Печь конвекционная UNOX 16 уровней XBC1005E. РостПищМаш - Пищевое и фасовочно-упаковочное оборудование. г.Ростов-на-Дону

Хлебопекарное и кондитерское оборудование Печи хлебопекарные кондитерские КОНВЕКЦИОННЫЕ электрические газовые Печи конвекционные UNOX (Италия) Печь конвекционная UNOX 16 уровней XBC1005E

	Печь конвекционная UNOX 16 уровней XBC1005E


	Предлагаемая вашему вниманию конвекционная печь XBC1005E производства UNOX замечательно подходит для выпечки различных изделий из теста, а также для приготовления штучных полуфабрикатов, блюд из рыбы, мяса и овощей. С использованием оборудования процесс выпечки существенно ускоряется, что дает возможность оптимизировать работу профессиональной кухни. Заявленные производителем габариты конвекционной печи XBC1005E,составляют: длина – 866 мм, глубина – 997 мм, высота – 1863 мм. Для конвекционной печи UNOX XBC1005E min температура составляет 30°С. А max температура составляет 260°С. Оптимальный размер гастроемкости – 600х400. При этом заданное расстояние между направляющими для гастроемкостей составляет – 80 мм. Стоит отметить, что конвекционная печь UNOX XBC1005E позволяет выпекать хлебобулочные и кондитерские изделия отменного качества, при этом равномерность пропекания обеспечивается за счет равномерной циркуляции горячего воздуха в камере. Ну а для того, чтобы процесс приготовления блюд в конвекционной печи был максимально комфортен, в рабочей камере есть внутренняя подсветка. Также есть и температурный щуп, благодаря которому можно осуществлять контроль за температурой внутри блюд в процессе их приготовления. Дополнительно есть наличие конвекции. В описываемой модели также есть наличие пароувлажнения, благодаря чему поверхность выпекаемых изделий становится блестящей. При этом стоит отметить, что во время любой обработки качество блюд остается на высоком уровне. И, что немаловажно, конвекционная печь проста в обращении, система управления – электронная. Исполнение корпуса и рабочей камеры конвекционной печи отвечают всем высоким стандартам стандартам качества. Так, в предлагаемой модели материал корпуса – нержавеющая сталь. Использованный при изготовлении материал рабочей камеры - нержавеющая сталь. Характеристики Тип Печь конвекционная уровней 16 энергоноситель электричество тип установки напольная количество камер 1 min температура 30 °С max температура 260 °С температурный щуп есть материал рабочей камеры нержавеющая сталь наличие конвекции есть вкатная тележка есть размер гастроемкости 600х400 расстояние между направляющими 80 мм устройство самоотчистки парогенератора нет система автоматической очистки камеры есть подключение к водопроводу есть исполнение правое количество дверей 1 тип дверей распашной наличие пароувлажнения есть реверс вентилятора есть подсветка есть материал корпуса нержавеющая сталь материал дверей стекло система управления электронная электрическая сеть напряжение 380 В частота тока 50/60 Гц мощность 29.7 кВт стандарт European цвет серебристый габариты длина 866 мм глубина 997 мм высота 1863 мм вес нетто 177 кг

Печь конвекционная UNOX 16 уровней XBC1005E

Характеристики