Машина для разделения мелкой рыбы на пласт «бабочка» РМ-100

Машина для разделения рыбы на пласт «бабочка» РМ-100

• Производительность: 800-1000 рыб/час
• Виды разделки: разрез рыбы на пласт с зависанием на спинке, разрез рыбы на пласт с зависанием на брюшке
• Количество рабочих мест для одновременной работы операторов: 2
• Количество операторов: 2
• Заменяет 7-10 рабочих мест
• Вид рыбы: речная и морская
• Сырье для разделки на машине: целая рыба в свежем или размороженном виде
• Максимальные размеры сырья: длина 150 мм, толщина 30 мм, высота 50 мм
• Вес сырья: от 20 до 100 г
• Применение дисковых ножей: гладкий, ровный и экономичный рез
• Востребованный тип разделки для копчения и вяления рыбы: аккуратно разрезанный пласта мелкокалиберной рыбы
• Простота в эксплуатации: персоналу не требуются специальные навыки, обучение за 1 час

Технические характеристики

Параметры дисковых ножей: диаметр 200 мм, толщина 1,5 мм, количество 2 шт.

Расход воды: 100 л/час

Мощность электродвигателя: 0,75 кВт; 380 В

Габаритные размеры (длина, ширина, высота): 820 х 540 х 1350 мм

Вес: 90 кг

Дополнительные характеристики:

• В машине используются дисковые ножи компании Unimercо, Дания – мирового лидера в области производства ножей для переработки мяса
• Машина сертифицирована и соответствует техническому регламенту «О безопасности машин и оборудования»
• Машина изготовлена из современных и качественных комплектующих, которые гарантируют долгую и бесперебойную эксплуатацию
• Материал конструкции: пищевая нержавеющая сталь марки aisi 304 и 12х18н10т

Принцип работы машины:

1. Оператор вручную направляет целую рыбу в приемный механизм
2. Дисковый нож с системой направляющих разрезает рыбу от головы до хвоста на пласт вдоль хребта
3. Пласт рыбы, разрезанные по спинке или брюшку, падают в контейнер готовой продукции

Цена: 330 000 р. с НДС 22%