Мясорубки МИМ-80 предназначены для измельчения мяса и рыбы на фарш, повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас на предприятиях общественного питания. Машины выполнены в однофазном и трёхфазном исполнении для включения в сеть переменного тока.
Мясорубки оснащены функцией "Реверс", которая позволяет при наматывании жил освободить шнек без дополнительной разборки машин. Также установлен практически бесшумный червячный редуктор. Машины выпускаются с облицовкой из нержавеющей стали. Установленный в мясорубках МИМ-80 червячный редуктор обеспечивает бесшумную, плавную и равномерную работу машин, улучшает их эксплуатационные свойства и увеличивает продолжительность работы. В процессе работы машин отпадает необходимость в проведении регулировок, а потребность в выполнении текущего ремонта значительно уменьшается.
Технические характеристики:
Модель
МИМ-80
МИМ-80-01
Производительность, кг/ч
80
80
Производительность при повторном измельчении котлетной массы, кг/ч
26
26
Номинальная потребляемая мощность, кВт
0,81
0,82
Питающая электросеть: - род тока - номинальное напряжение, В - частота тока, Гц
однофазный, переменный 220 50
трёхфазный, переменный 380 50
Частота вращения шнека, об/мин
187
187
Габаритные размеры, мм
500х300х570
500х300х570
Масса, кг
27
28
Примечание: производительность мясорубок указана при измельчении говяжьего мяса 2-го сорта через решётку с отверстиями диаметром 5 мм. Для получения фарша разной степени измельчения мясорубка снабжена набором ножевых решеток с отверстиями различных размеров.
Параметры решёток.
Номер решётки
2
3
Наружный диаметр, мм
60
60
Диаметр отверстий, мм
5
9
Количество отверстий
42
12
Машина для измельчения мяса (мясорубка) МИМ-300 и МИМ-600.
Мясорубки МИМ-300 и МИМ-600 предназначены для измельчения мяса и рыбы на фарш, повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас на предприятиях общественного питания. В комплекте идёт насадка-купатница для набивки колбас.
Технические характеристики:
Модель
МИМ-300
МИМ-600
Производительность, кг/ч
300
600
Производительность при повторном измельчении котлетной массы, кг/ч
100
200
Номинальная потребляемая мощность, кВт
1,90
2,71
Питающая электросеть: - род тока - номинальное напряжение, В - частота вращения шнека, об/мин
трёхфазный, переменный 380 250
трёхфазный, переменный 380 250
Габаритные размеры, мм
680х400х441
765х450х576
Масса, кг
47
56
Примечание: производительность мясорубок указана при измельчении говяжьего мяса второго сорта через две решетки с диаметром 9 и 5 мм. Для получения фарша разной степени измельчения мясорубка снабжена набором ножевых решёток с отверстиями различных размеров.
Машина для измельчения мяса (мясорубка) МИМ-300М, МИМ-350.
Мясорубки МИМ-300М и МИМ-350, предназначенные для измельчения мяса и рыбы на фарш, повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас на предприятиях общественного питания уже много лет были и остаются надёжными помощниками на любом производстве.
С целью увеличения производственных и функциональных показателей модель МИМ-300 была модернизирована, а также был значительно улучшен дизайн. Для удобства работы на мясорубках МИМ-300М и МИМ-350 в случае остановки шнека при переработке мясопродуктов низкого качества предусмотрен режим реверса, чего нет у МИМ-300. Нажатием на кнопку «Реверс» можно вернуть продукт в загрузочную горловину и затем отправить его на повторную переработку или удалить из мясорубки без разбора узла: ножи-решётки-шнек.
В мясорубках МИМ-300М и МИМ-350 применён червячный редуктор, обеспечивающий плавную, бесшумную работу, и обладающий повышенным крутящим моментом на выходном валу, что позволяет перерабатывать даже сильно жилованное мясо.
Мясорубки МИМ-300М и МИМ-350 выпускаюся с облицовкой из нержавеющей стали. Облегчённая конструкция несущей рамы, минимальное количество деталей делают мясорубки МИМ-300М и МИМ-350 легче и удобнее при эксплуатации, чем мясорубка аналогичная МИМ-300. Установленный вентилируемый трёхфазный двигатель гарантирует непрерывную многочасовую работу. В комплекте идёт насадка-купатница для набивки колбас.
Технические характеристики:
Модедь
МИМ-300М
МИМ-350
Производительность, кг/ч
300
350
Производительность при повторном измельчении котлетной массы, кг/ч
100
100
Номинальная потребляемая мощность, кВт
1,44
1,91
Питающая электросеть: - род тока - номинальное напряжение, В - частота, Гц
трёхфазный, переменный 380 50
трёхфазный, переменный 380 50
Габаритные размеры, мм
560х520х420
560х520х420
Масса, кг
42
42
Примечание: производительность мясорубок указана при измельчении говяжьего мяса второго сорта через две решетки с диаметром 9 и 5 мм.
Для получения фарша разной степени измельчения мясорубка снабжена набором ножевых решеток с отверстиями различных размеров.