Отдел продаж ООО "РостПищМаш":
тел.: 8 (863) 256-98-70
тел.:8903-406-98-70 (билайн),
тел.: 8938-169-2424 (мегафон)

Е-mail: pochta@rosmamash.ru
Скайп: rosmamash
Отдел сервиса:
моб.тел.: 8938-169-2828 (мегафон)
Е-mail: tehnolog@rosmamash.ru, serv@rosmamash.ru
Директор:
Е-mail: zva@rosmamash.ru


344092, г.Ростов-на-Дону,
ул. Стартовая 3/11 Литер И (1-я территория)
Директор Запорожцев Вадим Анатольевич
ИНН 6150058410 ОГРН 1086150003950
Р/с 40702810129050043079
к/с 30101810900000000585 БИК 040349585
Филиал № 2351 ВТБ 24 (ЗАО) в г. Краснодар.
  Главная arrow Каталог оборудования arrow Мясоперерабатывающее оборудование arrow Котлетные, фрикадельные, пельменные аппараты arrow Автомат для производства котлет (гамбургеров) ИПКС-123Гм(Н)  
 
ПРЯМОЙ ВЫХОД НА КАТЕГОРИИ ОБОРУДОВАНИЯ
Оборудование Столовых кафе ресторанов Хлебопекарное и кондитерское оборудование Упаковочное оборудование Крупорушки Крупоцеха Комбикормовое производство Очистка зерна Мясоперерабатывающее оборудование Оборудование птицефабрик Переработка рыбы оборудование Молочное оборудование Консервное оборудование Переработка овощей оборудование Линии розлива Парогенераторы промышленные, паровые котлы
 
   
 


Новинки
Листы под гамбургеры, хот-доги, пирожки
Листы под гамбургеры, хот-доги, пирожки

Куттер вакуумный, регулируемый ИПКС-032-80ВРМ(Н) с мех. мешалкой
Куттер вакуумный, регулируемый ИПКС-032-80ВРМ(Н) с мех. мешалкой

Машина для нарезки (шинковки) овощей и зелени QS-20II Китай
Машина для нарезки (шинковки) овощей и зелени QS-20II Китай

Куттер вакуумный РПМ-КВ-01-80 регулируемый , с мех.мешалкой
Куттер вакуумный РПМ-КВ-01-80 регулируемый , с мех.мешалкой

Взвешивающе-упаковочная станция AWRM
Взвешивающе-упаковочная станция AWRM

Сеткозашивочная машина RN-01
Сеткозашивочная машина RN-01

Многоканальные весы MW-413
Многоканальные весы  MW-413

Весоупаковщик для сыпучих материалов AW-550
Весоупаковщик для сыпучих материалов AW-550

Весоупаковщик AW-115 (одна лента)
Весоупаковщик AW-115 (одна лента)

Тефлоновое покрытие на фильеры для производства клея
Тефлоновое покрытие на фильеры для производства клея

Восстановление тефлонового покрытия горелки
Восстановление тефлонового покрытия  горелки

Машина щеточная для мойки и полировки корнеплодов GB-1800 Китай
Машина щеточная для мойки и полировки корнеплодов GB-1800 Китай

Линия мойки, полировки, взвешивания и упаковки
Линия мойки, полировки, взвешивания и упаковки

Линия мойки, полировки, селекции
Линия мойки, полировки, селекции

Линия мойки, полировки, селекции, взвешивания и упаковки
Линия мойки, полировки, селекции, взвешивания и упаковки

Сушилка роликовая ORF ширина от 800 до 1200 мм
Сушилка роликовая  ORF ширина от 800 до 1200 мм

Конвейер ленточный наклонный 50x600
Конвейер ленточный наклонный 50x600

Транспортер-конвейер ленточный наклонный S-850 лента резиновая
Транспортер-конвейер ленточный наклонный S-850 лента резиновая

Машина щеточная для очистки овощей WS
Машина щеточная для очистки овощей  WS

Машина щеточная для очистки овощей SPM
Машина щеточная для очистки овощей SPM

Image
Мясоперерабатывающее оборудование arrow Котлетные, фрикадельные, пельменные аппараты arrow Автомат для производства котлет (гамбургеров) ИПКС-123Гм(Н)



Автомат для производства котлет (гамбургеров) ИПКС-123Гм(Н)

Image Image



НАвтомат для производства котлет (гамбургеров) ИПКС-123Гм. Автомат для производства котлет ИПКС. Автомат гамбургеров. Автомат котлет. Ростов-на-Дону. РостПищМаш

Автомат для производства котлет (гамбургеров) ИПКС-123Гм

в наличии

Автомат для производства котлет (гамбургеров) ИПКС-123Гм предназнaчен для формовaния заготовок гaмбургеров и других плоских полуфaбрикатов круглой формы. Имеет формующее устройство бaрaбанного типa и ленточный отводящий трaспортер, что позволяет, обеспечивая высокую производительность, с мaлой погрешностью регулировать мaссу заготовок гaмбургеров, а тaкже при использовании поршней специaльной формы, выпускaть плоские фигурные полуфaбрикаты. Имеет компaктное нaстольное исполнение, может рaботать на мясном, рыбном и овощном фаршах. В стaндaртный комплект постaвки входит бaрaбaн для производствa круглых полуфaбрикaтов диaметром 100 мм; дополнительно может быть укомплектован бaрaбанaми для выпускa зaготовок гaмбургеров диaметром 90; 110 и 120 мм или бaрaбаном для выпускa тефтелей диaметром 45 мм. Бункер имеет съемную крышку из оргстеклa, оснaщенную устройством блокировки.


Автомат для производства котлет (гамбургеров) ИПКС-123Гм Готовое изделие на Автомате гамбургеров ИПКС-123Гм


































 

Цены в прайс-листе в наличии


Важно: 
Для работы на автомате рекомендуется готовить фарш по ТУ-9214-533-00419779-2001 "Полуфабрикаты мясные рубленые". Обязательным условием приготовление фарша для гамбургеров является использование жилистого мясного сырья и волчка с диаметром решетки 2-3 мм. Рекомендуется на ряду  с волчками и мясорубками использовать фаршемешалки периодического или непрерывного действия. Консистенция фарша должна быть плотная, некрошливая, соответствующая консистенции готовых гамбургеров (в горячем виде), отделение влаги от фарша не допустимо. В случае деформации формируемого изделия на выходе барабана, рекомендуется вводить в фарш для повышения твердости 1-2% соевого протеина для связывания влаги. 


Технические характеристики:

Производительность техническая по гамбургерам, не менее, шт./ч

1320

Производительность техническая по тефтелям, не менее, шт./ч

2640

Объем бункера, не менее, л

70

Коэффициент заполнения бункера, не более 

0,7

Температура фарша при формовании, не более, °С

12

Форма гамбургеров и тефтелей 

круглая

Толщина формуемых гамбургеров, тефтелей, мм

10-26

Масса формованных гамбургеров, диаметр 100 мм, г

80-200

Масса формованных тефтелей, диаметр 45 мм, г

16-40

Минимально допустимое количество фарша в бункере, кг

5

Погрешность дозирования, не более, %

5

Число поршней в барабане для гамбургеров 

1

Число поршней в барабане для тефтелей 

2

Установленная мощность, кВт

0,37

Габаритные размеры, не более, мм

650x650x800

Масса, не более, кг

100


Видео:


 






Nazad




Эксклюзив
Мясорубка МИМ-300 и МИМ-600
Мясорубка МИМ-300 и МИМ-600

Автомат для производства котлет РПМ-АК-01
 Автомат для производства котлет  РПМ-АК-01

Слайсер машина нарезки рыбы, мяса соломкой TT-F155A
Слайсер машина нарезки рыбы, мяса соломкой TT-F155A

Зернодробилка ДКР (дробилка зерна промышленная)
Зернодробилка ДКР (дробилка  зерна промышленная)

Вакуумная упаковочная машина DZ-400/2T
Вакуумная упаковочная машина DZ-400/2T

Вакуум-упаковочная 2-х камерная машина DZ-510/2SА - Китай
Вакуум-упаковочная 2-х камерная машина DZ-510/2SА - Китай

Этикетировочная машина полуавтомат с датером РПМ-ЭМ-1
Этикетировочная машина полуавтомат с датером РПМ-ЭМ-1

Автомат для производства котлет (гамбургеров) ИПКС-123Гм(Н)
Автомат для производства котлет (гамбургеров) ИПКС-123Гм(Н)

Тестораскатки-лапшерезки TT-D25D-1,TT-D30D-1,TT-D35D-1
Тестораскатки-лапшерезки TT-D25D-1,TT-D30D-1,TT-D35D-1


Слайсер для нарезки рыбы, мяса соломкой ТТ-М29С
Слайсер  для нарезки рыбы, мяса соломкой ТТ-М29С

Машина панировки полуфабрикатов ИПКС-130(Н)
Машина  панировки полуфабрикатов ИПКС-130(Н)

 
 
Copyright © 2007-2009 Rosmamash.ru
На правах рекламы.
Яндекс.Метрика Rambler's Top100