Предлагаем Вам оборудование для производства вареников и пельменей, производительностью 50кг/час.
В комплект оборудования входят:
Мукопросеиватель ПВГ-600
Мукопросеиватель вибрационный ПВГ-600М предназначен для механизации процесса отделения муки от посторонних предметов. Кроме того применяется для рыхления, аэрации муки, отделения ферромагнитных примесей.
Технические характеристики:
Производительность (при влажности муки не более 15,5%):
- - с ситом, имеющим размер ячейки 1,2x1,2 мм: 600 кг/ч
- - с ситом, имеющим размер ячейки 1,0x1,0 мм: 450 кг/ч
Емкость приемного бункера: 0,054 м3
Номинальная потребляемая мощность: 0,55 кВт
Напряжение, род тока: 3N 380В, переменный, 50Гц
Габаритные размеры: 1070х1000х1000 мм
Масса: 100 кг
Мясорубка МИМ-300 предназначены для измельчения мяса и рыбы на фарш, повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас на предприятиях общественного питания.
Технические характеристики:
Производительность, кг/ч: до 300
Номинальная потребляемая мощность, кВт: 1,9
Производительность при повторном измельчении котлетной массы, кг/ч: 200
Питающая электросеть :
- род тока: трёхфазный, переменный
- номинальное напряжение, В : 380
- частота вращения шнека, об/мин: 250
Габаритные размеры, мм: 680х400х441
Масса, кг: 47
Тестомес для крутого теста HWY-15
Машина тестомесильная HWY предназначена для замеса крутого пельменного теста, теста для лаваша, мант, чебуреков, просфор, сушек, баранок. Так же может применяться в кафе, столовых для перемешивания различных соусов и начинок, в кондитерских цехах малой и средней мощности при приготовлении теста для заварного пряника, сахарного печенья и даже для бараночных изделий.
Технические характеристики:
Объем дежи геометрический, литров: 39
Объем дежи рабочий, литров: 15
Производительность в кг/час: до 100
Скорость вращения мешалки, об/мин : 33
Мощность электродвигателя, кВт: 1,5
Напряжение, В: 220
Габариты (длинаxширинаxвысота), мм 630x470x680
Масса, кг: 88
Месильный орган: Z-образный
Настольный пельменный аппарат JGL-60
Пельменный аппарат JGL-60 предназначен для изготовления пищевых полуфабрикатов: пельменей, вареников из теста и начинки и т. д. на предприятиях общественного питания.
Аппарат формует из готового крутого теста непрерывную трубку, внутрь которой непрерывно подаётся подготовленный фарш. На последнем этапе по этой "фаршированной" трубке прокатывается формовочный барабан, имеющий фигурные вырезы в виде полумесяца.
Технические характеристики:
Производительность кг/ч: 50
Вес пельменей, гр: 15-17
Мощность, кВт : 0,55
Напряжение, В: 220
Габаритные размеры, мм: 550×240×550
Вес, кг ( в упаковке) : 53 ( 60)
Дополнительное оборудование:
- Ручной запайщик пакетов
- Ручной датер DY-8