Филетировочная машина для сельдевых ФМ-60 (получение филе)
Филетировочная машина для сельдевых ФМ-60 (получение филе). Филетировочная машина для сельдевых ФМ-60. Машина для получения филе. Филетировочная машина ФМ-60. Промышленная машина для получения филе. Промышленная филетировочная машина ФМ-60. Россия. Ростов. Ростов-на-Дону. РостПищМаш
Филетировочная машина для сельдевых ФМ-60
Филетировочная машина для сельдевых ФМ-60 для получения из тушки сельди одинарных филе с кожей путем вырезки хребтовых костей, реберных костей, плавников и черной пленки.
Стоимость ФМ-60 - 830 000 р. с НДС 22%
Основные характеристики:
• 1600 рыб/час - высокая производительность • Выход филе: 47%-49% от не потрошеной целой рыбы - высокий % выхода продукции и минимум отходов • 1 оператор - значительное сокращение рабочего персонала • Простота в эксплуатации - персоналу не требуются специальные навыки, обучение за 1 час • Надежность и долговечность - минимальное количество движущихся деталей и отсутствие электронных компонентов • Соответствие гигиеническим нормам - конструкция из пищевой нержавеющей стали • Индивидуальный подход - изготовление по параметрам и требованиям заказчика 1. Вырезка хребтовых костей. 2. Вырезка реберных костей. 3. Удаление плавников, расположенных на хребтовой кости. 4. Удаление черной пленки.
Выполняемые операции:
Процесс работы:
Оператор направляет потрошеную и обезглавленную рыбу в приемный механизм.
Запатентованный механизм отделяет кости, плавники и черную пленку от филе.
Филе падает в контейнер для готовой продукции.
Кости падают в контейнер для отходов.
Технические характеристики:
Габариты:
Длина, мм: 1350
Ширина, мм: 700
Высота, мм: 1200
Вес, кг: 135
Мощность электродвигателей: 0,93 кВт; 380 В Производительность, рыб/час: 1600—1800 Обслуживание: 1 оператор Расход воды, литров/час: 50 — 70 Рекомендуемые виды рыб для переработки: тихоокеанская сельдь и атлантическая сельдь. Обеспечена обработка разных видов сельди в свежем, размороженном или соленом виде.
Особенности конструкции:
• Машина полностью изготовлена из пищевых нержавеющих сталей (aisi 304 и 12×18н10т ), сертифицирована и соответствует техническому регламенту «О безопасности машин и оборудования».
• В машине используются дисковые ножи компании Kyocera Unimerco (Дания) – мирового лидера в области производства ножей для переработки мяса. • Конструкция машины обеспечивают удобную и быструю мойку. • Машина изготовлена с использованием современных и качественных комплектующих, которые гарантируют долгую и бесперебойную эксплуатацию.
Видео:
Вас, возможно, заинтересуют следующие товары:
Рыборазделочная машина РМ-200 (получение тушки)
Рыборазделочная машина РМ-350 (получение тушки)
Рыборазделочная машина РМ-50 (получение пласта)
Филетировочная машина для лососевых ФМ-40 (получение филе)
Каталог оборудования 
