Машина панировки полуфабрикатов ИПКС-130П(Н) без льезона
Машина панировки полуфабрикатов ИПКС-130П(Н)
без льезона
Машина ИПКС-130П(Н) предназначена для автоматической обсыпки панировочными сухарями полуфабрикатов из мясного, рыбного или овощного фарша. Применяется при производстве панированных котлет, а также наггетсов, филе, куриных крылышек, голеней, фастфуда в кляре и панировке.
Особенности:
Не содержит блока погружения продукта в льезон и осуществляет только обсыпку панировочной крошкой.
Над лентой транспортера установлен специальный накопитель, формирующий вал из панировочных сухарей, проходя сквозь который продукт панируется со всех сторон.
Излишки панировочных сухарей осыпаются на дно короба для их повторного использования, а покрытый панировкой полуфабрикат снимается с транспортера вручную.
Шаг сетки транспортера - 15 мм (просвет 13 мм), также изготавливаются панировочные машины с шагом сетки 6,6 мм (просвет 4,6 мм).
Машина панировочная может использоваться как отдельно, так и в линии с другими панировочными устройствами ИПКС-130(Н), ИПКС-130-01(Н) как дополнительный каскад панировки без погружения продукта в льезон, также может эксплуатироваться в связке с автоматом котлетным ИПКС-123М(Н) в комплекте для производства панированных котлет, тефтелей и полуфабрикатов из фарша ИПКС-0213.
Материал: нержавеющая сталь.
Способ работы:
1. по транспортеру перемещаются в короб с панировочными сухарями и обрабатывается с двух сторон.
2. снять готовый продукт необходимо в ручную
Цена: по запросу
Технические характеристики:
Производительность по массе панируемых формованных котлет, не более, кг/ч: 350
Каталог оборудования 
