WhatsApp +7 903-406-98-70 Viber



344092, г.Ростов-на-Дону,
ул. Стартовая 3/11 Литер И (1-я территория)
Директор Запорожцев Вадим Анатольевич

Наш новый сайт (в разработке):
ростпищмаш.рф
  Главная arrow Каталог оборудования arrow Переработка рыбы оборудование, рыбоперерабатывающее arrow Камеры вяления рыбы arrow Камера вяления рыбы ВКРТ-1600Э с электроразогревом
ПРЯМОЙ ВЫХОД НА КАТЕГОРИИ ОБОРУДОВАНИЯ
Оборудование Столовых кафе ресторанов Хлебопекарное и кондитерское оборудование Упаковочное оборудование Крупорушки Крупоцеха Комбикормовое производство Очистка зерна Мясоперерабатывающее оборудование Оборудование птицефабрик Переработка рыбы оборудование Молочное оборудование Консервное оборудование Переработка овощей оборудование Линии розлива Парогенераторы промышленные, паровые котлы
 
   
   
 
  









Image


Новинки
.Машина нарезки хлеба на сухарики, гренки и чипсы QC-1000
.Машина нарезки хлеба на сухарики, гренки и чипсы QC-1000

Машина нарезки овощей, фруктов, зелени QC-660 (кабачок)
Машина нарезки овощей, фруктов, зелени QC-660 (кабачок)

Машина нарезки овощей, фруктов, зелени QC-660 (зеленый лук)
Машина нарезки овощей, фруктов, зелени QC-660 (зеленый лук)

Слайсер нарезки филе рыбы или мяса и колбас QC-660
Слайсер нарезки филе рыбы или мяса и колбас QC-660

Машина нарезки овощей, фруктов, зелени QC-660 (огурец)
Машина нарезки овощей, фруктов, зелени QC-660 (огурец)

Автоматический посолочный инъектор ZS-40
 Автоматический посолочный инъектор ZS-40

Машина для нарезки картофеля(овощей) по-деревенски на 6 частей
  Машина для нарезки картофеля(овощей) по-деревенски на 6 частей

Машина для нарезки картофеля (овощей) по-деревенски VS
  Машина для нарезки картофеля (овощей) по-деревенски VS

Машина для нарезки замороженного мяса кубиками TS-DP300
 Машина для нарезки замороженного мяса кубиками TS-DP300

Блокорезка (слайсер) для замороженного мяса и рыбы МТ(XZ)-1000
 Блокорезка (слайсер) для замороженного мяса и рыбы МТ(XZ)-1000

Машина для разделки яиц с отделением желтка от белка до 5500шт/ч
Машина для разделки яиц с отделением желтка от белка до 5500шт/ч

Машина для промывания риса YXM-500 до 500 кг/ч
Машина для промывания риса YXM-500 до 500 кг/ч

Машина для нарезки филе рыбы и мяса на слайсы XZ
 Машина для нарезки филе рыбы и мяса на слайсы XZ

Машина щеточная для очистки рыбы от чешуи TZ закрытым бункером
 Машина щеточная для очистки рыбы от чешуи TZ закрытым бункером

Машина для удаления косточек сливы QMQH-190 до 300 кг/час
Машина для удаления косточек сливы QMQH-190 до 300 кг/час

Машина удаления косточек сливы LZQH-190 от 16800-58800 шт/мин
Машина удаления косточек сливы LZQH-190 от 16800-58800 шт/мин

Машина для удаления косточек у сливы LZQH-500 произ.600-800кг/ч
 Машина для удаления косточек у сливы LZQH-500 произ.600-800кг/ч

Машина нарезки овощей, зелени QC-1000 (пекинская капуста)
Машина нарезки овощей, зелени QC-1000 (пекинская капуста)

Машина для обезвоживания овощей-зелени ИПКС-134(Н) до 100 кг/ч
Машина для обезвоживания овощей-зелени ИПКС-134(Н) до 100 кг/ч

Нанесение тефлонового покрытия на промышленную рисоварку -18л.
Нанесение тефлонового покрытия на промышленную рисоварку -18л.

Image
Переработка рыбы оборудование, рыбоперерабатывающее arrow Камеры вяления рыбы arrow Камера вяления рыбы ВКРТ-1600Э с электроразогревом



Камера вяления рыбы ВКРТ-1600Э с электроразогревом

Image Image



Камера вяления рыбы ВКРТ-1600Э



   Камера вяления рыбы  ВКРТ-1600Э предназначена для сушки и вяления рыбы и рыбных продуктов до заданного значения влажности. Оборудование для камеры холодной вялки рыбы и рыбных продуктов с электроразогревом, загрузкой на восемь еврорам.

Камера вяления рыбы  ВКРТ-1600Э

 



















Преимущества:

  • высокая скорость сушки и вяления
  • высокое качество готового продукта
  • равномерность вяления достигается за счет системы смещения воздушных потоков по сторонам камеры и применения частотного преобразователя для управления скоростью вращения циркуляционного вентилятора
  • низкое энергопотребление на кг готовой продукции
  • простота и удобство использования 
  • надежность и долговечность всех узлов, автоматики и составляющих оборудования
  • полная адаптация оборудования к российским условиям эксплуатации
  • удобство технического обслуживания оборудования
  • индивидуальный подход к требованиям клиента

 

 

 

Основные технические и конструктивные характеристики

  • Габаритные размеры всего оборудования (м): ширина 3,56; длинна 6,40; высота камеры 2,78;
  • корпус камеры выполнен из сэндвич-панелей наполненных жестким пенополиуретаном плотностью 42-45 кг/м², габаритные размеры камеры (м): ширина 3,56; длина 4,9; высота 2,78; Толщина сэндвич-панелей 80 мм. Стены внутри камеры выполнены из нержавеющей стали Aisi 304, снаружи – оцинкованная сталь, покрытая полимерным покрытием Ral белого цвета. В торцевой стене камеры (3,56м) выполнен дверной проем размерами 2,20 Х 2,20 м с двустворчатой распашной дверью.
  • размещение продукта осуществляется на передвижных рамах.
  • количество загружаемых рам – 8 штук.
  • Автоматическая система управления и регулирования блоком подготовки и циркуляции воздуха с возможностью программирования технологических процессов на базе контролера INDU IMAX 500 с сенсорным дисплеем диагональю 5,6ʺ
  • датчик температуры и влажности рабочей среды в камере
  • диапазон рабочей температуры в камере 16ºС - 40ºС (шаг регулирования 1°C)
  • установленная мощность циркуляционного вентилятора с частотным регулированием – 11 кВт
  • установленная мощность ТЭНов для подогрева воздуха – 24,0 кВт
  • установленная мощность осушителя воздуха с компрессорно-конденсаторным агрегатом – 6,3 кВт
  • Пульт управления с контроллером температуры и влажности INDU IMAX 500 с сенсорным дисплеем диагональю 5,6ʺ
  • обеспечивает комплексное, управление и регулирование термокамерой по индивидуальным технологическим программам в автоматическом режиме работы.

Пульт управления собран на базе комплектующих ведущих мировых производителей (Schneider Electric, Hyundai)

  • Параметры постоянно отображаемые на дисплее:
  • температура внутри камеры
  • относительная влажность воздуха в камере
  • время отработки технологического шага (прошедшее время)

 

Пульт управления Камерой вяления рыбы  ВКРТ-1600Э

 














Необходимые коммуникации для подключения

  • к электросети: 380V, 50-60 Гц, 3 фазы
  • к системе дренажной канализации для отвода конденсата осушителя

 

Image Камера холодной вялки рыбы ВКРТ-1600Ф Image

 




Таблица загрузки продукции на раме и время приготовления продукта 

Продукт

Средний вес продукта, грамм

Вес загрузки (кг/рама)

Среднее время обработки, час

Палочки

20-25

100 - 120

до 24

Лещ

до 300

220 - 250

48-72

Лещ

от 400 до 500

270 - 300

90-120

Вобла

до 300

220 - 250

36-42

Вобла

от 400

270 - 300

55-70

Красноперка

до 300

до 250

46-50

 

 

 

 

 

 








 



Цена базового комплекта  с  НДС 18% со склада в г. Ростов-на-Дону составляет: 2 930 000 руб.

 
 

Сроки изготовления заказа: по согласованию с Заказчиком (от 60 рабочих дней) 


Предлагаемый график финансирования

  • 10 % - по подписанию договора
  • 40 % - через 2 недели после оплаты 1-ого транша
  • 30 % - через 6 недель после оплаты 1-ого транша
  • 5 %   - перед отгрузкой оборудования в адрес Заказчика
  • 15 %   - после сдачи оборудования в эксплуатацию

 

 

 

Дополнительные услуги:

  • Монтажные и электромонтажные работы – возможны при участии ваших специалистов.
  • Стоимость данных услуг можно обобщить: 1 специалист – 15 000 руб. в сутки. (среднее время проведения описанных ниже работ составит 7(семь) дней. ИТОГО: 105 000 руб.
  • Пусконаладочные работы
  • Составление программ термообработки по технологическому процессу
  • Обучение персонала Заказчика составлению индивидуальных программ термообработки
  • Обучение персонала Заказчика правилам эксплуатации и обслуживанию оборудования
  • Отработка технологий с продуктом.

 






Nazad


Вас, возможно, заинтересуют следующие товары:

Термокамера холодного и горячего копчения рыбы, полуавтомат
Термокамера холодного и горячего копчения рыбы, полуавтомат
Термокамера ОТК-600/ХА с попроцессным управлением разогревом
Термокамера ОТК-600/ХА с попроцессным управлением разогревом
Камера вяления рыбы ВКРТ-1600Ф с фреоновым разогревом
Камера вяления рыбы ВКРТ-1600Ф  с фреоновым разогревом



Эксклюзив
Машина для нарезки (шинковки) овощей и зелени QS-20II(РПМ-ЛШ-01)
Машина для нарезки (шинковки) овощей и зелени QS-20II(РПМ-ЛШ-01)

Овощерезка универсальная QS-1600 с дисковыми ножами
  Овощерезка универсальная QS-1600 с дисковыми ножами

Машины очистки и мойки щеточная GB картофеля и моркови
 Машины очистки и мойки щеточная GB картофеля и моркови

Машина для очистки зубков чеснока от шелухи SL-30
Машина для очистки зубков чеснока от шелухи  SL-30

Машина для резки овощей-фруктов CHD-100 на кубик, соломку
  Машина для резки овощей-фруктов CHD-100 на кубик, соломку

Слайсер для нарезки рыбы, мяса соломкой ТТ-М29С
Слайсер  для нарезки рыбы, мяса соломкой ТТ-М29С

Слайсер нарезки соломкой мяса и рыбы QS-SQ-2
 Слайсер нарезки соломкой мяса и рыбы QS-SQ-2

Машина для резки овощей на ломтик, кубик, соломку JL-801
 Машина для резки овощей на ломтик, кубик, соломку JL-801

Машина нарезки на слайсы и соломку рыбы, мяса, колбас QC-1000
 Машина нарезки на слайсы и соломку рыбы, мяса, колбас QC-1000

Машина для полировки и мойки картофеля моркови свеклы GB-1000
  Машина для полировки и мойки картофеля моркови свеклы  GB-1000


Машина нарезки фри для овощей и фруктов QC-PS-30
   Машина нарезки фри для овощей и фруктов QC-PS-30

Слайсер нарезки филе рыбы-мяса гильотинного типа QC-660
  Слайсер нарезки филе рыбы-мяса гильотинного типа QC-660


Машина GB щеточноабразивная очистки моркови картофеля
 Машина GB щеточноабразивная очистки моркови картофеля

Машина нарезки овощей, фруктов, зелени QC-1000 (баклажан)
 Машина нарезки овощей, фруктов, зелени QC-1000 (баклажан)

Овощерезка для шинковки и нарезки RY-80 до 2000 кг/ч
 Овощерезка для шинковки и нарезки  RY-80 до 2000 кг/ч

Машина для резки кубиками овощей и фруктов CD-1500
  Машина для резки  кубиками овощей и фруктов CD-1500

Вакуум-упаковочная 2-х камерная машина DZ-510/2SА - Китай
Вакуум-упаковочная 2-х камерная машина DZ-510/2SА - Китай

Машина панировки полуфабрикатов ИПКС-130(Н) с льезоном
Машина  панировки полуфабрикатов ИПКС-130(Н) с льезоном

Моечные машины барботажного типа GB-2000 и GB-2500 бесконтакт
  Моечные машины барботажного типа GB-2000 и GB-2500  бесконтакт

 
 
Copyright © 2007-2009 Rosmamash.ru
На правах рекламы.
Яндекс.Метрика Алиса это умеет Rambler's Top100