Оборудование пищеблоков: столовых, кафе, ресторанов ФРИТЮРНИЦЫ Фритюрница газовая Fimar SFM/20M напольная (Италия)

Увеличить

Фритюрница газовая Fimar SFM/20M напольная (Италия)

Фритюрница. фритюрница купить.куплю фритюрницу. фритюрница цена. фритюрница профессиональная. фри +во фритюрнице.Фритюрница газовая Fimar SFM/20M напольная (Италия) Россия. Ростов-на-Дону. РостПищМаш

Фритюрница газовая Fimar SFM/20M - оборудование, устанавливаемое на кухнях предприятий общественного питания для оперативного обжаривания овощей, мяса, фруктов и некоторых других продуктов в емкости, наполненной маслом. Обжаривание во фритюре позволяет добиться поразительных результатов: продукт покрывается аппетитной золотистой корочкой, но при этом остается мягким внутри, пропитавшись маслом. Фритюрница данной модели идеально подходит для приготовления картофеля фри и мясных изделий.

Установка газовой фритюрницы Fimar SFM/20M позволит наладить оптимальный процесс получения крупных партий обжаренных в масле продуктов, поскольку фритюрная ванна аппарата вмещает около 20 литров масла. Фритюрница Fimar SFM/20M – газовый аппарат. Высокие температуры в его корпусе вырабатываются тремя мощными газовыми горелками, которые быстро нагревают масло. Время его разогрева до максимальной температуры (+190 °С) составляет 10 минут. Мощность работы газовых горелок и, следовательно, степень нагрева масла можно регулировать. Простота эксплуатации обеспечивается системой пьезоэлектрического зажигания, позволяющей активизировать работу фритюрницы одним движением, и наличием крана для слива масла, что облегчает труд работников кухни при чистке аппарата.

Цена 92 500 рублей

В комплектацию фритюрницы входит вместительная корзина, рассчитанная на загрузку 2,5 килограммов продукции. Корзина оснащена удобной ручкой, не нагревающейся в процессе работы фритюрницы. Фритюрница Fimar SFM/20M оснащена ножками, высоту которых можно регулировать. Эта особенность дает возможность обеспечить устойчивое положение аппарата на неровном полу. Корпус фритюрницы Fimar SFM/20M изготовлен из нержавеющей стали.

Технические характеристики:

Габариты	400х700х980 мм
Масса	47 кг
Мощность	16,5 кВт
Тип	газовая
Количество фритюрных ванн	1 шт.
Количество горелок	3 шт.
Объем	20 л
Загрузка продукта	2,5 кг
Температурный режим	+110… +190 °С
Время разогрева до максимальной температуры	10 мин.
Время обжарки	6 мин.
Расход сжиженного природного газа	G30/G31 = 1,29 кг/час
Подсоединение газа	1/2” G
Производительность	25 кг/час