Машина очистки овощей МОК-150У. Картофелечистка.Машина очистки овощей. Ростов-на-Дону. РостПищМаш
Предназначены для очистки картофеля и корнеплодов (свекла, морковь) от кожуры на предприятиях общественного питания и торговли. Выполнены в напольном варианте с облицовкой из нержавеющей стали.
Основные технические характеристики машин
Наименование параметра
МОK-150У
МОK-300У
Производительность, кг/ч, не менее
150
300
Время на обработку, мин., не более
2,0
Количество продукта (картофель), загружаемого в рабочую камеру, кг, не более
Питающая электросеть: - род тока - номинальное напряжение, В - частота тока, Гц
трёхфазный, переменный 380 50
Габаритные размеры, мм, не более: - длина - ширина - высота
500 480 800
500 480 850
Масса, кг, не более
46
47
Производительность машин проверяется при 90% полностью очищенного картофеля. Очищенным считается клубень, у которого кожура сохраняется в углублениях, а на остальной поверхности клубня имеется не более трех участков с кожурой, наибольший размер которых от 1 до 3 мм.
Устройство и работа машин очистки овощей МОК-150У и МОК-300У
Работа машин основана на снятии кожуры с картофеля и других корнеплодов путём механического воздействия очищающих рабочих органов.
Процесс очистки состоит в механическом воздействии на продукт рабочих органов (чаши абразивной и внутренней камеры с отверстиями) и воды. Мезга удаляется через отверстия на дне машины по сливному шлангу в канализацию напрямую или через мезгосборник.
Включение машины производится нажатием кнопки "Пуск". Затем включается вода. Через крышку в воронке загружается предварительно вымытый продукт. Степень очистки определяется визуально. После очистки следует, не выключая машину, отключить воду, открыть дверцу, и продукт, под воздействием центробежной силы выгрузится по лотку в подготовленную ёмкость. Очищенный продукт подвергается доочистке (удаление "глазков" и оставшейся кожуры) вручную.
Цена по запросу
Эксклюзив
Слайсер нарезки филе рыбы-мяса гильотинного типа QC-660
Слайсер нарезки соломкой мяса и рыбы QS-SQ-2
Машина для резки овощей-фруктов CHD-100 на кубик, соломку
Машина нарезки на слайсы и соломку рыбы, мяса, колбас QC-1000
Машины очистки и мойки щеточная GB картофеля и моркови
Машина для резки кубиками овощей и фруктов CD-1500
Машина нарезки овощей, фруктов, зелени QC-1000 (баклажан)
Машина панировки полуфабрикатов ИПКС-130(Н) с льезоном
Машина для полировки и мойки картофеля моркови свеклы GB-1000
Машина для резки овощей на ломтик, кубик, соломку JL-801
Машина для нарезки (шинковки) овощей и зелени QS-20II(РПМ-ЛШ-01)
Моечные машины барботажного типа GB-2000 и GB-2500 бесконтакт
Вакуум-упаковочная 2-х камерная машина DZ-510/2SА - Китай
Овощерезка универсальная QS-1600 с дисковыми ножами
Овощерезка для шинковки и нарезки RY-80 до 2000 кг/ч
Машина нарезки фри для овощей и фруктов QC-PS-30
Машина GB щеточноабразивная очистки моркови картофеля