Пельменные аппараты предназначены для изготовления пищевых полуфабрикатов из теста и начинки (мясной, овощной, творожной, грибной, фруктовой).
Применяются на мини-производствах, фабриках-кухнях, в ресторанах, гостиницах и т.д.
Смена рабочей головки позволяет получать пельмени, вареники, манты, пирожки.
Технические характеристики пельменного аппарата JGL-135
Производительность, кг/час полуфабрикатов/час
97-138 8100
Вес готового изделия (регулируется), г
от 15 до 20
Толщина тестовой оболочки, мм
0-4
Наполнение фаршем, г
4-17
Энергопотребление, кВт/час
1,1
Напряжение, В
380
Габаритные размеры без упаковки, мм
470х990х1115
Габаритные размеры в упаковке, мм
720х1200х1300
Вес нетто, кг
160
Вес брутто, кг
220
Гарантия, сервис, запчасти
Для данных аппаратов на складе представлен полный перечень запчастей, включая формующие барабаны на разное количество ячеек, покрытые тефлоном. - «полумесяц» - барабан 8 ячеек – 15 - 20 г - барабан 10 ячеек – 12 - 17 г - «треугольник» 6 ячеек - «пирожок (мясо в тесте)» - формующий блок «вареники»
Базовая комплектация и цены: Пельменный аппарат JGL-135-5B - цена в комплекте формовочная головка вид "Полумесяц" на 8 ячеек вес пельменя - 15-17 грамм.
Эксклюзив
.Машина для резки картофеля и яблок на дольки SL-SM-SJ
Слайсер для нарезки рыбы, мяса соломкой ТТ-М29С
Слайсер нарезки соломкой мяса и рыбы QS-SQ-2
Машина для полировки и мойки картофеля моркови свеклы GB-1000
Машина нарезки овощей, фруктов, зелени QC-1000 (баклажан)
Машина для резки овощей-фруктов CHD-100 на кубик, соломку
Машина GB щеточноабразивная очистки моркови картофеля
Моечные машины барботажного типа GB-2000 и GB-2500 бесконтакт
Машина панировки полуфабрикатов ИПКС-130(Н) с льезоном
Машина для резки кубиками овощей и фруктов CD-1500
Машины очистки и мойки щеточная GB картофеля и моркови
Машина для резки овощей на ломтик, кубик, соломку JL-801
Слайсер нарезки филе рыбы-мяса гильотинного типа QC-660
Овощерезка для шинковки и нарезки RY-80 до 2000 кг/ч
Машина нарезки фри для овощей и фруктов QC-PS-30
Вакуум-упаковочная 2-х камерная машина DZ-510/2SА - Китай
Машина для нарезки (шинковки) овощей и зелени QS-20II(CHD-20)
Машина для очистки зубков чеснока от шелухи SL-30
Овощерезка универсальная QS-1600 с дисковыми ножами
Машина нарезки на слайсы и соломку рыбы, мяса, колбас QC-1000