Машина для разделения мелкой рыбы на пласт «бабочка» РМ-100
Машина для разделения рыбы на пласт «бабочка» РМ-100
мелкой рыбы весом 20-100 гр.
Машина для разделения рыбы РМ-100 предназначена свежей или замороженной рыбы (морской или речной) для разрезания на ровный на пласт в форме "бабочка" с весом тушек 20-100 грамм, с зависанием на спинке или брюшке.
Основные параметры:
Производительность: 800-1000 рыб/час
Виды разделки: разрез рыбы на пласт с зависанием на спинке, разрез рыбы на пласт с зависанием на брюшке
Количество рабочих мест для одновременной работы операторов: 2
Количество операторов: 2
Заменяет 7-10 рабочих мест
Вид рыбы: речная и морская
Сырье для разделки на машине: целая рыба в свежем или размороженном виде
Максимальные размеры сырья: длина 150 мм, толщина 30 мм, высота 50 мм
Вес сырья: от 20 до 100 г
Применение дисковых ножей: гладкий, ровный и экономичный рез
Востребованный тип разделки для копчения и вяления рыбы: аккуратно разрезанный пласта мелкокалиберной рыбы
Простота в эксплуатации: персоналу не требуются специальные навыки, обучение за 1 час
Технические характеристики
Параметры дисковых ножей: диаметр 200 мм, толщина 1,5 мм, количество 2 шт.
Расход воды: 100 л/час
Мощность электродвигателя: 0,75 кВт; 380 В
Габаритные размеры (длина, ширина, высота): 820 х 540 х 1350 мм
Вес: 90 кг
Дополнительные характеристики:
В машине используются дисковые ножи компании Unimercо, Дания – мирового лидера в области производства ножей для переработки мяса
Машина сертифицирована и соответствует техническому регламенту «О безопасности машин и оборудования»
Машина изготовлена из современных и качественных комплектующих, которые гарантируют долгую и бесперебойную эксплуатацию
Материал конструкции: пищевая нержавеющая сталь марки aisi 304 и 12х18н10т
Принцип работы машины:
Оператор вручную направляет целую рыбу в приемный механизм
Дисковый нож с системой направляющих разрезает рыбу от головы до хвоста на пласт вдоль хребта
Пласт рыбы, разрезанные по спинке или брюшку, падают в контейнер готовой продукции
Цена: 330 000 р. с НДС 20%
Комплект поставки:
Машина в сборе (машина настроена и готова к работе)