Отдел продаж ООО "РостПищМаш":
тел.: 8 (863) 256-98-70
тел.:8903-406-98-70 (билайн),
тел.: 8938-169-2424 (мегафон)

Е-mail: pochta@rosmamash.ru
Скайп: rosmamash
Отдел сервиса:
моб.тел.: 8938-169-2828 (мегафон)
Е-mail: tehnolog@rosmamash.ru, serv@rosmamash.ru
Директор:
Е-mail: zva@rosmamash.ru


344092, г.Ростов-на-Дону,
ул. Стартовая 3/11 Литер И (1-я территория)
Директор Запорожцев Вадим Анатольевич
ИНН 6150058410 ОГРН 1086150003950
Р/с 40702810129050043079
к/с 30101810900000000585 БИК 040349585
Филиал № 2351 ВТБ 24 (ЗАО) в г. Краснодар.
  Главная arrow Каталог оборудования arrow Мясоперерабатывающее оборудование arrow Котлетные, фрикадельные, пельменные аппараты arrow Автомат для производства котлет (гамбургеров) ИПКС-123Гм(Н)  
 
ПРЯМОЙ ВЫХОД НА КАТЕГОРИИ ОБОРУДОВАНИЯ
Оборудование Столовых кафе ресторанов Хлебопекарное и кондитерское оборудование Упаковочное оборудование Крупорушки Крупоцеха Комбикормовое производство Очистка зерна Мясоперерабатывающее оборудование Оборудование птицефабрик Переработка рыбы оборудование Молочное оборудование Консервное оборудование Переработка овощей оборудование Линии розлива Парогенераторы промышленные, паровые котлы
 
   
 


Новинки
Машины щеточная для очистки рыбы от чешуи GB
Машины щеточная для очистки рыбы от чешуи GB

Автомат укупоривания ПЭТ бутылок АУ-3000-МГ до 1л. без бункера
 Автомат укупоривания ПЭТ бутылок АУ-3000-МГ до 1л. без бункера

Автомат укупоривания ПЭТ бутылок АУ-1200-МГ(0,33-5л) с бункером
Автомат укупоривания ПЭТ бутылок АУ-1200-МГ(0,33-5л) с бункером

Гильотина для резки рыбы, мяса без кости, колбас RB-600
Гильотина для резки рыбы, мяса без кости, колбас RB-600

Восстановление тефлонового покрытия орешницы
Восстановление тефлонового покрытия орешницы

Восстановление тефлонового покрытия тестоделителя
Восстановление тефлонового покрытия тестоделителя

Фаршемес BX 35A, BX 50А, BX 70А, BX 100А, BX 120А
Фаршемес BX 35A, BX 50А, BX 70А, BX 100А, BX 120А

Машина нарезки рыбы, мяса, филе, овощей ИПКС-074-01-200Ч(Н)
Машина нарезки рыбы, мяса, филе, овощей ИПКС-074-01-200Ч(Н)

Смеситель горизонтальный спиральный пищевой РПМ-СВГ
Смеситель горизонтальный спиральный пищевой РПМ-СВГ

Барабанный смеситель
Барабанный смеситель

Мясомассажер для мяса вакуумный 200 литров
Мясомассажер для мяса вакуумный 200 литров

Мясомассажер для мяса вакуумный 100 литров
Мясомассажер для мяса вакуумный 100 литров

Мясомассажер для мяса вакуумный 80 литров
Мясомассажер для мяса вакуумный 80 литров

Овощерезка промышленная ОР-1 (Беларусь)
Овощерезка промышленная ОР-1  (Беларусь)

Тестораскаточная машина для слоенного теста KDF (напольная)
Тестораскаточная машина для слоенного теста KDF (напольная)

Машины щеточная для очистки и мойки лука от кожуры GB
Машины щеточная для очистки и мойки лука от кожуры GB

Машины очистки и мойки щеточная GB молодого картофеля и моркови
Машины очистки и мойки щеточная GB молодого картофеля и моркови

Восстановление тефлонового покрытия матриц пельменных аппаратов
Восстановление тефлонового покрытия матриц пельменных аппаратов

Овощерезка для нарезки (шинковки) укропа РПМ-ЛШ-01
Овощерезка для нарезки (шинковки) укропа РПМ-ЛШ-01

Овощерезка для нарезки (шинковки) листьев салата РПМ-ЛШ-01
Овощерезка для нарезки (шинковки) листьев салата РПМ-ЛШ-01

Image
Мясоперерабатывающее оборудование arrow Котлетные, фрикадельные, пельменные аппараты arrow Автомат для производства котлет (гамбургеров) ИПКС-123Гм(Н)



Автомат для производства котлет (гамбургеров) ИПКС-123Гм(Н)

Image Image



НАвтомат для производства котлет (гамбургеров) ИПКС-123Гм. Автомат для производства котлет ИПКС. Автомат гамбургеров. Автомат котлет. Ростов-на-Дону. РостПищМаш

Автомат для производства котлет (гамбургеров) ИПКС-123Гм

в наличии

Автомат для производства котлет (гамбургеров) ИПКС-123Гм предназнaчен для формовaния заготовок гaмбургеров и других плоских полуфaбрикатов круглой формы. Имеет формующее устройство бaрaбанного типa и ленточный отводящий трaспортер, что позволяет, обеспечивая высокую производительность, с мaлой погрешностью регулировать мaссу заготовок гaмбургеров, а тaкже при использовании поршней специaльной формы, выпускaть плоские фигурные полуфaбрикаты. Имеет компaктное нaстольное исполнение, может рaботать на мясном, рыбном и овощном фаршах. В стaндaртный комплект постaвки входит бaрaбaн для производствa круглых полуфaбрикaтов диaметром 100 мм; дополнительно может быть укомплектован бaрaбанaми для выпускa зaготовок гaмбургеров диaметром 90; 110 и 120 мм или бaрaбаном для выпускa тефтелей диaметром 45 мм. Бункер имеет съемную крышку из оргстеклa, оснaщенную устройством блокировки.


Автомат для производства котлет (гамбургеров) ИПКС-123Гм Готовое изделие на Автомате гамбургеров ИПКС-123Гм


































 

Цены в прайс-листе в наличии


Важно: 
Для работы на автомате рекомендуется готовить фарш по ТУ-9214-533-00419779-2001 "Полуфабрикаты мясные рубленые". Обязательным условием приготовление фарша для гамбургеров является использование жилистого мясного сырья и волчка с диаметром решетки 2-3 мм. Рекомендуется на ряду  с волчками и мясорубками использовать фаршемешалки периодического или непрерывного действия. Консистенция фарша должна быть плотная, некрошливая, соответствующая консистенции готовых гамбургеров (в горячем виде), отделение влаги от фарша не допустимо. В случае деформации формируемого изделия на выходе барабана, рекомендуется вводить в фарш для повышения твердости 1-2% соевого протеина для связывания влаги. 


Технические характеристики:

Производительность техническая по гамбургерам, не менее, шт./ч

1320

Производительность техническая по тефтелям, не менее, шт./ч

2640

Объем бункера, не менее, л

70

Коэффициент заполнения бункера, не более 

0,7

Температура фарша при формовании, не более, °С

12

Форма гамбургеров и тефтелей 

круглая

Толщина формуемых гамбургеров, тефтелей, мм

10-26

Масса формованных гамбургеров, диаметр 100 мм, г

80-200

Масса формованных тефтелей, диаметр 45 мм, г

16-40

Минимально допустимое количество фарша в бункере, кг

5

Погрешность дозирования, не более, %

5

Число поршней в барабане для гамбургеров 

1

Число поршней в барабане для тефтелей 

2

Установленная мощность, кВт

0,37

Габаритные размеры, не более, мм

650x650x800

Масса, не более, кг

100


Видео:


 






Nazad




Эксклюзив
Автомат для производства котлет РПМ-АК-01
 Автомат для производства котлет  РПМ-АК-01

Машина панировки полуфабрикатов ИПКС-130(Н)
Машина  панировки полуфабрикатов ИПКС-130(Н)

Слайсер машина нарезки рыбы, мяса соломкой TT-F155A
Слайсер машина нарезки рыбы, мяса соломкой TT-F155A

Автомат для производства котлет (гамбургеров) ИПКС-123Гм(Н)
Автомат для производства котлет (гамбургеров) ИПКС-123Гм(Н)

Вакуумная упаковочная машина DZ-400/2T
Вакуумная упаковочная машина DZ-400/2T

Фаршемесильная машина (фаршемес) РПМ-ФМ-01-30 (30 литров)
 Фаршемесильная машина (фаршемес) РПМ-ФМ-01-30 (30 литров)

Слайсер для нарезки рыбы, мяса соломкой ТТ-М29С
Слайсер  для нарезки рыбы, мяса соломкой ТТ-М29С

Зернодробилка ДКР (дробилка зерна промышленная)
Зернодробилка ДКР (дробилка  зерна промышленная)

Мясорубка МИМ-300 и МИМ-600
Мясорубка МИМ-300 и МИМ-600

Этикетировочная машина полуавтомат с датером РПМ-ЭМ-1
Этикетировочная машина полуавтомат с датером РПМ-ЭМ-1

Машина для мойки листовых и кочанных салатов GB-4000/5000/6000
Машина для мойки  листовых и кочанных салатов GB-4000/5000/6000

Мясомассажер для мяса вакуумный 50 литров
Мясомассажер для мяса вакуумный 50 литров


Машина для полировки и мойки овощей и фруктов GB
Машина для полировки и мойки овощей и фруктов GB

Вакуум-упаковочная 2-х камерная машина DZ-510/2SА - Китай
Вакуум-упаковочная 2-х камерная машина DZ-510/2SА - Китай

Тестораскатки-лапшерезки TT-D25D-1,TT-D30D-1,TT-D35D-1
Тестораскатки-лапшерезки TT-D25D-1,TT-D30D-1,TT-D35D-1

Машины щеточные для мойки и полировки корнеплодов GB-2600
Машины щеточные для мойки и полировки корнеплодов GB-2600

 
 
Copyright © 2007-2009 Rosmamash.ru
На правах рекламы.
Яндекс.Метрика Rambler's Top100