Машина тестомесильная МТМ - 140 предназначена для порционного замеса теста, используемого в приготовлении пшеничных, ржано-пшеничных, ржаных сортов хлеба и хлебобулочных изделий.
В тестомесе применяется спиральный месильный орган, но по желанию заказчика машина может быть оснащена месильным органом рамной конструкции.
Дежа изготовлена холодной вытяжки из нержавеющей стали, без сварных швов, что обеспечивает удобство и долговечность в эксплуатации.
Бесшовная конструкция дежи упрощает процесс санобработки.
Универсальность дежи позволяет работать с машинами Л4-ХТВ и ТММ-140
По желанию клиента дежа может быть изготовлена из углеродистой конструкционной стали, разрешенной для контакта с пищевыми продуктами, что удешевляет ее стоимость.
В тестомесе МТМ-140 применена тележка с колесами на осях с шарикоподшипниками качения. Данная конструкция позволяет добиться легкости на ходу и маневренности даже с заполненной дежей.
Тестомес обладает компактным пультом управления, содержащем всю регулирующую и пускозащитную аппаратуру, это позволило значительно упростить техническое обслуживание и увеличить надежность машины.
МТМ-140 обладает повышенной безопасностью в работе с машиной, один из защитных элементов это кожух: полусферическая торцевая поверхность, что позволяет проводить удобное техническое обслуживание.
Тестомес имеет современное полимерное покрытие.
Цена: по запросу
с дежой подкатной из угл. cтали:
без дежи:
Дежа подкатная к МТМ-140 из углеродистой стали
Дежа подкатная к МТМ-140 из нержавеющей стали
Технические
характеристики
1.
Производительность
техническая, кг/ч,не менее
550
2.
Геометрическая
вместимость дежи, не менее, л.
140
3.
Установленная
мощность электродвигателя
привода
месильного органа, кВт
1,5
4.
Установленная
мощность электродвигателя
привода
подъема траверсы, кВт
0,55
5.
Частота
вращения месильного органа, об/мин.
вокруг
собственной оси
52
вокруг
оси дежи
13
6.
Габаритные
размеры , мм не более :
длина
1245
высота
1100
ширина
850
7.
Масса
без дежи, кг, не более
400
Вас, возможно, заинтересуют следующие товары:
Tестомес 63 л, тестомесильная машина МТМ-65
Тестомес 140 л, тестомесильная машина ТММ-140
Тестомес 140 л, тестомесильная машина Л4-ХТВ
Эксклюзив
Машина для очистки зубков чеснока от шелухи SL-30
Моечные машины барботажного типа GB-2000 и GB-2500 бесконтакт
Машина GB щеточноабразивная очистки моркови картофеля
Овощерезка для шинковки и нарезки RY-80 до 2000 кг/ч
Машина нарезки овощей, фруктов, зелени QC-1000 (баклажан)
Машина для резки кубиками овощей и фруктов CD-1500
Машина нарезки на слайсы и соломку рыбы, мяса, колбас QC-1000
Машина панировки полуфабрикатов ИПКС-130(Н) с льезоном
Слайсер для нарезки рыбы, мяса соломкой ТТ-М29С
Машина для нарезки (шинковки) овощей и зелени QS-20II(РПМ-ЛШ-01)
Машина для резки овощей на ломтик, кубик, соломку JL-801
Слайсер нарезки соломкой мяса и рыбы QS-SQ-2
Машина для полировки и мойки картофеля моркови свеклы GB-1000
Слайсер нарезки филе рыбы-мяса гильотинного типа QC-660
Машины очистки и мойки щеточная GB картофеля и моркови
Машина для резки овощей-фруктов CHD-100 на кубик, соломку
Овощерезка универсальная QS-1600 с дисковыми ножами
Машина нарезки фри для овощей и фруктов QC-PS-30
Вакуум-упаковочная 2-х камерная машина DZ-510/2SА - Китай
Каталог оборудования 
