Филетировочная машина для лососевых ФМ-40 (получение филе)
Филетировочная машина для лососевых ФМ-40. Машина для получения филе. Филетировочная машина для лососевых. Промышленная филетировочная машина для лососевых. Машина для лососевых ФМ-40. Филетировочная машина ФМ-40. Россия. Ростов. Ростов-на-Дону. РостПищМаш
Филетировочная машина для лососевых ФМ-40
Филетировочная машина для лососевых ФМ-40 (получение филе) для получения из тушки горбуши (или других лососевых видов рыб) одинарных филе с кожей путем одновременной вырезки хребтовых костей, реберных костей и плавников.
Стоимость ФМ-40 - 810 000 р. с НДС 20%.
Основные характеристики:
• 1200 рыб/час - высокая производительность • Выход филе: 45% от не потрошеной целой рыбы - высокий % выхода продукции и минимум отходов • Выход филе: 65-68% от тушки рыбы • 1 оператор - значительное сокращение рабочего персонала • Простота в эксплуатации - персоналу не требуются специальные навыки, обучение за 1 час • Надежность и долговечность - минимальное количество движущихся деталей и отсутствие электронных компонентов • Соответствие гигиеническим нормам - конструкция из пищевой нержавеющей стали • Индивидуальный подход - изготовление по параметрам и требованиям заказчика
1. Оператор направляет потрошеную и обезглавленную рыбу в приемный механизм. 2. Запатентованный механизм отделяет кости, плавники и черную пленку от филе. 3. Филе падает в контейнер для готовой продукции. 4. Кости падают в контейнер для отходов.
Вес, кг: 175 Мощность электродвигателей: 1,35 кВт; 380 В Производительность, рыб/час: 1200 Расход воды, литров/час: 70-100 Рекомендуемые виды рыб для переработки: горбуша, кета и другие лососевые породы рыб. Обеспечена обработка разных видов рыбы в свежем, размороженном или соленом виде.
Особенности конструкции:
• Машина полностью изготовлена из пищевых нержавеющих сталей (aisi 304 и 12×18н10т ), сертифицирована и соответствует техническому регламенту «О безопасности машин и оборудования». • В машине используются дисковые ножи компании Kyocera Unimerco (Дания) – мирового лидера в области производства ножей для переработки мяса. • Конструкция машины обеспечивают удобную и быструю мойку. • Машина изготовлена с использованием современных и качественных комплектующих, которые гарантируют долгую и бесперебойную эксплуатацию.
Видео:
Вас, возможно, заинтересуют следующие товары:
Рыборазделочная машина РМ-200 (получение тушки)
Рыборазделочная машина РМ-350 (получение тушки)
Рыборазделочная машина РМ-50 (получение пласта)
Филетировочная машина для сельдевых ФМ-60 (получение филе)