Куттер вакуумный Л5-ФКМ предназначен для окончательного, тонкого измельчения мяса и приготовления фарша при производстве варено-копченых, ливерных колбас, сосисок и сарделек.
Допускается измельчение охлажденного от -1 град.С до +5 град.С мяса в кусках не более 0,5 кг, а также замороженных блоков размерами 190х190х75 мм температурой не ниже -8 град.С.
Срок поставки: 60 рабочих дней с момента предоплаты 60%
Гарантийные обязательства: 12 месяцев со дня продажи куттера.
Срок проведения пусконаладочных работ, обучения и первый пуск - 5 дней с момента получения уведомления Заказчика о готовности оборудования к проведению пуско-наладочных работ
Доп.опции:
Л5 ФКМЧ
Нержавеющая облицовка на куттер Л5-ФКМ включая выгружатель - 200 000 руб.
Нержавеющая чаша на куттер Л5-ФКМ - 350 000 руб.
Загружатель к куттеру Л5-ФКМ (черн) - 200 000 руб.
Загружатель к куттеру Л5-ФКМ(нерж) - 250 000 руб.
Выгружатель к куттеру Л5-ФКМ(черн) - 175 000 руб.
Выгружатель к куттеру Л5-ФКМ/(нерж)-195 000 руб.
Шумопоглощающая крышка на куттер Л5-ФКМ - 150 000 руб.
Успокоитель на куттер Л5-ФКМ(для приготовления жидких фаршей) - 65 000 руб.
Импортные подшипники ( 1 комплект) - 50 000 руб.
Дополнительная ножевая головка по типу Seydelman (6 ножей + 3 планшайбы) - 40 000 руб.
Частотный преобразователь к куттеру Л5-ФКМ привод чаши - 100 000 руб.
Частотный преобразователь к куттеру Л5-ФК Мпривод ножевого вала - 200 000 руб.
Л5-ФКБЧ
Нержавеющая облицовка на куттер Л5-ФКБ включая выгружатель и загружатель - 250 000 руб.
Загружатель к куттеру Л5-ФКБ (черн) - 250 000 руб.
Загружатель к куттеру Л5-ФКБ(нерж) - 300 000 руб.
Выгружатель к куттеру Л5-ФКБ(черн)- 200 000 руб.
Выгружатель к куттеру Л5-ФКБ(нерж) - 220 000 руб.
Шумопоглощающая крышка на куттер Л5-ФКБ -185 000 руб.
Успокоитель на куттер Л5-ФКБ(для приготовления жидких фаршей) - 7 000 руб.
Дополнительная ножевая головка по типу Seydelman (6 ножей + 3 планшайбы) - 41 000 руб.
Импортные подшипники ( 1 комплект) - 55 000 руб.
Частотный преобразователь к куттеру Л5-ФКБ привод чаши - 150000 руб.
Частотный преобразователь к куттеру Л5-ФКБ привод ножевого вала- 250 000 руб.
Общие опции для куттеров Л5 ФКМЧ/ Л5-ФКБЧ:
Виброопоры на куттер (1комплект)- 15 000 руб.
Контроллер к куттеру Л5-ФКМ/Л5-ФКБ - 200 000 руб.
Дозатор воды на куттер - 65 000 руб.
Заточной станок СЗК-04У для куттерных ножей ГРАНЬ, СЕРП, ПАРУС - 116 130 руб.
Заточной станок СЗКЗ-02 - для куттерных ножей ЗУБ -116 130 руб.
Балансировочно-регулировочное устройство для куттерных головок - 8 500 руб.
Техническая характеристика:
стандарт
модерн
частотн
Производительность, кг / ч
1200
1250
1300
Геометр ическая вместимость чаши, м3
0,125
0,125
0,125
Номинальный коэффициент загрузки чаши сырьём,
основным / мороженным, не более
0,6 / 0,4
0,6 / 0,4
0,6 / 0,4
Линейная скорость, на I / II скорости резания, м /
сек
45 / 75
60 / 95
Частота вращения ножевого вала на I / II скорости
резания, об / мин
1400 / 2700
1800 / 3600
0…4000
Количество ножей в стандартной ножевой головке, шт
4…8
4…8
4…8
Количество ножей в ножевой головке по типу
Seydelman, шт
4…10
4…10
4…10
Общая установленная мощность, кВт, не менее
41
41
41
Мощность электродвигателя привода ножевого вала, кВт
22 / 27
22 / 27
22 / 27
Габаритные размеры
- длина, мм
- ширина,мм
- высота, мм
1800
3000
1850
1800
3000
1850
1800
3000
1850
Масса, кг
1900
1900
1950
Занимаемая площадь, м2
4,2
4,2
4,2
Преобразователь частоты
-
-
-
Температурный датчик карандашного типа
+
+
+
Счётчик числа оборотов
+
+
+
Облицовка нержавеющая
Устанавливается по желанию
заказчика
Дозатор воды
Контроллер
Шумопоглощающая крышка
Загрузчик
Балансировочное приспособление
Заточной станок для куттерных ножей СЗК04У
Видео:
Эксклюзив
Машина панировки полуфабрикатов ИПКС-130(Н) с льезоном
Овощерезка универсальная QS-1600 с дисковыми ножами
Слайсер для нарезки рыбы, мяса соломкой ТТ-М29С
Слайсер нарезки соломкой мяса и рыбы QS-SQ-2
Овощерезка для шинковки и нарезки RY-80 до 2000 кг/ч
Машина для нарезки (шинковки) овощей и зелени QS-20II(РПМ-ЛШ-01)
Машина для полировки и мойки картофеля моркови свеклы GB-1000
Слайсер нарезки филе рыбы-мяса гильотинного типа QC-660
Вакуум-упаковочная 2-х камерная машина DZ-510/2SА - Китай
Машина нарезки фри для овощей и фруктов QC-PS-30
Машина нарезки овощей, фруктов, зелени QC-1000 (баклажан)
Машина нарезки на слайсы и соломку рыбы, мяса, колбас QC-1000
Машины очистки и мойки щеточная GB картофеля и моркови
Машина для резки кубиками овощей и фруктов CD-1500
Моечные машины барботажного типа GB-2000 и GB-2500 бесконтакт
Машина для очистки зубков чеснока от шелухи SL-30
Машина GB щеточноабразивная очистки моркови картофеля
Машина для резки овощей на ломтик, кубик, соломку JL-801
Машина для резки овощей-фруктов CHD-100 на кубик, соломку