Машина ИПКС-130(Н) предназначена для панировки сухарями полуфабрикатов из мясного, рыбного или овощного фарша.
Материал: нержавеющая сталь.
Способ работы:
1. полуфабрикаты глазируются в ванне с льезоном
2. по транспортеру перемещаются в короб с панировочными сухарями и обрабатывается с двух сторон.
3. снять готовый продукт необходимо в ручную
Особенности: отдел глазирования и панировки имеют единым каркас, с автоматическим процессом панировки.
Цены в прайс-листе
Технические характеристики:
Производительность по массе панируемых формованных котлет, не более, кг/ч: 350
Толщина полуфабриката, не более, мм: 30
Ширина полуфабриката, не более, мм: 120
Скорость движения ленты, м/мин: 7
Объем короба для панировочных сухарей, л: 14
Коэффициент загрузки короба панировочными сухарями: 0,25-0,7
Объем ванны для льезона, л: 5
Коэффициент заполнения ванны льезоном, не более: 0,8
Установленная мощность, кВт: 0,3
Габаритные размеры, не более, мм: 1100x600x500
Масса, не более, кг: 50
Видео Машины панировки полуфабрикатов ИПКС-130(Н):