лотку, укладывают поперек наклонного лотка и поштучно сдвигают в ковш загрузочного механизма. Вращаясь, захваты подводят тушки к дисковым ножам, которые разрезают их на куски.
Нарезанные куски рыбы поступают на разгрузочный лоток и самотеком выходят из машины.
Изменение размера порционированных кусков достигается переналадкой машины, заключающейся в смене втулок, которые находятся между ножами и захватами.
Применение: машина применяется при производстве консервной и кулинарной продукции из рыб средних и крупных размеров.