Хлеборезка, хлеборезательная машина "АГРО-СЛАЙСЕР 11 и 21"
Хлеборезательная машина непрерывного действия "АГРО-СЛАЙСЕР 11 и 21"
Хлеборезательная машина предназначена для резки хлеба различных сортов:
формового пшеничного хлеба
формового ржаного и смешанного ржано-пшеничного хлеба
формового хлеба для тостов
батонов и т.п.
подового хлеба
Машина не предназначена для резки:
горячего хлеба
чѐрствого хлеба с твѐрдой коркой
хлеба грубого помола с жѐсткой коркой
замороженных продуктов
Устройство Хлеборезательные машины ХРМ имеют идентичную конструкцию по большинству узлов и отличаются между собой устройством подачи хлеба в зону резки. Машина ХРМ11 имеет циклическую работу, при которой хлеб в зону резки подается периодически с помощью гребенчатого толкателя. На машине ХРМ21 хлебные заготовки зажимаются между двумя движущимися конвейерами, и подаются непрерывно. Машина ХРМ11 обслуживается одним оператором, который закладывает хлеб для резки и упаковывает порезанный хлеб. Машина ХРМ 21 обслуживается двумя операторами, один из которых непрерывно укладывает хлеб, а второй принимает хлеб после резки и упаковывает его в пакеты. При необходимости, со снижением производительности, машина может обслуживаться одним оператором, который укладывает партию хлеба на лоток накопитель, включает машину на режим резки, принимает и упаковывает партию хлеба.
Технические характеристики:
ХРМ11
ХРМ21
Производительность (зависит от сорта хлеба), шт./час
до 450*
до 950*
Подача хлеба
механическая с автоматическим возвратом в исходное состояние
непрерывная
Толщина нарезаемых кусков, мм
10, 11, 12, 13, 14**
10, 11, 12, 14**
Максимальная длина заготовки, мм
420
Максимальная высота заготовки, мм
105
140
Минимальная высота заготовки, мм
45
45 (25***)
Потребляемая мощность, кВт
2,2
Род тока
трехфазный переменный
Номинальное напряжение питающей сети, В
380 (с нулевым
рабочим проводом)
Частота тока, Гц
50
Электродвигатель моторредуктора привода толкателя:
мощность, кВт скорость вращения, об/мин
0,25
1400
Электродвигатель привода ножей: мощность, кВт скорость
вращения, об/мин
1,5
1400
Габаритные размеры, мм
высота
длина
ширина (с откинутым упаковочным столиком)
ширина (со сложенным упаковочным столиком)
1148
850
1082
732
1604
1832
1082
732
Расстояние от пола до упаковочного стола, мм
730
Расстояние от пола до упаковочного стола с опцией «проставка
колеса», мм
930
Масса, кг
195
250
* Производительность зависит от скорости подачи, устанавливаемой в зависимости от
сорта и качества хлеба.
** ХРМ выпускается для нарезания хлеба на куски фиксированной толщины
Общий вид хлеборезательной машины: 1. Корпус 2. Поворотные опоры 3. Ручка регулирования высоты верхнего конвейера 4. Лоток-накопитель 5. Подающий конвейер 6. Зажимные винты 7. Защитная крышка 8. Упоры 9. Упаковочный стол 10. Приёмный стол 11. Ящик для крошек
Порядок работы. Заготовки хлеба, следуя одна за другой непрерывно, передвигают хлеб в зоне резки между верхней и нижней гребёнками, где хлеб подвергается резке. Пройдя зону резки, хлеб выталкивается на приёмный стол, откуда оператор сдвигает его на упаковочный стол с закреплёнными на нём пакетами.
Последняя заготовка не может полностью пройти через зону резки, и чтобы её убрать необходимо включить конвейер на обратный ход с помощью кнопки «реверс». Для переоборудования хлеборезки под нарезание хлеба другой толщины (из предлагаемых) необходимо дополнительно заказывать комплект переналадки.
В комплект входят: 1. рамка с ножами передняя и задняя, 2. гребёнка верхняя, 3. гребёнка нижняя.
Каталог оборудования 
