Хлебопекарное и кондитерское оборудование Тестомесы периодического типа ТЕСТОМЕСЫ Россия Тестомес 330 л, тестомесильная машина Г4-МТМ-330-01

Увеличить

Тестомес 330 л, тестомесильная машина Г4-МТМ-330-01

ДОСТОИНСТВА МАШИНЫ: 1. Конструкция месильных лопастей обеспечивает равномерное перемешивание всех компонентов, не вызывает разрыв пептидных связей и не препятствует образованию белково-клейковинного каркаса, уменьшая растягивающие напряжения, вследствие чего сохраняется структура клейковины и улучшается качество замеса.2. Г4-МТМ-330-01 позволяет производить замес 160-180 кг. теста за 5-8 минут при увеличении его температуры не более чем на 1-20 С.3. Все детали машины, соприкасающиеся с тестом, изготовлены из нержавеющей стали.4. Для удобной и надежной работы тестомесильная машина оснащена электронным контроллером производства Шнейдер Электрик (Франция). Контроллер позволяет выполнять следующие функции: задавать время замеса теста на I и II скоростях раздельно, ведение архивов замесов и аварийных событий, учет общего времени работы машины и др.5. Для удобства обслуживания машины оператором на ней установлена панель управления, укомплектованная компактным символьным дисплеем производства французской фирмы "Шнейдер Электрик".6. Подъем траверсы осуществляется с помощью гидравлической насосной установки модели 846/А (846/В) производства Италии.7. Г4-МТМ-330-01 предназначена для работы с дежами Т1-ХТ2Д вместимостью 330 л., которые сегодня в большом количестве применяются на отечественных хлебозаводах. Машина зарекомендовала себя как надежный, эффективный тестомес, позволяющий выпускать качественный хлеб разных сортов.

ОСНОВНЫЕ ПАРАМЕТРЫ	Г4-МТМ-330-01
Техническая производительность, кг/час	1400
Объем дежи, л	330
Номинальная мощность эл. двигателя привода месильных органов, кВт	10,0/11,0
Номинальная мощность эл. двигателя привода подъема траверсы, кВт	2,2
Номинальная давление в гидросистеме, МПа	10
Количество месильных лопастей, шт	2
Число оборотов месильной лопасти, об/мин	47/62
Число оборотов редуктора, об/мин	16/22
Масса замешиваемого теста, кг	65-180
Время замеса, мин	5-8
Габаритные размеры, мм
длина	2091
ширина	1124
высота	1736/2100
Масса машины с 1 дежой, кг	1500

Цена тестомеса без деж: Г4-МТМ-330-01: 861000 руб с НДС.
Цена дежи черн металл: 64900 руб.
Цена дежи нерж. : 194700 руб.
Цена действует до конца 2013г.
При предоплате до 26.12.13 в размере 50%, отгрузка на 25 января.