Переработка рыбы оборудование, рыбоперерабатывающее КОМПЛЕКТ МАШИН ДЛЯ РЫБНЫХ ПРЕСЕРВОВ И КОНСЕРВОВ

Увеличить

КОМПЛЕКТ МАШИН ДЛЯ РЫБНЫХ ПРЕСЕРВОВ И КОНСЕРВОВ

КОМПЛЕКТ МАШИН ДЛЯ РЫБНЫХ ПРЕСЕРВОВ И КОНСЕРВОВ. Комплекс машин для рыбных пресервов и консервов. Комплекс машин для рыбы. Промышленных комплекс машин для рыбных пресервов и консервов. Промышленных комплекс для рыбных пресервов. Промышленных комплекс для рыбных консервов. Россия. Ростов. Ростов-на-Дону. РостПищМаш

КОМПЛЕКТ МАШИН ДЛЯ РЫБНЫХ ПРЕСЕРВОВ И КОНСЕРВОВ

КОМПЛЕКТ МАШИН ДЛЯ РЫБНЫХ ПРЕСЕРВОВ И КОНСЕРВОВ из трех машин предназначен для первичной разделки сельди на тушки без внутренностей, получения филе сельди без костей и нарезки рыбы на кусочки для последующей укладки в баночки или упаковки в кюветы. Комплект позволяет организовать эффективное и мало затратное производство продукции с высокими потребительскими свойствами.

Цена: по запросу.

Основные характеристики:
• Полный цикл переработки: разделка на тушки, получение филе, нарезка на кусочки - уменьшение затрат за счет использования сырца рыбы
• 300 кг/час готовой продукции или 1200 пресервов/час - высокая производительность
• 3-4 оператора - значительное сокращение рабочего персонала
• Простота в эксплуатации - персоналу не требуются специальные навыки, обучение за 1 час
• Надежность и долговечность - минимальное количество движущихся деталей и отсутствие электронных компонентов
• Соответствие гигиеническим нормам - конструкция из пищевой нержавеющей стали
• Индивидуальный подход - изготовление по параметрам и требованиям заказчика

Машина и этапы работы

Сырье и результат

Рыборазделочная машина РМ-200:

удаление головы, хвоста и вскрытие брюшной полости

Тушка рыбы без внутренностей:

Филетировочная машина ФМ-60:

получение филе путем вырезки костей и плавников

Филе рыбы без костей:

Порционирующая машина ПМ-200:

нарезка филе или тушек на куски одинакового размера

Кусочки рыбы:

Технические характеристики:

Рабочая площадь для размещения комплекта машин: до 4 кв. метров

Рабочая площадь для работы участка: от 16 кв. метров

Общий вес: 350 кг

Максимальная потребляемая мощность: 3,35 кВт; 380 В

Производительность: 300 кг/час (нетто) готовой продукции

Количество операторов: 3-4

Подключение воды и воздуха: нет и не требуется

Рекомендуемые виды рыб для переработки: сельдь тихоокеанская, сельдь атлантическая, морские и пресноводные виды рыб со схожим с сельдью строением. Обеспечена обработка разных видов рыбы в свежем, размороженном или соленом виде.

Особенности конструкции:

• Машины полностью изготовлена из пищевых нержавеющих сталей (aisi 304 и 12×18н10т ), сертифицирована и соответствует техническому регламенту «О безопасности машин и оборудования».

• В машинах используются дисковые ножи компании Kyocera Unimerco (Дания) – мирового лидера в области производства ножей для переработки мяса.

• Конструкция машин обеспечивают удобную и быструю мойку.

• Машины изготовлена с использованием современных и качественных комплектующих, которые гарантируют долгую и бесперебойную эксплуатацию.