Современная тестомесильная машина нового поколения предназначена для высококачественного замеса пшеничного, ржано-пшеничного, кондитерского и другого теста (дрожжевого, не дрожжевого, крутого бараночного, для пельменей, кондитерских изделий, кондитерских масс, колбасного фарша и т.д.) в пекарнях малой производительности, кондитерских цехах, в пекарнях при супермаркетах, кафе, ресторанах, а так же в точках быстрого питания "fast food".
Технические характеристики
Производительность: -на тесте влажностью 46%, не более, кг/ч: 260 -на тесте влажностью 35%, не более, кг/ч: 70 Масса одного замеса влажностью 46%, кг/ч, не более: 40 Масса одного замеса влажностью 35%, кг/ч, не более: 12 Среднее время замеса порции (40 кг) теста влажностью 46%, мин, не менее: 6 Ёмкость загрузочного бункера, л: 70 Максимальный угол опрокидывания бункера, град.: 100 Частота вращения месильных валов, об/мин.: 27 Номинальные параметры питающей сети напряжение, В: 380 частота тока, Гц: 50 число фаз: 3 Установленная мощность электродвигателя, кВт: 1,5 Габаритные размеры, мм, не более длина х ширина х высота: 500х920х900
Срок службы машины лет, не менее: 5 Масса, кг, не более: 160
Цена по запросу
Эксклюзив
Вакуум-упаковочная 2-х камерная машина DZ-510/2SА - Китай
Машина для мойки листовых и кочанных салатов GB-4000/5000/6000
Машины щеточные для мойки и полировки корнеплодов GB-2600
Фаршемесильная машина (фаршемес) РПМ-ФМ-01-30 (30 литров)
Машина панировки полуфабрикатов ИПКС-130(Н)
Слайсер машина нарезки рыбы, мяса соломкой R-26
Машина для нарезки (шинковки) овощей и зелени QS-20II(РПМ-ЛШ-01)
Машина для полировки и мойки картофеля моркови свеклы GB
Овощерезка для нарезки (шинковки) баклажана QS-20II (РПМ-ЛШ-01)